第5章 烤肉
张拙自然地请爷爷协助他一起处理鹿肉。
当然是孙子指挥,而爷爷动刀。
爷孙俩协作分工,默契地配合,鹿肉被切割成厚度适宜的方肉块,每一块都精心处理,确保在烤制时能够均匀受热,保持肉质的鲜嫩与口感。
张拙满意地点点头,赞叹爷爷娴熟的刀法,而爷爷则是被张拙的夸奖逗得哭笑不得,心中暗叹:“族人要听族长的话,族长得听孙子的话!这都是命啊!”
张拙没有急着开始烧烤鹿肉,而是走到山洞口外的丛林,采摘了一些新鲜的小葱。这些小葱青翠欲滴,散发着淡淡的清香,正是烤肉的好搭档。
青葱被张拙切得细碎,然后均匀地洒在鹿肉块上。当野葱的清香与鹿肉的鲜美相互结合之后,不禁让人垂涎欲滴。
张拙深知,烤肉的美味不仅源于食材本身,更在于烤制的技巧和手法。因此,在烤肉的环节,他决定亲自上阵,不让爷爷动手。
最初,张拙的动作显得有些生疏,但很快的时间,他逐渐掌握了翻烤的节奏,动作也变得越来越熟练。
这时,张拙的手法熟练而稳健,他时刻注意着鹿肉的变化,根据火候和肉质来调整翻动的频率和幅度。
他的眼神专注而坚定,似在让火和鹿肉进行着一种默契的交流。
鹿肉中的油脂逐渐融化,与小葱的汁液相互交融。鹿肉以特有的鲜美,回应小葱的清香,两者在火焰的催化下,香气愈发浓郁,鲜美也愈发明显。
随着时间的流逝,鹿肉经过精心烤制,外皮金黄酥脆,内里肉质多汁鲜嫩,散发出令人垂涎欲滴的香气。
这一顿骚操作,看得一旁的爷爷一愣愣的。
爷爷口水不自觉地分泌,食欲彻底暴动。连远处躲藏的猫头鹰和小狐狸也被这烤肉香气迷惑,它们竟克服了深层次的恐惧,鬼鬼祟祟地靠近了火堆。
张拙慷慨豪迈地将一串烤得金黄诱人的鹿肉递给爷爷,脸上洋溢着得意和调皮的笑容。
爷爷接过鹿肉,轻轻地咬了一口,顿时,满口的肉香和烤制的香味交织在一起,令人回味无穷。爷爷的脸上露出了满足和幸福的笑容,好像这一刻的幸福感已经超越了言语的形容。
张拙的一旁,小狐狸和猫头鹰也眼巴巴地看着烤肉,它们渴望的眼神盯着张拙手中的烤肉。
它们的脸上写满了期待,好像是在说:“看在我们这么可爱的份上,能不能也给我们尝尝呢?”
张拙的性格中透着一种豁达与大方,他毫不犹豫地将两根香气四溢的烤肉串分别抛给了小狐狸和猫头鹰。这两个小家伙一见到烤肉,眼中立刻闪起了兴奋的光芒,好像看到了世界上最美味的东西。
小狐狸的动作既小心又灵活,它用那双毛茸茸的小爪子轻轻地捧住烤肉串,生怕弄掉了这难得的美味。然后,它灵巧地撕下一块烤肉,放到嘴边轻轻吹了吹,竟然是在为那块烤肉降温。随后,它才小心翼翼地将烤肉放进口中,虽然舌头被烫得微微发痛,但它似乎继续欢快地享受着烤肉。
而猫头鹰则显得更为直接和果断,它用那双锐利的喙一啄,便准确地叼起了一块烤肉。虽然烤肉的热度让它烫得不断低吼,但它却似乎完全无法抵挡这美味的诱惑,一边烫得叫唤,一边却又忍不住继续品尝。
“这是痛并快乐着吗?”张拙看这两个小家伙狼狈贪吃的模样,他会心一笑。
随后,张拙自己也拿起一串烤肉,咬下一口,细细咀嚼,这是今生,第一次吃到熟的食物。
这一刻,张拙不禁热泪盈眶。这熟悉而美味的感觉让他回想起了前世的种种,那些与家人围坐在餐桌旁共享美食的温馨画面浮现在他的脑海。
爷爷也满足地笑了,笑着笑又哭了,不知是喜还是悲。爷爷没有像平素一般的大口大口的吃肉,他细细地咀嚼,回味这美妙的味道。
张拙坐在一旁,看着爷爷斯文地吃饭,心中不禁涌起一股复杂的情感。他想起了族人生吃内脏的画面,那种疯狂而原始的场景与爷爷此刻的斯文举止形成了鲜明的对比。他不禁感慨:爷爷现在还是疯狂的原始人吗?
这诱人的香气激起了原始人心底的渴望。肉香飘逸在部落,如同无形的钩子,牵引着族人的心神。族人们相互交谈着,好奇地猜测着这香气的来源,他们眼神中带着好奇与期待,鼻子紧紧追着那诱人的香气,一路来到了篝火堆的附近。
随着他们越走越近,篝火堆的轮廓也逐渐在他们的视线中清晰起来。
然而,当火光映入眼帘,他们的脸上却露出了恐惧的神情。火焰跳跃着,发出噼啪的声响,好像在诉说着它的威力。这些族人此刻面对熊熊燃烧的篝火,他们本能地感到了害怕。
他们既想靠近又害怕被火焰灼伤。
张拙看在眼里,脸上不禁涌起一股尴尬的表情,这不分给族人们是不是不太好啊?他又看向细嚼慢咽的爷爷。
爷爷像一只护食的野兽