第375章 一碗热气腾腾的鸡油蛋炒饭,充满了人间烟火,最抚凡人心
见陈元起身要离开,胡大爷顿时就有点急了,“小伙子,我跟你开玩笑,这掌勺的定了,就定你了。”
唉,现在的年轻人咋就这么浮躁,一点不好听的都说不得。
【系统任务:接受大石村胡大福的委托。】
【任务描述:胡大福为了考取驾照,耗时七年,更换了三所驾校,终于在前不久拿到了心仪已久的驾驶证。所以,胡大福想着摆一场宴席好好庆祝一下,随便感谢一下亲朋好友,请宿主拿出看家本领,为胡大福烧制一场脍炙人口的美味盛宴。】
【完成任务可领取系统随机分发的奖励。】
【是否接受】
接受!
没想到胡大爷话音刚落,系统信息就刷出来了。
这样的任务,陈元自然接受了。
快到年底了,像这样的宴席只会多起来。
在外面打工的人忙碌到过年,要有什么事都会选择在年底办了。
因为过完年,那些打工人又会收拾好自己的行李,然后再一次背井离乡成为外乡的打工魂。
想想自己以前的日子,陈元也是一阵感慨。
因为在没有烧大席之前,他也是这么过来的。
过完腊月,时间到正月,这宴席生意又会淡不少。
只要不是真赶上了,谁也不会选择在正月办事。
陈元笑嘻嘻的将这个任务接了,胡大爷也很爽快的将订金交了。
然后坐在一起,喝着茶,聊着天,将酒席的具体事情定了下来。
比如说宴席具体时间,桌数,菜品,这些都是要提前说好的。
时间就定在下月4号,也就是元月4日。
这一天在大石村胡大福家办一场宴席,用来庆祝胡大福喜提新车,以及拿到驾驶证的事情。
将这场宴席确定下来之后,陈元他们就打算回去了。
不过这大石村的路实在太难走了,实在太难辨认了。
不得已,他们只有将导航打开。
每一道菜都是惊喜满满,回味无穷,让人吃了还想吃。
除了那酸辣鸡血,辣椒炒鸡杂,陈元还用那只鸡做的其他的菜。
卤辣鸡三件:鸡爪、有难翅、鸡腿做成一道香辣爽口的卤味,麻辣鲜香,超级下饭。
一口吃下去,卤香十足,香辣爽口,好吃到爆,吃到嘴里,满嘴都是卤汁与鸡肉的香味。
鸡蛋蔬菜煎:这鸡蛋肯定不是那只阉鸡下的鸡,不过也是胡大福家里的土鸡下的蛋。
土鸡蛋的个头比较小,陈元连打了几个鸡蛋才凑份。土鸡蛋打散后,跟切碎的蔬菜拌在一起,再加入淀粉、粘米粉,搅拌成面糊。
锅里加油,将面糊煎得焦香流油,一口咬下去,酥掉能掉牙。
宫爆鸡丁:又叫宫保鸡丁,是一道家常菜,可是经过陈元那双妙手之后,这道就变得不一样了。
用的是鸡胸肉,吃起来肉质非常的紧凑香甜。咸鲜中带着酸甜,鲜香麻辣,酥脆香浓,那鸡肉吃到嘴里,柔软滑嫩,入口化渣,十分的爽口。
口水鸡:这道菜更是馋得人口水长流,鲜香美味。鸡肉剁成块状,再往上面淋上一层酱汁,夹上一块鸡肉,吃到嘴里,满嘴流香。
那鸡肉与酱汁完美的结合在一起,让人吃过之后再也无法忘怀。
香菇鲜鸡汤:这道菜更是很常见,就连胡大福他们家也经常做,不过自然没有陈元做的这么好。
这道菜看似简单,可做不好的,也就平平无奇,没有什么特色。
而陈元煲出来的鸡汤,色泽金黄,汤鲜肉嫩,那鸡肉与香菇完美的融合在一起味道十分的鲜美。
鸡汤里除了香菇,陈元还往里面放了红枣、枸杞,使得这道汤的味道十分的丰富。丰富的味道,杂而不驳,咸鲜味美,滋补又有营养。
五杯鸡:鸡肉在热油里炸得金黄,放入各种调味料,在锅中用猛火烹饪,整道菜色泽金黄,汁水饱满,馋得人口水长流。
最让胡大福老两口惊喜的是,还是那道鸡油炒米饭。
这米饭是昨天晚上,胡大福老两口吃剩下来的,一直放在冰箱里,本来想着煮个鸡汤,就着热腾腾的鸡汤吃掉。
可没想到,陈元的到来,彻底改变了他们的计划。
在陈元做菜的时候,竟然向他们讨要米饭,还最好是隔夜的。
胡大福就把冰箱里昨天剩下的米饭拿了出来,没想到在陈元的操作下,一道金黄美味蛋炒饭。
从那只土鸡身上取了一斤左右的油脂,陈元把这些油脂全都炸了出来,然后用这些油做了一道蛋炒饭。
因为是用鸡油炒制的缘故,所以整道炒饭,看上去更加色泽金黄,闻起来香气扑鼻。一碗热气腾腾的鸡油蛋炒饭,充满了人间烟火,最抚凡人心
那米饭粒粒分明,油光发