5月19日星期日阴雨

昨夜下了一夜的雨，店外的雨棚滴滴答答响个不停，我三点多钟才入睡。今天打开店门，走廊湿漉漉一片，还有各种来来回回的脚印。我顾不上做其他的，赶紧拿拖把过来拖走廊，看到地板那么脏，就像身上长痱子般难受。拖了地板，我就做开店前准备。又是重复一日的工作。不过今天不用买菜，昨天还剩一块牛肉和一条苦瓜，还有把青菜。

我开始煮一锅粥和一锅饭。然后就切牛肉。我把牛肉洗干净，然后切成薄薄的牛肉片。人家说切牛肉和切猪肉都有技巧。好像是一个横着切，一个竖着切。我研究了半天，也搞不定咋横切竖切的。我就是想着把牛肉切薄点，入味点。牛肉切好，我就开始切姜丝。姜丝和牛肉放一个碟子里面，然后放上去腥的配料。牛肉放一边腌制后，我又把青菜拿出来洗。不洗不知道，都烂了一半了。昨天买回来没煮到，忘记摆出来了。捆在一起，烂了很多。我舍不得丢，于是拿把剪刀慢慢修剪掉烂的。修剪好，我就拿去洗。还有一小篮，可以炒一小碟了。

刚洗切好菜，正准备去炒菜，单就嘀嘀来了。我忙过去帮忙打包，打包好就开始送餐了。外面还下着雨，我穿好雨衣才慢慢开出去。下雨天路滑，再怎么赶时间，还是不敢开太快。

一路上看到施工路段很多铁皮残渣，铁皮围栏都吹倒了，有的摇摇欲坠，就像挂在树上的风筝，被风吹得摇来摇去。我尽量避开施工路段，害怕被铁皮砸到。虽然下着雨，但幸亏不是很大的雨，很顺利就送完餐了。刚回到店里，老妈就在对讲机里叫我过去帮忙送师范的餐。我让娃他爸看店，我就开车过老妈那里帮忙了。

就老妈和老爸在忙着，老弟送中医药大学的餐去了。老妈看我来了就一阵抱怨，说今天单来得多，老弟还自己送中医药大学的餐，有些餐都迟到了，人家催单的催单，退单的退单。我也听习惯了，没办法的，人手缺，一到周末就忙不过来。看着老爸老妈忙碌的身影，我不知道我们五个兄弟姐妹长大的意义在哪儿了。人家父母年纪大了还辛苦，那就是儿女的问题了。哎！我也没什么能力，顾得上自己店，又顾不上老妈的店。自己店里每天工作量也大，开炸鸡店，本来工序就多。我默默帮老妈打包，然后帮她送了趟师范的。

送完师范的餐，我又回自己店里。娃他爸出去送餐了，店里没人也不行。广外的单是第三方帮忙配送的，没人在店里，太迟出单，人家就会送迟到。

刚回到店里，就看到有一单新华苑小区的单。我赶忙去做餐了。在餐过程中又来了两三单，我手忙脚乱地忙碌着。我性子慢，做餐也快不起来，来多几单，我就感觉我做不出来了。不过很快娃他爸也送餐回来了。我总算松了口气。今天记录到此！