第611章 实在不行就在农庄留宿

然，饭店里的菜可做不了这么好吃，你又不是没有吃过外面那些厨师做的菜。”

“外面那些三脚猫的厨师怎么能够跟陈师傅比。”

“以后吃不到这么好吃的菜，我怕会不习惯。”

“那你干脆嫁到这里来不就得了……”

上菜的速度也像是坐了火箭，快得很，一道菜接着一道菜，看得人眼睛都直了。

所有人的注意力全部放在这些菜上，生怕哪道菜没有吃到就被人抢光了。

就像是护食的动物一样，吃着自己碗里的，还看着桌上的。

“啧啧，这道菜是红烧狮子头吧，看着很好吃的样子。”

红烧狮子头可是一道实打实的硬菜，又名葵花肉丸。

肥瘦相间的猪肉配上茡荠、香茹，再做成丸子，炸过之后，出锅的香味扑鼻而来，让人口水长流，就算是闻起来，也能很大程度地勾起食欲。

桌上的红烧狮子头看着就很有食欲，红彤彤的，上面还浇了一层醇香味浓的料汁，看上去就超级美味，让人浮想翩翩。

做这道菜，在选材这方面也是要注重的。

七分瘦肉，三分肥肉，这样做出来的丸子才能更加爽口。

除此之外，对于厨师的刀工，也是十分考究。

猪肉要细切粗斩，切出来的大小跟米粒差不多，不粗不细，这样才能使得肉质间保持缝隙，吃到嘴里，才会饱含汁水。

“东坡肘子上来了，大家趁热吃。”

“这肘子炖得真烂，给老爷子多夹点，他爱吃。”

那道东坡肘子一桌，色泽红亮，香气四溢，立马就搅动了大伙的胃，让人馋得很。

赵老爷子牙口不好，就喜欢吃这种烂软的食物，这道东坡肘子正好合适。

家人连忙给老爷子夹菜，别的菜他吃不了多少，而这东坡肘子倒正好适合他的胃口。