第一百零四章 星辰美食推荐指南！

（经读者提醒，修改了一下上一章的销售额，改为三千六百万，抱歉……）

叶辰看着星辰食府的本月报表。

而路静则就坐在对面，为叶辰介绍着。

“首先，我们使用的食材，都是优质食材。”

“食材占大头，采购支出大概在七百万人民币！”

“房租占比很小，几乎可以忽略不计。”

“管理，后勤，财务，帮厨等人员共计六百名！”

“在你的要求下，所有员工，服务员，就连帮厨都签订了正规入职合同，缴纳五险一金！”

“而且因为我们工作强度高，薪资普遍比天海市同行业平均薪资高出百分之三十左右。”

“所以最终人均支出一万二千人民币左右，共计七百万。”

“餐厅维护，损耗，水电煤每月三百万！”

“学生每月分成百分之十，加上百分之五的学期末分成！”

“共计支出五百万！”

“还有一部分的税务支出！”

“所以每月合计支出两千六百万左右！”

“净利润一千万人民币。”

“我家占股百分之二十，纯利润二百万。”

“星辰学院纯利润八百万！”

闻言，叶辰露出了笑意。

这个纯利润，其实偏低了。

像人员薪资方面，支出偏高了。

还给后厨帮忙的大妈都上了五险一金。

导致支出更高。

不过这是叶辰的要求。

至于为什么？

这甚至不是叶辰心善，而是法律的底线。

叶辰觉得，身为学校，就该遵守劳动法。

如果连学校这种教书育人的地方，都不遵守劳动法。

那还能指望谁遵守？

而如果没有五险一金，员工的未来就没有保证。

本来做帮厨的基本就是收入极低的底层了。

未来也没有保证，那可就太惨了。

至于给员工的薪资偏高这件事情，叶辰更是没有半点心疼。

对于叶辰来说，赚钱这件事情，真的不难。

自己都拥有系统了，若是心里只有发财这一个目标，那格局可太低了点。

员工收入高，对于整个社会都是有好处的。

因为员工手里有钱，才能消费。

舍得消费才能带来需求。

让更多工厂，企业生产更多的产品。

从而带动更多就业岗位，让更多的人拥有工作。

这对于整个经济循环，都是好事。

相反，如果钱全被一小部分人拿了。

其他底层的收入只够温饱，房贷。

根本没钱消费，勒紧裤腰带过日子。

那经济才会出大问题。

当然了。

只有叶辰这么做，对整个社会估计带不来什么太大的影响。

不过叶辰不在乎。

叶辰的人生指标就是：只要认为是对的事情，那就去做！

至于有没有用，并不重要，先做了再说。

长年累月的坚持之下，总能看到效果的。

……

“抱歉，因为我的一些要求，导致你们家分到的利润太少了。”

对着路静，叶辰有些抱歉的开口说道。

对方每月纯利润才二百万。

闻言，路静却是笑了：“每月纯利润二百万，四千万的投资，二十个月就能回本。”

“大型餐饮行业回本周期都在一年六个月左右。”

“其实相差不多。”

“但其他餐厅能保证永远火爆么？不能！”

“而星辰食府不同，每年都有星辰学院提供源源不断的优质厨师，永远能保证优质的口味与品质。”