第23章 口感不对
么的,做出来的鲜米线两三天吃不忘怕是就会发霉了。
郭喜安背着大米回了笔墨斋,陶老和向佑向泽在课室上课呢,她便和钱贵打了声招呼,要先回村里去,晚上再过来。
回了家,郭喜安便着手磨米面要做米线,郭喜春全程给她打下手,这米线的做法肯定是要让姐姐学会掌握的,以后店开起来她也好多个帮手,在原料制作上不用她亲力亲为。
大米淘洗干净,便是加水浸泡着,浸泡的时间急不得,得到大米吸饱水分,米粒能够用手一搓就碎那种,到这种程度差不多也得四个时辰以上。
大米泡好后郭喜安便准备带着姐姐和三个外甥女去镇上看看宅子,这宅子买下来她们还没有去看过呢,再带上几个锅盆和一些调料品,反正有驴车,也不嫌麻烦,打算今晚就在新宅子里开上一桌,请陶老和秦虎夫妻两吃上一顿,也是谢他们这段时间以来的照顾。
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