第1208章 总决赛(七)
:“正如我上述所说,我们每个人都没有办法是沙士比亚,但是我们能做自己生活的艺术家,提高自己对美食的鉴赏!这款蓝纹鹅肝,是采用法国黑皮诺红酒喂养而出的鹅肝,它的松软与飘然的弹性,是来自主人每日给它喂养绝顶的黑皮诺红酒与听世界名曲所产生的奇异接近灵魂般的香气,而奶酷它本身就具备千万像意念的食物,它与鹅肝之间的紧密搭配,不仅能产生登峰造极的第三味道,而且能让人产生美妙而充满生活畅想的美妙感觉……这就是意念美食……各人所看到的鹅肝与奶酪共同组成的漂亮块面,厨师是用橘子,柠檬皮垂直燃烧而成,落在鹅肝与奶酪上,会产生意想不到的微涩却清甜无比的香气和梦幻的蓝颜色……”
众人听着唐可馨这般说话,即刻抬起头,看向艾伦果然站在露天的烹饪餐桌前,手拿着微型的喷火器,右手拿着切成长条的橘子皮,从而下至上地燃烧着,那橘子皮的清香,点点落下鹅肝奶酷的块面上……
现场观众看着,好多都觉得自己的肚子饿了!
唐可馨却在这一时刻,微笑地请示蒋天磊,说:“客人……请尝一下这蓝纹鹅肝!”
蒋天磊听着这话,双眸微闪,看向席位上那蓝纹鹅肝,确实诱发一股令人垂涎欲滴的香气,他顿时有点迫不及待,终于感觉到自己的饥饿感般,拿起刀钗,切了一点鹅肝放进嘴里,顿时感觉到那阵阵透着法国勃垦地风情的的鹅肝,配着法国的顶级奶酪,香气竟然真这般登峰造极之美妙,甚至伴随着那橘子与柠檬皮的清香,令你实在咤异生活的竟然能随着美食,达到这般境界……他迫不及待地再捧起那杯1984温斯顿。岳吉尔香槟,微啜一口时,顿时感觉到鹅肝与奶酪和铜红香槟居然能这般完美地搭配在一起,你甚至能感觉到那泡沫在口腔内滋滋作响的声音,愉快得令人眼眶红润……
他终满足地微笑起来……
餐桌上的某主考官,看着蒋天磊吃得这般感动,居然向他请求,能不能分享一点美食,所有哄堂大笑……他也笑了起来……
唐可馨即在此时,看着蒋天磊终于释放出会心的微笑,她却还是带着那点温柔与心疼地低声问:“饿了吧?一天一夜没吃饭,我再请厨师为您烹饪一道美食……您慢慢吃……只要你开心就好……”
蒋天磊那样感动地看向唐可馨,双眸不由溢出闪着泪光的笑容……
唐可馨却赶时间般,迅速地转身,走向餐厅无数新旧世界的葡萄酒中,豪气地拿下一瓶来自波尔多史诗般的1980拉图堡,忍着那肩膀上的伤痛,拿起了诺大瓶口的水晶醒酒器,再迅速地走回餐桌前,拿起自己的醒酒器,准备开瓶……而唐可馨与艾伦或许是世界上最默契的厨师与侍酒师,就算无声的距离,都能知道彼此需要一点什么……只见屏幕中的艾伦,迅速地拿起了赤霞珠与梅乐的葡萄腾,大力地扳断,然后放在一个大银盘中用铁锤砸碎,舞台中也传来砰砰声响……
唐可馨也已然迅速地开瓶,先将酒放到一旁,脸流露坚毅而专注的神色,从自己的口袋里迅速地拿起一盒火柴,着亮了面前的一根白色腊烛,手挥掉火柴的火光后,左手即刻拿起开瓶器,右手拿起那瓶1982拉图,将瓶口抵至醒酒器瓶口前,先是重呼了一口气,在全场观众与蒋天磊的深凝望下,她终开始将一点点如丝如血般的酒液,慢慢地滑下醒酒器,甚至在所有人咤异声中,她居然将那如丝般滑落而下的酒液,在那透明的水晶体醒酒器中,织成有节奏与规律的网形……
乔治夫人看着这一幕,她的双眼不由主地瞪大,要知道1982年拉图是十分珍贵的赤霞珠,它比同名的木桐堡,拉菲,玛歌需要更绵长的醇化期,它甚至需要超过十五年才能渡过它的青涩期,它的酒香有着史诗般的传奇,甚至品酒名家称其为透着无限魅力与深沉思维的君王!它的酒液不作一点妥协,无论是藏在橡木桶中,还是醇化装瓶,它都依然冷硬!如你无法辨别我,靠近我,只是白费心机!无数品评家在拉图的面前,都不禁流露深呼吸一口气,因为谁也无法保证,自己能完全体验这点酒液!而体验这点珍贵的酒液,就必须要有一个完美步骤的醒酒,有些阵年酒醒酒不当,会十分婉惜与恼恨自己无法品尝其真正的味道……所以……
乔治夫人情不自禁地瞪大眼睛,看向约翰!
约翰与迪朗同时摘下眼睛,不由主地看向唐可馨居然利用如丝酒液在水晶瓶内交织网状,这样确实能做到每分酒液,都能接触空气软化其单宁,而且让酒液如泪般滑入醒酒器的瓶底,不至于太惊醒那点酒香!这确实需要超长时间的训练,十年前维塔斯先生试过,却也不过在开始醒酒一分钟后,即宣告失败!
唐可馨却在此时,十分专注地醒酒,让那酒瓶中那如丝的酒液,再织成网状滑入醒酒器中,瓶底那阵阵如雨落的感觉,十分唯美梦幻,令人不禁想起曾经的相爱岁月,那逐渐在雨中漫步的日子……蒋天磊也看得目瞪口呆……而大屏幕中的艾伦,此刻正抓紧时间,戴起钢般的隔热手套,对着菜板不停地重砸那小公牛肉,敲击得筋劲部松软,才