第一百七十一章 秦州的茅子
“还请殿下明示!”
胡瑾泉虽然目中有些不甘,但听到赵玄此话,他也很好奇。
“酒,我们秦州,有一款独特的酒。”
赵玄淡淡的笑道。
这款酒,是一款酱香型的酒。
他只是闲来无事跟杜康提了一嘴“高温制曲、高温发酵、高温溜酒”,杜康便弄出这么一款酱香型的白酒出来。
这款白酒,比起大宋市面上的白酒都香,都醇。
本来,他打算让韩文君推广这款白酒,但韩文君最近忙着扩建水泥厂,分身无术。
“独特的酒?”
胡瑾泉一脸的疑惑,他心里此时忍不住腹诽,秦州能有什么好酒?难不成是猴儿酒?
论煮酒,那可是大宋的强项,特别是汉州的酒,天下闻名,秦州人什么时候擅长酿酒了?
“来人,让杜康来一趟!”
赵玄朝门口的亲卫道。
不一会儿。
杜康便赶到了刺史府。
“殿下,这就是我新酿制的白酒。”
杜康怀里抱着一个土坛子,虽然用泥封封着,但依旧有一股浓郁的酒香散发出来。
“好香的酒!”
原本一脸不屑和怀疑的胡瑾泉脸上露出吃惊之色。
胡瑾泉也是爱酒之人,闻到这股酒香,自然知道这酒不是凡品。
“来人,让大家都尝一尝。”
赵玄大手一挥,让人取来酒碗,打开酒坛,与众人分享这坛新酒。
“好酒,确实是好酒!”
胡瑾泉一脸陶醉的道,这酒比起他以前喝过的任何酒都要好,很香,很烈,很醇厚,回味无穷。
“酒是好,但若是发酵的时间再长一点,然后再窖藏几年,应该会更好。”
赵玄虽然对白酒没什么研究,但也听说过茅子的制作过程。
“殿下真乃神人也,这酒确实还没有达到火候,无论是发酵还是窖藏时间都远远不够,如今只有三成香醋,若是发酵时间更长一些,再窖藏几年,定能成为琼浆玉液。”
杜康听赵玄这么一说,佩服得五体投地。
在杜康看来,赵玄简直是就是酒仙,品一口就知道这酒的幕后细节和优缺点。
“哈哈,那你再下去钻研钻研,我希望能喝到更好更香的杜康。”
赵玄哈哈一笑,他其实啥也不懂。
当然,要是别人觉得他很懂,他也没有办法。
“殿下,给我一年时间,我一定会酿制出更好的酒。”
杜康十分感动的道。
他感觉赵玄简直就是他的知己。
原本,他以为自己这辈子会因为酒精被埋没,但没想到赵玄还允许他继续研究酒。
酒精,也就刚开始制作的时候,他觉得充满新奇。
但随着越来越了解酒精,他发现酒精的制作实在是太简单,太乏味,太枯燥。
因为酒精不讲究口感,也不讲究是否香醇,只讲究纯度。
酒,就复杂多了。
酒精研究几个月他就能完全掌握。
但酒,就算是一辈子,他觉得都没办法研究透彻。
前者,就是一个定数,而后者,则是一个充满可能性的变数。
“好,你放手去干,不过这一款酒,也不能浪费,你再招募一批人手,给我酿制一批出来,卖往大宋。”
赵玄淡淡一笑道。
搞钱。
现在,他需要更多的钱。
虽然前段时间他才进账来自大宋的赔偿款一千万两白银,但随着各项工程和各种研究的进行,钱烧得很快啊,特别是军队那边,一年没有一千万两白银,根本无法维持军队的正常运转。
军队,是要发展的。
现在的秦军,虽然基本都有了宋甲,但这些甲胄普遍老旧,得进行翻新,修理。
除了甲胄,还要打造各种兵器,大宋送来的各种兵器,赵玄并不满意。
当然,除了神臂弩。
神臂弩,上次匣龙关外一战,要不是宋军长矛阵后面的弩兵,秦军伤亡根本不可能这么大。
“殿下,这酒生意,我做了!有多少,我要多少!”
胡瑾泉也反应了过来。
凭借他的商业直觉。
这款酒,绝对能成为新宠儿。
因为市面上现在根本没有这种类型的酒。
任何商品,只要与众不同,而且附和大众的趣味和审美,就一定能爆卖。
比如赵玄发明的椅子,现在已经风靡整个大宋,就算是朝堂之上,皇帝也开始做龙椅。
还有如精盐、肥皂、香皂之类的,除了普通百姓,有钱人家基本上都是标配,谁家如果还吃粗盐,还会被嘲讽和看不起