第3章 赚钱的好路子
“咱们老百姓,今个真呀嘛真高兴,咱们老百姓,今个真呀嘛真高兴,嘿……”
张煜骑着小电驴,哼着小区,很快回了早餐店。
他走进门,笑道:“慧姨,给我口锅。”
“你要锅干嘛?”
赵雅慧不解的看着张煜。
“药材买回来了,我不得给你熬制一下吗?”
张煜笑道。
“配调味料吗?”
赵雅慧愣了愣,抬脚就往里面走,“后面的院子里,有口超大锅。”
“暂时不需要那种,普通大锅就行了。”
张煜跟着,往后院走去。
来到赵雅慧平日里炒菜用的气灶旁,他就开始捣鼓。
他购买的这些药材,只有几十份的量。
虽然他感觉传承里的食谱肯定不会差,但毕竟没有试过,具体的味道,还得尝过之后才知道。
“都是中药材,会有效果吗?”
赵雅慧表示怀疑。
她知道,不少卤味的配料是会用到一些药材。
但是,那些药材只是起到一定的搭配作用,主要还是靠那些香料。
张煜这里,却是用的纯中药?
“慧姨,说实话,我也不是很清楚,但咱们可以试一试。”
张煜笑道。
“好……好吧……”
赵雅慧点了点头,没再说什么。
这时候,已经没人吃早餐了,她闲着没事,就坐在一旁看着。
起初,她并不抱啥希望。
随着张煜的熬制,她闻到一阵香味时,坐不住了。
“慧姨,是不是挺香的?”
张煜笑着问道。
“小煜,这……这真是中药熬出来的香味吗?吸上一口,竟让人有种口中生津的感觉?”
赵雅慧惊讶的看着那一锅奶白色的液体。
“我刚才怎么熬制的,你不是看到了吗?我可没放其他东西。”
张煜笑道:“慧姨,你去煮点米粉,咱们试一下味道如何,味道要是过得去,凭咱的药效,也不会翻车。”
“我这就去……”
赵雅慧跑到一旁,开始煮米粉。
完了后,她装了两碗,一个碗里,加了一点汤。
“滋溜……”
张煜端起碗,尝了一口。
药材和大骨的味道,完美的融合到一起,那种说不出来的香味,瞬间占据了整个味蕾。
“小煜,这……这汤好好喝啊!”
赵雅慧没有嗦粉,而是先喝了一口汤。
汤汁的味道不是很腻,除了有大骨的香甜,还夹杂着浓郁的药香。
这一口下去,仿佛全身的细胞都活了过来一般。
“慧姨,咋样?”
张煜问道。
“香!太香了!”
赵雅慧嗦着粉,含糊不清的说道。
此刻的她,哪还有女人的矜持,恨不得一口,把碗吃下去。
“明天,先看看效果。”
张煜道:“就这一锅的量,下个四十碗粉不成问题。”
“四十碗的量,差不多够了。”
赵雅慧点了点头。
以前她这早餐店,每天都是一百份打底。
被另外两家早餐店分了不少客流量后,一上午也就是能卖个几十碗而已。
想起什么的时候,她看着张煜问,“小煜,你这些药材多少钱买的,成本不会很高吧?我们边的消费,可不高哦!”
“按这一锅来算,光药材的成本,一碗差不多得十块钱。”
张煜道:“当然,就咱们这大补粉的药效,你不用担心卖不出去,咱们可以把价格定高一点。”
“十块钱的药材成本,大骨用的倒是不多……”
赵雅慧琢磨了一下,问道:“要不,我们把价格定在二十八一碗?”
“慧姨,二十八,有点低了!”
张煜道:“我们这大补粉,有着补气血的功效,气血一足,人就有精神,定五十八一碗,一点都不过分。”
“啊!五……五十八一碗,这……这么贵?”
赵雅慧诧异道:“在我们这边住的,大多数是普通工人,五十八一碗,会有人吃吗?”
“慧姨,这个你不要光看价格,还得看效果啊!”
张煜自信道:“你放心,肯定会有人买的,哪怕是这边的消费低,大多数人不一定每天来,但隔段时间肯定会来。”
“我……我试试吧!”
赵雅慧咬了咬牙,答应下来。
计算了一下成本,她突然又抬起头,问:“小煜,你之前说我们一起合作,这个利润要怎么分?”
“