第 7 章

成均匀的细段，盲切的这手花活儿着实给人惊呆了。

李晟刚想提醒她刀子不长眼小心切到手，可两个呼吸的工夫，大外甥女居然完事儿了！

他是第一次见到她做饭，菜刀的刀刃横向斜向纵向，被切出了游刃有余的美感，看得人眼花缭乱的。

说句实在话，他曾经看国营饭店的老厨子做过饭，这会儿菜还没炒上，但就论刀工，肉眼可见的他这大外甥女比那老厨子强！

姜毓去到正屋，从挂在房梁的腊肉上切下来一小块，均匀地片成薄薄的片，切完再叠起切丝，丝专门没有切的太细，而是比照着她小拇指的宽度，切好后手抓散，看上去量很多。

李晟抽了抽嘴角，“这不是驴粪蛋子表面光嘛，你好歹多整点腊肉啊。”

姜毓眼皮一抬，“行啊没问题，那回头姥姥问，我就说老舅强烈要求多放些肉。”

“......”李晟讪笑：“别介！这样也挺好！”

笑话，老娘盯房梁那块腊肉盯的跟金子似的，只有逢年过节多吃上两口，这回也是蹭了大外甥女的光才能吃到。

姜毓摇头失笑。

姥姥其实不是扣，这年头家家户户都不富裕，小老百姓的普通家庭哪有顿顿吃肉的，何况老人经历过□□的年月，更加珍惜食物的可贵。

起锅烧油，油热放葱姜炒香，紧接着放入腊肉丝，翻炒十几下，炒到肉的表面焦黄，倒入小米辣蒜末和少许酱油爆香，最后调一下煤炉的火候，加大火力，放进芹菜继续炒，出锅前一分钟第二次加入少许酱油，颠勺几个来回，得嘞，出锅。

菜盛进盘子里，红红的小米辣碎，青绿的芹菜，腊肉的肥肉部分金黄，瘦肉部分焦黄，使劲吸上一鼻子，菜香肉香完美融合，让人食指大动。

李晟馋得不行，“快快快，给舅舅尝尝！”

不等外甥女回应，他倒是先拿了筷子小心翼翼地夹了一根芹菜，唯恐掉在地上，赶紧放进嘴里，细嚼慢咽的。

半晌满足地叹了口气。

不知道的还以为他在吃什么山珍海味。

姜毓笑说，“不夹一筷子肉试吃？”

李晟摇头，说道：“晚点大伙儿一块吃吧。”

姜毓知道老舅就是讨个乐儿，他从来不是吃独食的人。

等黄瓜鸡蛋炒完，冬瓜汤炖好，李晋山和孟淑芬一人牵着一个小同学回来了。

姜毓摘下围裙，正和李晟一起往屋里端菜，“时间刚刚好，洗洗手吃饭吧。”

孟淑芬拍着手，“你也是个闲不住的，咋又做饭呢。”

“因为我闲不住哈哈哈哈。”

今晚的主食是米饭，几人都吃的喷香。

好笑的是，吃饭时还听见张奶奶哄孙子说：“你站人窗户底下闻啥呢，别闻啦，咱家饭也香，今儿你妈给炖鸡肉了，赶紧回来！”

姜竹仔细的将碗里的米吃干净，放下筷子后抬起头，鬼灵精的对姜毓道：“姐，今天在学校的时候，小胖问我咱家谁做的饭，我说是你，他说要用铅笔盒跟我换姐姐，我才不同意呢。”

小胖就是西屋张奶奶的孙子，和姜竹一个班。

姜柏撇了撇嘴，“他想得美呢。”

姜毓也吃完了，给两小只盛了冬瓜汤，“确实，我怎么就只值一只铅笔盒呢。”

姜竹和姜柏思考，对哦。

李晟坏笑，“要是用你们爸爸换姐姐呢，你们选谁？”

“姐姐！”两小只毫无犹豫道。

姜毓欣慰的笑，孟淑芬眼眶突然有点红。

一是感动于两个小的跟大外孙女的感情要好，二是难受、气愤，气好歹是亲爸，他到底怎么养的孩子，让孩子选择离开他都不带一丝犹豫。

天杀的姜军强呦。

吃过晚饭，歇了会儿，孟淑芬带着姜毓和姜竹去澡堂子，姜柏则跟着李晋山李晟。

澡堂里热水供应很足，到处都是热气蒸腾，跟天宫仙境似的，姥姥给搓了背，姜毓痛快了，感觉浑身上下轻了三斤。姜竹虽小，可洗头洗澡什么的不用人操心，自己一个人洗得可利索。

晚上头睡前，李晟说转天倒休，白天去陪姜毓买桶，晚上去哥们家那边把三轮车骑回来。

姜毓点点头，“下午顺便陪我去趟纺织厂家属院吧，我去拿钱。”

李晟诧异道：“这么快就要来了？”

他还寻思外甥女得歇两天再喊他去办这事儿呢。

姜毓就将去纺织厂闹了一通的事儿说了，李晟问她受没受委屈。

“没有，哪儿能呢。”

......

纺织厂家属院。

姜家的气氛不算好。

由于明天休假，姜媛今晚不住宿舍，回来住了。饭桌上见父母脸色不太好看，她就问怎么了。

姜军强没说，何芸也支支吾