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第888章叫花鱼

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这个海岛气候奇特,因此诞生出再奇怪的动物陈宇都不会吃惊,毕竟有着系统在前面开路,啥来了他都不惧!

陈宇带着凌清一路返回了麦田的小河边,找了个地方准备解剖刚刚钓到的新鲜河鱼。黑鱼适合熬汤喝,而且因为肉质较粗所以口感并不是太好。

但是黑鱼肉所蕴含的钙,铁,鳞等微量元素丰富,是人体所必不可少的微量元素,因此营养价值非常高。现在,市面上的黑鱼大多数都是人工繁殖喂养出来的,不仅没有什么营养而且价格非常贵。不过还是有能够区分家养的黑鱼和野生黑鱼的方法的。

在市场上购买黑鱼的时候,首先应该看黑鱼的大小,一般野生的黑鱼个头都不会太大,少数例外。而且,野生黑鱼非常机灵,遇到一点惊吓就会迅速逃遁。而家养的黑鱼大多呆滞而笨拙,一眼就能看得出来。因为工具并不是很齐全,因此陈宇把两条黑鱼放在了一个水潭中养着,准备待会儿回家去的时候再带回去做汤。而他们俩钓到的几只其他鱼儿则被陈宇开膛破肚,撒上佐料。

最后用芭蕉树叶包裹起来,表面再覆盖上一层薄薄的稀泥。别人用这种方法做的是叫花鸡,而他陈宇做得是叫花鱼!

而且因为看见陈宇正准备野炊,佘二和斑斑迅速跑去雨宇中,没一会儿就带回来一只鲜嫩肥美的羚羊。陈宇还在担心刚刚准备的鱼不够吃,没想到这两个家伙竟然这么贴心,准备了羚羊肉!陈宇把羚羊宰杀之后清洗干净,找了一大捆野菜塞进了羚羊的肚子里。

随后把河边随处可见的野生大薄荷摘了一大捆,然后将其磨碎打成细细的薄荷计,均匀的涂抹在羚羊身上。最后再把自制的粗颗粒盐在羚羊肉上到每一个地方涂抹一遍,用一根粗粗木棍串起来,放在火上烤制。陈宇的烧烤技术本就高超,在来到海岛之后就更是得到了长足的进步。

现在不说别的,就是用明火做烧烤,陈宇也能做的有滋有味!更何况是这种材料齐全的烧烤?

没过多久,鲜嫩的芭蕉小河鲜鱼就已经熟透了,厚厚的泥土层也阻挡不住其中的香味,浓郁的河鲜味道飘了出来,传出老远老远。

陈宇用手中的木棍把火中包裹着鲜鱼的土球扒拉了出来。

已经被烧的乌漆麻黑的土球表面已经开裂,因此其中的香味才会散发出来。陈宇用一块石头把表面包裹着的土壳子敲碎,里面的一层芭蕉叶已经被烤的发黄。一瞬间,一股混合了芭蕉香味和鱼肉鲜香的味道传了出来

“呼!好香啊!我要大吃一顿!”

陈宇刚刚打开芭蕉叶,里面的香气立刻迸发了出来,这味道诱惑得凌清瞬间食指大动!“吃吧吃吧,尽量多吃点,不够了我再去抓几条给你做!”

陈宇一边撕开熟透了的鱼肉拔去其中的刺递给凌清,一边不断翻转着火上正烤着的全羊。。“唔!唔~好吃!陈宇你也吃点尝尝!味道好极了!”

凌清吃了一口之后,瞬间就被这味道征服了,拿起还没有吃完的两块递到陈宇嘴边。陈宇也没有拒绝,张开嘴就吃了下去!嗯!你还别说,这味道还真不是盖的!

陈宇吃在嘴里的鱼钩松软但是弹性十足,没有鱼刺。

而且芭蕉树本身清香的甜味经过泥土的刺激,已经全部被逼-入了鱼肉之中。

原本鱼肉的腥味儿被芭蕉味道去的一干二净。不仅如此,鱼肉中似乎也有了一股芭蕉叶的-清香。几种味道结合起来,形成了一道让人口水直流的名菜!

就连在旁边待着的斑斑和佘二也受不了这味道的诱惑,摇头晃脑的在陈宇身边蹭来蹭去,想要分一点烤鱼过去!陈宇并未有和凌清吃独食,这几条鱼本来就不大,虽然味道鲜美,到也不可能吃得饱。因此陈宇拿起了两条小青鱼,分别给斑斑和佘二没人扔了一条。

两个家伙迅速反应了过来,还没等到烤鱼落地就跳起来在空中把鱼肉接到了嘴里。“嘶嘶嘶!好吃,好吃!陈宇还有没有?我还要!”

“咕噜噜,咕噜噜~”

斑斑一边吃,嘴里一边发出小猫一般的呼噜声。这种现象大多数喜欢猫的人都知道,猫在腻着人或者兴奋时都会发出一阵阵咕噜噜的声音。

剩下的鱼并不多,陈宇也只吃了一点,其余的全部留给了凌清。

凌清也不负众望,没几分钟就把剩下的两三条鱼吃进了肚子。不过其中那条大草鱼凌清终于吃不下了,留给了陈宇。

当他们吃完鱼肉之后,烤全羊已经变得浑身金黄,在火焰的舔舐中,不停的往下滴着油。

陈宇在一边烤的时候,一边往羚羊身上涂抹薄荷汁和其他的佐料。

这样边烤边上佐料的方法,更有利于佐料渗透进羊肉里,使得其味道更加鲜美!不到半个小时,一身金黄色的烤全羊就已经熟透了。羊肚子里的野菜受到羊肉的熏陶,味道变的十分美。

而外面金黄色的烤全羊催催嫩嫩的,陈宇用刀轻轻一戳,一瞬间就捅破了一块香脆的皮,金黄色的油脂弱者。顺

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