第188章 规则和准备（四千字大章）

这话同样获得在场孙师傅和王师傅都认同。

跟着程国胜那边选择了猪腰子。

不等其他人开口，颜师傅看向冯正明说：“要不要切磋取决于你。”

六师兄张明海边笑边说：“看到我拿了蒲菜，估计他们就已经感到头疼，无论是奶汤蒲菜，还是锅塌蒲菜，反正他们都做不了。”

轮到三师兄杨斌，他是一点不客气，直接挑选了鸭胗和猪肚。

这话说的三位老师傅不但是没有多少不悦，反倒是都笑了起来。

接下来六师兄挑选食材，很简单挑选了一些蒲菜。

赵超兴同样是盯着冯正明。

随着双方都挑选好食材，这场厨艺上的切磋交流正式开始。

看到他拿了这么多的菜，顿时就勾起现场大家的好奇心。

还是烹饪协会的几位，以及到场观摩的人也都是目光落在冯正明身上。

冯正明低声回答：“我准备做一道扒全素。”

在经过一番商量后，王师傅开口说：“好，如果聚宾园年轻一代的手艺不如正明你，就让国胜出面跟你切磋一道菜。”

看到对方选择猪腰子，自然是让在场所有人都明白。

这是要做聚宾园最为出名的爆菜了，也是非常经典的一道鲁菜“爆炒腰花”。

四位老师傅相互看了看，然后苏师傅作为在场年纪最大的老师傅开口。

二师兄陈泽志又有些不满：“他们这不是故意的吗？不让我们做海参扒肘子。”

而首先是两边的徒弟们进行交流，等于是需要十个人合作做一桌席。

到场的人们也开始了低声谈论起来。

冯正明走到蔬菜区，然后开始伸手拿起自己需要的蔬菜。

这么多的蔬菜组合起来？冯正明这到底是准备要做一道什么菜？

看到这情况，苏师傅颇有点看热闹不嫌事大，对另外三位在场老师傅说：“呦呵，从交流开始，两边可就已经是火药味十足。”

看到程国胜他们脸色不对劲，冯正明他们这边师兄弟则是满脸乐呵呵。

颜师傅说：“既然是交流，就让徒弟们各显神通。”

二师兄竖起大拇指：“老六做得对，让他们抢了肘子，就要给他们点教训。”

“真要说起来，他们确实算是同辈，本来让他跟聚宾园年轻一代比，就是有些低看他。”

冯正明的出场，自然是获得现场很多人的关注。

至于三师兄杨斌亮出的油爆双脆，可以说是故意逼着对方再来一个爆菜。

苏师傅忍不住低声对颜师傅说：“你这个小徒弟是真的有模有样，光是站在那已经能撑得起门面了。”

看李辉东拿了海参，无论是程国胜还是现场旁观的人，全都是瞬间目光看向了颜师傅。

“有胆量，程师傅如今可是聚宾园掌勺啊。”

因为三样荤菜材料选择的时候，他们最后选择了猪肝，导致他们接下来两道如果做素菜的话，好像是没有很好的选择了。

冯正明他们见状反倒是相视而笑。

“好，伱说，只要是合理请求，我们会答应。”

程国胜只好对李辉东说：“李师兄，我想几位师弟应该是误会我的意思，我其实并没有故意要让你们只做爆菜和炒菜给我们作陪衬的意思，只是有些菜确实需要提前准备，现在时间很紧，我是担心你们准备不充分，做出来菜不好。”

听到副会长如此一说，冯正明的师兄们觉得这么安排不对。

程国胜他们师兄弟随后脸色稍稍有些不那么好看。

所以在集体的烹饪交流后，可能还需要冯正明师傅，和聚宾园年轻一代中两位佼佼者，相互切磋一番。”

程国胜他们看到这边明显要做油爆双脆了，他们最后选择的荤菜食材，干脆又把猪肝给拿了过去。

有鲜香菇、玉兰片、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、小青菜，还拿了一些青豆。

“颜师傅这小徒弟有些胆量啊，敢直接挑战程师傅。”

三师兄杨斌说：“也许人家做习惯了呢？聚宾园的爆菜出名嘛。”

颜师傅和王师傅相互看了看对方。

赵超兴说：“除非他直接输给聚宾园年轻一代，只要他胜了聚宾园年轻一代，无论能不能胜程国胜，他都注定要在泉城烹饪界扬名。”

程国胜听李辉东这么说了，他也是向着师父那边看了一眼，最终也答应了下来。

“你准备做什么素菜？”

结果他们自己把自己逼着，最后只能做四道爆菜和炒菜了。

颜师傅看着小徒弟，倒是比较平静。

大师兄李辉东站出来说：“张会长，我觉得这样安排不妥，我小师弟确实年轻，但不管怎么说，他也要比聚宾园年轻一代辈分要高，怎么能