第53章 黑色鸭舌帽
8家店已去其3,2家店关门,1家店停业。
这样继续下去,张小虎剩下的5家店撑不了3个月。
张小虎有点害怕了,有1瞬间,他甚至想到求和,去找张南风谈,登门道歉,负荆请罪都可以。
但他既咽不下这口恶气,又不齿于像张南风点头哈腰、低3下4,如果是别人,可以,你张南风就不行!
当然,张小虎也不会坐以待毙。他暂停了门店重新装修升级的事,集中精力狠抓内部的管理。
1天清晨,他召集所有员工开大会,拿出自己亲自拟定的门店卫生十不准,在食品安全方面给予足够的重视,他说:
“大家都知道安澜亭店被投诉的事,1直到现在门还关着。从我开始,我们要深刻反思,之前的关注点1直都在营业额上,现在看来,没有食品安全,我们连开店的资格都没有。
你们好好看看手里的门店卫生十不准,回到店里赶快自查,赶快处理,从明天开始我会亲自不定时抽查,亲自打分,排名第1的门店,奖励1000元。排名倒数第1的门店,店长罚款1000元。如果连续两个月排名倒数第1,那就没什么好讲的,店长将直接被开除。”
在张小虎的重奖重罚的高压态势之下,会议室的员工噤若寒蝉,默不作声。
但心里都有自己的想法,觉得这个老板不好讲话,对员工太严厉,太苛刻。还是之前的张副总管理门店的时候好玩,说话诙谐幽默,只要业绩高了,什么都好说,每个月都有奖金,每个月都组织大家聚餐、k歌。
他们之中有人在私底下串联:
如果真的因为卫生来扣我们的工资,我们商量好1起走人,让他张小虎变成光杆司令!
最近,张小虎又开始失眠,凌晨2点左右,他刚刚有点睡意,收到了蒋玉梅的1条短信,没头没脑,莫名其妙的。
“多去中山公园店里,要出事。”
张小虎没有理睬,翻个身,抱着枕头睡着了。
目前的5个店,只有中山公园的正门对面的这个店生意最好,为了防止张南风打房东的主意,他跟房东的关系1直处得蛮好,没事1起喝个茶,送点小礼品什么的。
关键是,这个房东是牛总牛大虎的亲戚,当初就是牛大虎签下的铺子。有了牛大虎这层关系,房东不可能随便涨房租,也不会受别人出高价的挑拨,从而赶走张小虎。
如此1来,只要自己加强食品安全的管控,不给张南风可乘之机,中山公园这个店,他张南风是无论如何也撼动不了的。
自从蒋玉梅过生日那天被放了鸽子之后,她跟张小虎就没有再见过面。
再看看这条大半夜发来的短信,是不是蒋玉梅知道1些什么?
天已经黑了,街灯都亮了起来。
他拨了几次蒋玉梅的电话,1直无人接听。
却有1个陌生号码打给他:
“张老板,今天下午放学的时候,我儿子在你们店里买了1碗撒尿牛丸,就是中山公园门口那个店。才吃了1半,就喊肚子痛,现在被我送到了医院。你看这个事情怎么处理?”
张小虎屏气凝神,他反问对方:
“你想怎么样?”
“很简单,我的要求不高,你可以有两个选项,1,10000块,我们私了。孩子的病我自己治。2,我打电话给温州都市报的记者,把这剩下的半碗牛肉丸交给他,明天全温州都知道,你店里的撒尿牛丸有问题。”
张小虎笑了,他问:
“我还有第3个选项吗?”
“既然你问起来,那我就再送你1个选项,把店给你砸了!”
张小虎说:
“如果这样的话,我选第3项,我那个店正准备装修呢,先砸1下也好。”
对方沉默了两秒钟,挂断了电话。
张小虎分析,这通电话根本就是讹诈,真有小孩吃牛丸吃坏了肚子,对方绝对会叫他去医院当面谈。所以第2个选项不用担心,完全是子虚乌有的事。
第3个选项,砸店。这个有可能,这帮人没什么干不出来的。
他想想蒋玉梅提醒他的短信,就马上打电话给中山公园店的店长刘姐,想让她们暂时关店两天,避避风头。
刚接通,张小虎还没有说话,平时1向稳重的刘姐,抢着说:
“张总,我正要打给你,有两个戴鸭舌帽的男人过来把我们的店砸了,怎么办?人已经跑了!”
这么快?
张小虎心想,砸店才是他们的目的,他们早就有人在门店旁边埋伏好了。
他连忙问刘姐:
“你们人没事吧?有没有伤到你们?”
“人没事,他们砸之前,叫我们两个从店里先出来了,说不关我们的事,他们砸店是因为,你欠他们的钱不还!”
小虎说:“人没事就