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第七十四章 水煮鱼

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丁彦也是一愣,她没想到竟然成功了!

此时,她的心里全是懊恼,自己为什么不带奶奶试试。要是……她只觉得自己舌尖上都是苦味,心里十分不是滋味。

陆平安回过神来,“你也不知道现在能带人进来了,别自责。”

丁彦点点头,按下心里的难过,人死不能复生,自己就算如何后悔自责,也只是更多的内耗。

空间里绿意盎然,不同于外面的冰天雪地,丁彦将身上厚实羽绒服脱了下来,带着陆平安往猪圈的位置去。几天没进来的,猪仔看起来又长大的了一圈。

一只只白白胖胖的,看着怪可爱的。

猪仔不用吃奶后,丁彦就将母猪圈到了另外一个圈,也没和那两只公猪关在一起。万一又怀上了,实在是养不下了。

这一窝,只有一只母,剩下的全是公的。

陆平安第一次接这活,一时间有些手足无措。昨天接下这活的时候,他还特地回去翻了书,有本关于兽的医书上,倒是有写到给动物去势。

写得挺详细,操作难度不高,胆大心细即可。

带来的麻服散还是用上了,不然凭他们两个人,怕是按不住住猪仔,而且住还会惨叫,那声音太渗人了。

将麻服散加到猪食里,让猪自主吃下的,陆平安剂量掌控的很精准的,把猪仔麻得没有反抗之力就行,不需要麻到没有神志。

第一只经验不是很足,操作的时间长了点,好歹也算成功了。铁盆里多了一对猪蛋,丁彦看得目不转睛,心想着,学会了到时候,自己也能操作。

等全部猪仔都搞定,得到了一盆猪蛋,闻起来腥臊的很。

陆平安给猪仔一一上了草木灰止血,动物的愈合能力很强,要不了几天就能好全。等猪仔麻药劲过,一只只疼得直哼哼,丁彦心疼,给煮了术后餐补偿。

猪仔断奶后,吃的也是牧草,这会子丁彦给做了米粥加了红薯,地瓜叶之类的,猪仔们吃得十分香甜。

这一通折腾下来,三个小时过去,早上吃的那点,早消化完了。也差不多到饭点了,干脆在空间弄点饭吃,好久没吃鱼了,这溪里的鱼一条条肥美的很,看着就让人眼馋。

“辛苦啦陆医生,”丁彦打趣道,“中午做个水煮鱼,感谢你。”

陆平安心情挺不错,嘴角不自觉地扬了起来,“那谢谢主人款待了。”

丁彦拿来渔网抓鱼,溪水里的鱼没有天敌,活得悠哉悠哉,网兜下去一点都不怕,自个还往里头钻,没费什么工夫,就网上来一条三四斤重的大草鱼。

鱼在网兜里活蹦乱跳,丁彦将网朝地上重重一摔,鱼瞬间昏死过去,一抽一抽的。

陆平安上前帮着将鱼去鳞,放血,宰杀干净,做起来倒像老手,十分麻利。

“没看出,你杀鱼还有一手啊?”丁彦玩了个梗,“在大润发杀鱼十年?”

“心比刀冷。”陆平安稳稳接梗,还附带了表情。

丁彦噗呲一声笑了出来,没想到陆平安还会接梗,和平时的样子大相径庭,别说还怪可爱的。这家伙平时脸上没啥表情,怪严肃的,唔,这算不算反差萌?

两人带着鱼,进了厨房,分工合作。

陆平安负责片鱼,刀工精湛,一片片鱼肉片得薄厚适中。丁彦找来腐竹、大白菜、黄瓜、香葱和干辣椒,这些都是坐水煮鱼的配菜。

很快食材收拾好,丁彦掌勺。

这水煮鱼做起来并不难,每家有每家的做法,每家味道都有差异。

鱼骨鱼头下锅煎得凉面焦黄,倒入开水,熬成奶白色的鱼汤。另起一锅,烧开水,将切好的配料下锅,焯熟,捞盆里,加入熬好的鱼汤鱼骨。

腌制好的鱼片,下锅烫熟。

重头戏还是熬辣椒油,油得多,加入花椒和辣椒,小火慢熬,不一会,厨房里飘着香辣的味道,等辣椒变得有些发黑,捞出。

热油“滋啦”一下,淋在嫩滑的鱼片上,激发出独特的香味。

一道诱人的水煮鱼,就做好了。丁彦深吸了口气,好香!好久没吃这鲜香麻辣的味道了,口水都要掉下来了。

院子里支了张小桌子,一盆红彤彤的水煮鱼摆在上头,两碗的香喷喷的大米饭,开饭!

鱼肉细嫩,没有腥味,配菜浸满了汤汁,每一口都让人爱得不行。两人都吃了两碗米饭,消灭了一大盆水煮鱼,连配菜都没剩下,撑得靠在椅子上不想动弹。

“啧,吃太饱了,”丁彦舒服地叹了口气,“我觉得的喝瓶可乐消消食。”

“……”陆平安,“别喝可乐了,等下更撑,来,”说着伸出手,“慢慢走一会消消食,等会就好了。”

丁彦的手搭了上去,陆平安稍稍一用力,拉着她站了起来。

第一次带人进空间,丁彦心里还是存了一点点嘚瑟的心思的,指着地里的番茄的,“喏,那是我种的番茄,上

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