第285章 莫欺少年穷20
便开始蒸馒头,剁饺子馅儿。
四合院里,家家户户的烟囱里飘出袅袅炊烟,人间烟火味,最抚凡人心。
张沈飞端着两个盆到中院,准备去水龙头前翻洗着猪大肠和猪蹄。
这些东西都是上午时候,温软软送过来孝敬老太太的。
自打公私合营之后,她便被安排进了肉联厂工作,专门负责杀猪和清洗猪大肠。
今年猪肉开始限购,往年不算热门的猪大肠,如今不需要凭票,倒成了炙手可热的好东西。
一般人要是没点关系和门路根本就买不着。
不过温软软带回来的这些猪大肠并不要钱,张沈飞听四眼儿说,他们肉联厂有不少工人都会偷偷把猪大肠缠在腰上带回家。
有些胆大一点的女工,还会把猪腰子什么的揣在胸前带走。
“可惜我们家软软是搓衣板身材弄不来猪腰子”当时,四眼儿很是惋惜的说道。
张沈飞倒不在乎猪腰子什么的,能有免费的猪蹄和猪大肠就不错了。
猪蹄子和猪大肠好吃难清理,张沈飞将猪蹄放在石板上,抄起一把大锤子,使劲儿地往猪蹄上的指甲砸去,直到它们完全剥落。
处理完一个猪蹄之后,张沈飞想了一会儿,朝着蹲在自个儿家门口,正在拖着鼻涕剥南瓜子吃的,鼻青脸肿的棒梗招了招手。
“去,帮我把张平安,张顺遂,张奋斗,张奋进都给我叫来!!”
棒梗呸的吐出一个瓜子皮儿撇撇嘴:“我可不去”
昨儿晚上他才因为抢老鼠尾巴的事情,被张顺遂抽了几个大逼兜,现在过去找他们,不是自取其辱吗?
张沈飞倒也没有强迫棒梗,见他不去,便又找了贾东旭他弟弟秦老二。
没多久,
张家四兄弟便跟着秦老二走了过来:“二叔,您找我们有什么事??”
张沈飞斜靠在棒梗家墙边,悠悠点燃一支烟:“想吃卤猪蹄和猪大肠吗??”
张平安,张顺遂,张奋斗,张奋进:“想!”
那可是肉啊,二傻子才不想吃呢。
“很好。”张沈飞点点头,“想吃就过去把猪蹄和猪大肠处理干净。”
这年头的猪大肠可不像后世超市里卖的那种,提前给洗好煮干净的。
而是脏兮兮,里头还有着不少粑粑。
见状,
张家四兄弟眼中顿时闪过一抹拒绝:“二叔我们不会”
“不会没关系,二叔教你们呀。”张沈飞嘴角闪过一抹坏笑。
“首先把猪蹄子上的指甲都给敲掉,然后烧火将没处理干净的毛给弄干净,指甲缝也要处理好。最后再把烧黑了的猪蹄洗干净。”
“啊?这么麻烦呀”张平安四兄弟撅着嘴。
一旁的棒梗见状,顿时乐了。
虽然他们家吃不起猪大肠,但是他也不用洗猪答辩呀!!!
这么一想,自个儿倒是比张家几兄弟幸运了不少。
嘿嘿开心!!
张沈飞瞥了一眼暗自偷笑的棒梗,并没有搭理他,而是继续看向几个侄子说道:
至于猪大肠就更简单了,把它翻过来,里头的大便洗干净,再加入盐洗两遍,用醋洗两遍”
洗猪大肠应该是加入一些面粉才会洗得更干净,但这个年代要是那么奢侈,只怕要被人戳脊梁骨,所以张沈飞也就作罢。
“这两样东西都洗干净之后,你们就把它们端到前院,你们二婶一会儿会把它们卤好。”
张沈飞叮嘱完,将烟屁股扔在地上,用鞋给碾灭,扭头就走。
才走到通往前院的月亮门那里,就听到后面传来棒梗的惊呼。
“你们干嘛?我不洗,我不要洗猪大肠!!”
“呜,别别打我,别打我脸,昨天肿着还没消呢”
“妈妈!!妈妈!!奶奶,你们快来呀,张家兄弟又要欺负我了”
叫了几声,可能是见没有人答应,他又朝着张沈飞离开的方向大喊。
“张叔叔,张叔叔,你们家张顺遂他们欺负我,你管不管呀”
管不管?这怎么管??
张沈飞头也不回,脚步更快了几分迅速离开现场。
最后,
在张顺遂,张平安,张奋斗,张奋进四人的淫威之下。
棒梗一边哽咽,一边干呕着把猪蹄和猪大肠清洗完毕。
中途因为没有把猪大肠中的粑粑清洗干净,又挨了张顺随几个大逼兜。
眼泪啊止不住地往下流
有你们这么欺负人的吗??你们家吃猪大肠让我给收拾。
收拾不好了,还要挨揍!!!
莫欺少年穷等我长大了,长得有门扇那么高,把你们家九兄弟都给报复回去!!
棒梗一边翻洗