第196章 我们这是饭店,不收留乞丐

听到这话，众人诧异的看向她，田桂兰问道：“那你想做什么？”

她想做什么？

呵呵！

既然有了许可证，要做就要做大的！

摆地摊那点蝇头小利，她如今可是看不上了。

“我要卖卤肉！”

“卤肉？卤肉是啥肉啊？”

众人面露不解，他们吃的最常见的也就是猪肉，再者就是鸡鸭鱼肉，卤肉还真没吃过。

“妈，我出去一趟，等我回来再说。”既然决定完做大做强，那时间可是不等人。

现在她身上可有一百多块钱，来到镇上买了一斤新鲜的猪头肉，还去干货店卖了一些香料以及老抽。

光是卤肉香料就是二十八种，干货店的老板看到她一次性买了这么多，还好心的提醒一句：“小姑娘，你买这么多用的完吗？可别浪费了。”

香料可不便宜，快赶得上肉一个价了。

“老板你放心，这香料是浪费不了一点的。”付了钱，陈婉意提着香料离开了。

东西买好了之后，她还去各大饭店逛了一遍，发现没有一家在售卖卤肉。

这便给她一个很好展示自己的机会，只要味道好，根本不愁卖的。

回到家，她就一头扎进了厨房，将买回来的猪

肉肉洗干净，然后洗锅烧水，直到水烧开，加入料酒，姜，花椒，最后把猪头肉放进去煮。

煮了几分钟后，淡淡肉香从厨房飘了出去，田桂兰闻着味儿就进来了。

忙问道：“这么香，煮的什么？”

陈婉意一边往灶孔里添加柴火，一边回答道：“猪头肉。”

猪头肉煮了一会，颜色变的发白了，就得赶紧捞出来冲洗干净。

然后把猪肉的舀出来，另外加入清水，再把猪肉肉放入锅中，加入所有香料，最后加入秘制卤水汁进行卤制。

卤肉有一个窍门儿，就是火不能太大，不然把汁水烧干了可就不好了。

得由小火慢炖，将香料的味道彻底激发出来，在收入猪头肉当中。

两个小时之后，香喷喷，色泽诱人的卤肉就出锅了。

晾凉之后，陈婉意将卤肉切成薄片，整整齐齐的摆在磁盘里。

“爸妈，你们快尝尝这卤肉味道怎么样？”

看着油亮亮的卤肉，田桂兰早就忍不住想吃一口了。

拿起筷子，夹起一片晶莹剔透的卤肉放进嘴里，肉香混合着香料充斥在口腔内，让她舍不得咽下去。

陈国富见状，也夹起一片吃下去，顿时让他幸福的闭上眼

睛享受。

猪头肉有肥有瘦，吃起来不会感觉油腻，因为，瘦肉那美味的东西把肥肉带过去了。

卤肉卤得正合适，酱油和盐巴放得正好。

闻一闻，香喷喷的味道马上就会进入你的五脏六腑，令你“口水直流三千尺”。

张嘴咬一口，让你还想吃一口，一点儿都不腻，因此使他们胃口大开。

陈婉意见状，立即夹起一片卤肉送到贺书郡嘴边：“你尝尝。”

贺书郡被她这种举动弄的有些受宠若惊，张嘴将卤肉吃下去后。

陈婉意就迫不及待的问道：“味道怎么样？”

咽下去后，贺书郡真实的评价道：“卤肉很好吃，香而不腻，肥而不油，色香味俱全，不错。”

听到这么高的评价，陈婉意很高兴，见赵青青母女还在一旁傻愣愣的看着，连忙递上筷子，招呼道：“大姑，表姐，快吃啊。”

陈小梅和赵青青对视一眼，这才好意思拿起筷子吃了一口。

陈婉意向来是个行动派，如今这大好机会就在眼前，她怎么能忍得住。

第二日她就打算带上自己做的卤肉去镇上碰碰运气。

贺书郡不放心她一个人外出，便要求跟着一起去。

陈婉意无奈，只

好带上他。

在汽车站下了车，二人来到最热闹的华新街，也就是富人区所在的街上。

街上人来人往，许多穿着华贵的妇人总会在这条街上游荡。

不远处就有一家饭店正在营业，陈婉意便推着贺书郡准备去碰碰运气。

装修豪华的饭店内坐满了客人，穿着朴素的二人一进来就和华丽的地方形成鲜明的对比。

收营台上的小妹见状，脸上立马露出嫌弃的表情来，对二人毫不客气的驱赶道：“哪里来的土包子，要饭上别处去！”

收营小妹的话很快就吸引了众人的目光，纷纷向门口看来，纷纷投来鄙视的目光。

陈婉意并未被这些目光影响，反而迎上收营小妹的目光，冷冷说道：“来者是客，你就是这么对待顾客的？”

然而收营小妹却嗤笑一声，说道：“还顾客，你吃得起吗？