5月11日星期六太阳雨转晴

下午家华早早写好日记发过来给我看，但由于今天太忙，我白天都没有时间写日记。为了遵守我与儿子的约定，我必须得抽点时间来完成每天的日记。看到家华写日记的字体越来越工整了，我认真地表扬了他。为他的自觉点赞！轩华昨天没写日记，今天也没完成，我有点小操心。我希望弟弟能像哥哥学习，做个遵守约定，自觉完成任务的好孩子。轩华之前写的日记还是挺好的，字体也工整，能完整阐述一件事情，对于二年级的他，我觉得也很赞了！

谈谈今天的日常吧！还是一如既往地重复着每日的工作，三点一线，雷打不动。今天稍微忙些，因为要清洗鸡腿肉，要切好和腌制好。中午稍微不忙的时候，又开始解冻小鸡腿和大鸡，清洗要这样，又要腌制那样，工序非常多。这边店忙完，就过老妈那边店帮忙。老妈店里很多单，做不过来了，一进店就听到各种催单消息。

娃他爸想让我尝试去中医药大学里面送餐，可是我对那所大学并不熟悉。之前帮老妹做事的时候，她是带我进去里面送过餐，但是从不同的大门口进去的，我担心我因为不熟悉而耽误了送餐。所以一直不愿意进去里面。

我帮老妈送广西外国语学院里面的餐，在校园里是走路送的，走得特别累。但我也不敢慢下脚步，担心又有学生催单。现在有些大学生点外卖是一分钟都不能迟到，迟到了就动不动差评威胁你退多少钱给他们。服务行业真的不容易，碰到没素质的人，只能自认倒霉了。不过我相信世界还是好人比坏人多的，要不世界早就乱了。

洋洋洒洒的，不知道记录什么更好。那就来记录下我今天做了什么菜吧！今天我买了三条茄子和螺旋青椒，这种螺旋青椒有点辣。我打算做个螺旋青椒焖茄子。我还买了一把豆角和三个土豆。我把螺旋青椒切碎，打算放热油里炸一下。又把茄子切块，放盐水里泡下去除茄子里的涩味，然后再把茄子晾干水分，再倒些生粉进去抖动盆子。待茄子上粉后，我就弄了些蒜蓉。我觉得一个菜不够吃，又择了一些豆角。一切洗的和切的都准备好后，我就开始炒菜了。我倒了一碗油进锅里，待油热后，就开始把螺旋椒放油锅里炸。螺旋青椒炸好了，我又把茄子放下去炸。由于茄子有点多，我只能分三次炸了。茄子炸好了，我就把一半的油舀进装油的碗里。留一半油在锅里，我本想先炒豆角的，但想想还是先炒青椒茄子吧！因为刚才炸了青椒和茄子，怕串味了。我把蒜蓉倒进锅里，待蒜蓉有点焦黄带香味，我就把茄子和青椒都一起倒进去翻炒。因为茄子和青椒都炸得半熟了，所以这会儿不用炒太久，我倒入自己喜欢的调料就可以出锅了。茄子青椒炒好了，就开始炒豆角。

饭菜做好了，娃他爸送餐回来，我们就开始吃饭了。娃他爸说今天的饭菜挺有食欲的，经济实惠。听到夸赞，我心里也乐滋滋的。