第124章 顷刻间就没了
打鼓声中,半个时辰终于煎熬过去。
洛云小心翼翼从火炉里将烤鸭取出来观察,眼中闪过一丝喜色,“成了!”她欣喜喊道。
紧接着,又迅速刷上一层香油,使得鸭皮更加光滑亮丽,散发着诱人的光泽。
瞬间,一只胀鼓鼓、油光红亮的完整烤鸭摆房在干净案板上。
洛云知道自己的刀工什么样,没敢动手切,将方法告诉总厨后,就见一片片外焦里嫩的鸭肉摆在盘中。
洛云自个儿也忍不住咽着口水,麻溜拿起薄皮为大家示范,包好后塞进小薏米嘴中,“就是这样吃,大家快来尝尝!”
众人纷纷效仿,一时间,包鸭子的手法如同流水线般熟练,享受美食的表情更是眉飞色舞。
一只鸭子,顷刻间就没了!
这边,洛云让总厨亲自上手,而她则在一旁指点江山。
另一边,李婶也忙得不亦乐乎,将昨晚留下的鸭血与酸菜炒成一道美味佳肴。
就连高高在上的南宫渊,今晚也放下身份,与众人围坐在炉火旁,大快朵颐,吃得那叫一个心满意足,个个肚子胀得像个鼓才罢休。
而从此,洛府又多了一个吃货同盟,那就是外人眼中的顶级匠人——流水先生!
数日之后,松鹤楼再度因全鸭宴,而引来食客们纷纷追捧。
除了外酥里嫩的主菜烤鸭,还有那带着独特酸香的老鸭汤,爆炒得恰到好处的鸭肠,以及口感滑嫩的鸭血
总之,将鸭子吃出了别具一格的新花样!
可是这边欢喜、那边愁