第288章 三吱儿
说起这事情,两人脸上的表情又奇怪起来。
那家饭馆,真的那么邪门?
崔笑怎么有点不相信呢,因为他哥也不是老实本分的生意人啊。虽然不知道盛祁是什么人,但是人以群居,物以类分,盛祁也不可能只是一个掌柜,至少她可以肯定,盛祁一定会武功。
酒楼掌柜,要会武功干什么?随时随地打算把吃霸王餐的打死吗?
这两个人,竟然没搞定一家饭店。
“说说呀。”
崔笑催促道:“怎么回事,你们俩吃亏了?不应该啊,吃亏了说出来,我去给你们把场子找回来。”
崔笑拍拍胸口。
这还得了,欺负她哥哥,她现在可是有后台的人。
崔有皱着眉头,夹了一筷子不知什么,在嘴里嚼啊嚼啊嚼,食不知味……
崔笑耐心的等着。
半晌,崔有终于说:“也不是吃亏……但是,很奇怪。”
崔笑急死了,什么话不能一气儿说完?
崔有终于缓缓道:“那家酒楼,不在京城,在城郊的一处庄子。”
嗯,是个私房菜馆。
“主打什么菜的?”
“主打一些……平时不太常见的菜。”崔有说:“我和盛祁昨天过去,看见那庄子里很冷清,吃饭的点,根本不见人。”
崔笑和黎又儿认真的听着,虽然说不见人,肯定是有内情的。
崔有道:“门口挂着一串铃铛,我们就晃了一下铃铛,有人迎了出来。然后一聊,一问,那果然是一家私房菜。不过客人少,所以看不见人来人往。他们只有包厢,没有大厅,也不是日日有客人,有时候一天两天,不过一两桌。”
这听起来,不是跟之前的吉祥天一个路数吗?
而且比吉祥天还好一点。
好歹这是开在大庭广众的地方,虽然没挂牌子,但口口相传,去了你一问,人家承认自已是家饭馆。
吉祥天呢,吃个饭还要坐马车蒙着眼,比山大王还要像山大王。
崔有还敢嫌弃人家奇怪,真是一百步笑五十步。
崔有不在乎崔笑的嘲笑,继续道:“伙计问我们有没有定过位置,我们说没有。他说,若是没有提前预定的话,菜单可能不全。因为他们馆子里的很多菜,都是要提前准备食材的。”
听的崔笑都奇怪起来。
到底是什么神秘的,高端的食材。
然后便看见盛祁皱着眉头喝了一杯酒,又喝了一杯,也不知道是在干什么。
崔有说:“我跟他说,我们也是听人说起这里有一家挺有意思的馆子,具体也没多问。今天正好路过,就想来尝一尝。菜单不全没关系,有什么,吃什么就行,咱们也不挑。”
盛祁点头。
“然后呢,吃的是什么?”
崔有的表情也复杂起来。
崔有说:“你知道……有一种菜,叫三吱儿吗?”
崔笑一想,哦,那个啊,知道啊。虽然没吃过,但是听说过。
黎又儿不知道,大眼睛闪烁着求知的光芒。
崔笑解释说:“就是没满月的小老鼠,点点大,活的端上来。用烧红的筷子夹住,吱儿一声。沾沾调料吱儿一声。咬一口,吱儿一声。”
黎又儿都快要吐了。
“吃活老鼠?怎么想的,这也太恶心了。”
崔有和盛祁的表情也不太好。
但崔笑觉得,不至于啊。
虽然是个挺有争议的菜,但怎么说也是个菜,那不是还有吃活鱼活虾的吗,还有活珠子呢。
怎么说呢,人类进化那么多年,成了站在食物链顶端的生物,只要安全不违法,不碍着别人,想吃点什么就吃点什么吧,顶多从道德上谴责他,不至于让崔有和盛祁反应那么大吧?
“就这?”崔笑狐疑:“你们俩也太脆弱了吧,这就恶心一晚上愁成这样?不至于吧。”
这种菜,注定是推广不开的,能接受的只是少数的少数,不可能抢占多少市场份额,更不可能威胁吉祥天。
崔有道:“后来,他又陆续给我们上了几个菜。”
有什么,龙虎斗。
就是把一条蛇和一只猫一起放进蒸笼里蒸,温度升高,蛇和猫在蒸笼里打的不可开交,然后一起被蒸熟。
还有什么,烤鹅掌。
将一只活鹅放在铁板上,铁板加热,鹅在上面来回的跑。等到鹅掌烤熟,直接切下。
还有什么,活叫驴。
活驴拴在一边,要吃哪一块,现切。
崔笑和黎又儿都惊呆了。
黎又儿觉得自已好几天都吃不下饭了,虽然都是牲畜,是给人吃的东西,但是吃和吃,也是不一样的。
不能好好的杀了做菜吗,为什么要这么吃?