第 116 章

排队的先吃。”秦溪笑。

第一批牛肉饼的个头故意揉小一圈，就是为了给孩子们吃。

一个巴掌大点，既能尝个味道，也不至于影响了中午饭。

平平挡在锅前，拼命给安安使眼色：“你们快点来排前面。”

牛肉饼外壳酥脆，肉馅咸香，一口咬下去咔嚓作响，牛肉的油脂都沁到了面里。

别说孩子们吃得没空说话，就

是站得远些的大人都忍不住吞口水。

不过院里的多是读书识理的文化人，真没几个成年人会厚脸皮来要。

再说了各家都有孩子免费吃了人家饼子，那已经很大方了……

要他们自己可都舍不得。

“妹子可真舍得，这牛肉可是稀罕东西，要好几块一斤吧。”

说话之人是隔壁筒子楼的年轻媳妇儿，她家孩子也在吃饼队伍其中。

这不是碰着卖牛肉的了吗！☆☆[”秦溪说。

餐厅需要的肉量动辄几十上百斤，秦溪纯粹就是大手大脚买惯了，一开口就要了二十斤。

嘴先说出去，脑子才反应过来他们家现在就两个大人。

牛肉摊老板那动作也真快，一刀下去不多不少二十斤，笑呵呵地就等秦溪付钱呢。

秦溪就想着做些牛肉饼和包子给黎书青队员分分，正好给这些单身男女们打打牙祭。

“妈妈，我还要吃。”

小孩堆里，一个胖丫头蹦蹦跳跳地冲到刚才说话的年轻妈妈面前，两只油汪汪的手瞬间给的确良衬衣上抓出两人油印子来。

年轻妈妈眉心一跳，最终还是在女儿的撒娇下无奈长叹出口气。

“妹子这手艺侬好，以前是卖饼子的？”

“我开小饭馆的，学了点乱七八糟的东西。”秦溪谦虚道。

“妹子客气了，我家丫头挑嘴，要不是特别好吃，绝不会主动要吃。”

秦溪笑着看了眼小姑娘圆滚滚的肚子：“可能是刚好合了你姑娘口味。”

“不知道妹子这牛肉饼卖不卖，我买几个回去给我爱人也尝尝。”

这才是年轻妈妈最终想问的事。

不仅她闺女馋，她也馋得慌……要不是碍于面子，早主动伸手要了。

没想到秦溪回得那是相当干脆：“五毛钱一个，比这个个头要大点。”

既然有人想买，哪有不卖的道理。

秦溪正好是从卖饼，卖起饼来行云流水，几秒钟就计算好了成本和利润问题。

都是邻居，赚得多了说闲话，秦溪也就是赚个辛苦钱。

年轻妈妈叫吴会，听罢双眸立时一亮，展开手掌：“那给我来五个。”

街上的牛肉饼八毛一个，肉只有这一半，说是牛肉饼，还不知道是什么什么肉做的。

秦溪本来就没想赚邻居们钱，收钱多半也只是收了点本钱。

“成，嫂子坐着等会儿。”

“那也给我来五个。”

“我要十个，我家人多。”

哪怕是对牛肉饼没有多少兴趣的人，也被货真价实的价格吸引的来凑热闹。

你五个我十个，转眼间就卖出去了五十个饼。

罗如楠心底惊涛骇浪翻涌，一时间好像又更明白了点什么。

因为手艺好，自然会有顾客上门来买，就是在家属区都能卖得出去。

还有就是得舍得，因为舍得

给孩子们尝，家长们才会舍得买。

秦溪：……

后脑勺突然多了道崇拜地炙热视线。

秦溪无暇感受?_[(，恍惚间又好像回到了几年前小推车周围围拢等着买饼的食客。

揉面，烙饼，夹起来晾凉。

“如楠，你能帮我去那边小林子捡点柴吗？”

自己一个人还忙不过来，秦溪不得不请罗如楠帮忙。

吴会热情高涨地也主动加入了帮忙的行列，要问为什么一下子这么积极。

刚才入口的饼子实在太好吃，她决定要跟秦溪打好关系。

说不定以后也能学到这么一手牛肉饼的秘诀，不说摆摊赚钱，就是让家里人吃也是美事。

可她也不想想……

秦溪做牛肉饼从头到尾都在众人眼皮子底下完成，要真有什么秘诀，她早看见了。

牛肉饼烙完，秦溪用肥皂洗干净手，又开始包包子。

一个厨师的下意识反应，做饭时自动利用上统筹之法。

趁包子二次发酵时，秦溪又去楼上端了砂锅下来熬粥。

煎完饼剩下的火刚好够熬一锅浓稠的粥。

泡过的米几个翻滚之后就已经逐渐浓稠，此刻再倒上新鲜的牛肉片一滚洒点香菜。

生滚牛肉粥完工。