第576章 征服了帕先生派来的人

神特么二十多岁的孩子！

薛清清被厨师当成了孩子。

她十分无语。

没办法，东方人本就比西方人矮小。

她这个人还是南方小土豆子。

“汤姆，她货真价实是Q的创始人，我的合作伙伴薛，”帕先生把来的人全部给薛清清介绍一遍：“这些人很靠谱，厨师更是我家族的人。”

汤姆还是满脸的疑惑。

另一个厨师杰克粗声道：“那我们开始工作，她是合作伙伴，还是孩子，用行动鉴别。”

薛清清就是这样想的，她站在鸡笼之前，每个鸡笼都做了标记，里面都是属于同一个品种的各阶段的个体：“第一个笼子里的鸡，全部宰杀，其余的先养着，今天只有半天，用不了全部的试验品。”

屠宰工人得到授意，立刻上手开始工作。

杂工把冷冻的食材装进冰箱。

杰克和汤姆站在一边：“你打算要做什么？”

两个人都不信薛清清的能力。

汤姆更是拿出了Q目前使用的菜单：“这上面的东西，你都会做？”

“那当然了，上面所有的东西都是出自我的手，”薛清清知道这两个人不信她，他们脸上的傲然，明晃晃的。

帕先生在一边压阵，也没叫他们

正视自己。

薛清清可从来不怕，她会用实际行动证明。

“先用冷冻品做个鸡米花，”鸡米花是炸鸡块的一种，原料是鸡胸肉或是鸡腿肉，薛清清把冷冻鸡胸肉拿出来，解冻，泡水，用吸水纸擦干。

配置调料，腌制，裹上面包糠。

起锅烧油。

炸制成金黄的鸡米花被薛清清用笊篱捞出：“我发现冷冻的鸡胸肉属于不同的品牌，我切成了不同的形状，两位可以品尝了。”

站在一边的两个傲慢厨师，将信将疑的过来品尝鸡米花：“我们尝尝。”

“我也来尝尝薛的手艺。”帕先生走过来。

薛清清递给他一根牙签：“欢迎品尝，我对自己的手艺非常自信，你们在品尝的时候，我用解冻的鸡胸肉做第二道菜品。”

Q的菜单里有一道油炸的骨肉相连，有奥尔良烤肉味，孜然味，原味和麻辣味四种。

要将带胸骨鸡胸肉切块，腌制，穿串，最后炸制。

汤姆小声的对帕先生说道：“BOSS，我们的做法跟她一模一样，为什么做的没有她做的好吃？口感完全不一样？她的更鲜嫩。”

“别问我，我不知道，我只是负责出钱干活的合作者，技术完全属于薛，”帕

先生吃了鸡米花，得出的结论跟汤姆的结论一模一样。

西方人重视快餐文化。

他也经常吃快餐，几家快餐对比下来，Q从其中脱颖而出。

薛清清做的鸡米花，比他家的厨师做的更胜一筹，根据汤姆和杰克的反应，薛清清做的过程跟他们做的没有丝毫的区别：“真的口感不同，为什么呢？”

此时薛清清正在炸制骨肉相连，她没听到几个人的对话，把不同口味的骨肉相连分别装在不同的盘子端上来：“快来尝尝！”

傲气的杰克没有之前那么傲慢了，他努力做出谦虚的姿态：“密斯，请问这个鸡米花，你做的过程，方法，和我们做的完全一样，为什么你做出来的口感就跟我们做的不一样？你是施展了什么魔法吗？”

“薛小姐，还请你原谅我们的傲慢，告诉我们，你施展了什么魔法！”汤姆吃了骨肉相连，眼睛瞪得老大，满脸不可思议：“你肯定是施展了魔法。”

帕先生拿了一串骨肉相连，吃了一口之后，他确定，薛清清亲手做出来的，比他的厨师做的胜了不止一筹：“薛，我也很好奇。”

“其实几乎没有任何的魔法，只是切的方式不同，”薛清清拿起了一块解

冻好的鸡胸肉，用一根签子指着上面的肉丝：“除了一些特别的鱼肉，肉是蒜瓣儿形状的，几乎其余的所有可食用的肉，都是肉丝，肉丝是有方向。”

用浅显易懂的方式，给两个傲慢的厨师解释了什么叫顺丝和逆丝。

“这是属于东方的刀工系列，你们只需要记住这一种即可。”

在薛清清看来，快餐没什么技术水平，长年累月都是同样的菜品，偶尔蹦出来一个两个新品，用来挽留顾客。

这就属于营销手段。

仅仅是简单的鸡米花和骨肉相连，两个鼻孔朝天的厨师，全部收起了自己的傲慢。

其余的工作人员也过来分享了剩下的食品，纷纷竖起大拇指：“好吃！非常美味！”

“仅仅只是切法不同，就会在口感上有如此大的区别？”帕先生主要是做箱包，快餐行业也是他的一个跨行业的投资，为了跨行业，他也是做了调查的。

薛清清微微一笑：