022章:香喷喷的番茄滑肉
周明兵过来的时候,桑青舒正在整理买回来的东西。
拿着奶糖坐门槛上吃的川宝第一个发现他:“二舅舅。”
“二表哥,你怎么过来了?”
一看他手上的篮子,桑青舒立刻知道了原因。
“不是和表妹说了不准退回来吗?怎么还拿过来?”
周明兵笑呵呵道:“奶奶叫我拿来的,奶奶说表妹你跟我们太见外了。”
“我可不是跟你们,你们帮了我这么多,就那些家具,放别的地方也都不便宜。”
这几天舅舅表哥们帮他们规整了院子和屋顶,周二舅还帮她弄了许多家具柜子,那些东西可值不少。
周明兵:“表妹,你真别跟我们太客气,你和谢徽还要养两个孩子,日子也不容易……”
桑青舒干脆直接拉着他进屋里,指着自己刚买回来的肉给他看。
“二表哥,你自己看。”
当看见那洗菜篮里的一大块肉时候,周明兵傻眼了。
“二表哥,这下你不担心了吧?”
谢徽也走过来:“二表哥放心,谢家虽然势微,但也不会亏待了青舒。”
这会儿周明兵哪还顾得上回答,只呆呆的看着面前那些肉,这些肉看着得有十斤吧?
过年那会家里分的都没那么多。
本来他们是担心桑青舒这日子过不好,现在看见这些肉,他怀疑了。
过不好的人,好像是他们家?
有了这一通,周明兵算是被劝回去了。
人走后,桑青舒就开始做午饭。
先在小铝锅里蒸上干饭。
切好的肉片放上盐和酱油抓匀腌制,再调一点儿红薯面糊,直接倒进肉片里抓拌均匀。
砂锅里放上葱姜蒜和去皮的西红柿,再加上一点盐,炒出汤汁后加入适量开水,再放点调料,放上红薯粉条和白菜。
另一边,铁锅里的水也开了,直接把肉片放进去烫熟,烫熟后用笊篱捞出来放进砂锅里,再煮个几分钟就可以了。
除了番茄滑肉之外,桑青舒还弄了一个白灼生菜和一小碗鸡蛋羹。
这会儿她有点后悔了,后悔自己上午去县里那会,没多从空间里拿东西出来。
不过今天也是因为要带大米和鸡太占位置,下次她自己去的话就好多了。
想着这些的时候,饭菜也都好了。
当番茄滑肉端到桌上的时候,川宝惊喜的跑了过来。
“婶娘,这是什么?”
“这是番茄滑肉,吃起来酸酸甜甜的,川宝一会可要多吃点。”
川宝乖乖点头:“婶娘,我一定吃多多的。”
谢徽抱着滢宝坐在一边,看了眼桌上的菜,然后直接开口。
“早上领回来的钱都在床头,以后家里你管钱。”
还没等桑青舒回应,他又道:“我会想办法赚钱,不会坐吃山空的。”
桑青舒一愣,随即笑了。
“好。”
让桑青舒意外的是,有了番茄滑肉的汤汁,川宝连鸡蛋羹都不爱吃了,就吃汤泡饭也开开心心的,最后剩下的半碗鸡蛋羹还是谢徽解决的。
吃完饭之后,桑青舒就把其余的肉处理了
这些肉虽然过了明路,但正是盛夏时节,这时候又没有冰箱,想要肉不坏,唯一的办法就是腌制或晒成腊肉。
想到过段时间要去劳改农场那边看谢家人,桑青舒果断做成了腊肉。
把肉切成合适的长条,裹上盐和山姜叶沫,再穿过细细的竹枝,两端拿细麻绳一绑往墙上挂上,晒个几天就行。
好在这地方偏僻,平日里没什么人过来,不然被发现晒这么多肉也不合适。
时间一到,谢徽上工去了。
桑青舒哄睡了滢宝后,陪着川宝在院里给小狗搭窝。
刚刚在老周家抱回来的那只小狗崽,是早上他们出门前老周家隔壁丢出来的。
据说是家里的狗跑去别的大队厮混怀了的,这年头人都吃不饱饭,养狗养猫的人不多,所以当时川宝闹着去捡回来桑青舒也没拦着。
她寻思着,家里本就偏僻,养条狗也好,省得回头有什么生人或是动物出没。
这时候生态好,山上还是有不少凶兽的,万一真跑下来一个,那有狗好歹能警示一下。
川宝看着搭成的小窝开心得不行:“婶娘,我是不是该给狗狗取个名字了?”
“川宝想给狗狗取什么名字?”
“狗狗乖,但没饭吃,想要让它一直有饭吃,那叫它饱饱好不好?”
见桑青舒看他,他抱着小狗不好意思道:“这样饱饱以后都有饭吃,再也饿不着啦!”
“好,就叫饱饱。”
饱饱仿佛也听懂了二人的话,当下对着川宝就呜咽呜