第159章 准备
将藕粉洗好之后季舒就洗好的水放到厨房的桌子上沉淀,莲藕渣子她们也没有浪费,留着喂鸡鸭。
等过了一晚上之后,将盆里的水倒掉之后底部就是白白的藕粉了,季舒将几个盆里的藕粉全都挖出来晾干,然后再碾成粉末状起来藕粉就完全做好了,季舒对自己的手艺非常满意。
这段时间,三人捡回来的那两窝鹌鹑蛋已经全都孵出来了,三人每天都要去将牲畜圈里的烧的火热,生怕将那几只还没有成年的鹌鹑给冻死了。
十月中旬的时候,三人终于开始再一次采冰了,因为旧的那个冰窖里面的冰块儿基本上全都没有融化,也就消耗了一点她们自己制作的小冰块儿,所以三人今年要采的冰不是很多,就将新冰窖最中间的那一间填满一半就好了。
剩下的冰三人还是要用烧开的白开水来做,她们夏天消耗最多的就是她们自己制作小冰块儿,她们今年要多做一些出来。
因为夏天的晚上挺热的,她们又为了安全不能开窗,所以最热的那些天她们晚上睡觉的时候都会端一盆冰块儿在房间了,平时也会在房间里面放冰来降温。
但是考虑到她们的冰窖太小,要是冰块儿用的太多就会难以维持低温,所以她们也只是在最热的那几天用了一下,后面一直也没有再这么浪费过。
今年多了一个冰窖,她们明年倒是能稍微多用几天的冰,而且放东西的地方变大了,她们也就能再多囤一点冰块儿了。
取冰的工具去年就做好了,三人有了去年的采冰经验动作也快了很多,她们每天都出去一个小时从河边采冰,然后烧水制冰。
有时候也会搓一搓棉线,或者抽取蚕丝线,黄麻纤维还有很多,她们今年又采收了一批,三人打算再多做一些麻布和麻绳出来。
她们去年做的那几身麻布衣服春天和秋天真的很好穿,但是磨损还是很严重,她们打算趁着这个冬天多做几套出来。
棉布和蚕丝布她们已经有很多的存量了,这一年基本上就没有消耗,所以她们也不打算再织了,就只做了一些麻布出来,除了需要囤冰之外,三人过的还是非常轻松的。
去年做的墨块儿今年就能用了,她们有时候还会练一练毛笔字,为过年时的对联做准备,季舒还用竹子做了一个竹灯,虽然为了安全考虑她们不打算挂在外面,但是到时候要是糊上红纸,里面放上油灯做个支架挂在客厅里也非常不错。
她们做的墨条非常成功,写起字来也很顺滑,除了她们的字有点丑就没有别的缺点了,为此三人还特意每天抽出两个小时练字呢。
季舒去年收集了不少带着颜色的花瓣,她将那些花瓣阴干磨成粉掺上水充当颜料,还勉勉强强能画出一点带颜色的画出来,就是因为阴干之后花朵的颜色变得暗淡了一些,所以所有的颜色都很淡,而且还会在纸上晕开,稍微不受她控制。
但她们也就是纯属自娱自乐,自然也不介意这么点缺点,每天也玩的挺开心,稍不留神,这个冬天就已经过去了一个月,进入到了十月份。
这段时间她们杀了差不多有五只兔子和五只鸡,她们闲来无事就变着花样的做吃的,还用她们之前摘回来的茶叶煮茶叶蛋,三人很喜欢,也很受小猫们的欢迎。
因为今年有存下新鲜的山楂,她们过一段时间就熬一些糖浆出来做糖葫芦,不局限于山楂,还有葡萄和梨子,桃子等水果块儿,味道都很不错,用樱桃做出来的不仅好吃还非常的好看。
今年她们有了冰窖囤下来的水果数量和种类还都挺多,她们还有了温室大棚,随时都有新鲜的蔬菜吃,她们有时候无聊了也会开始包饺子,除了吃的部分其他的全都冻起来放着,不知不觉间她们居然攒了一整筐冻的邦邦硬的饺子,吃的时候只需要取一些下锅就好,非常方便。
去年收的那一点点大米,她们也只是偶尔吃一次,每次都要做各种菜来配,虽然吃的次数少,但是每一次她们都吃的非常尽心。
大鹅里面有五只公鹅,季舒就打算只留三只当做明年的种鹅,打算等到跨年的时候和大年三十的时候各杀一只,一个做铁锅炖大鹅,一个做烤鸭。
这几只鹅被她们养的很肥,季舒天天对着它们流口水,恨不得赶紧到跨年的那天好解馋。
今年她们种了很多的玉米,七月份的时候她们煮了很多次的嫩玉米吃,季舒想起来她老家养的那几只猫都很喜欢吃煮玉米,所以她也给小猫们分了一些,没想到它们也都非常喜欢。
因为玉米充足了,现在做醋的材料就宽裕了很多,三人入冬之后才开始做,虽然外面很冷,但是她们的房间里很暖和,三人将醋缸安置在了厨房的角落里,发酵的很快,做出来的醋也很不错,还顺手又酿制了一点粮食酒出来。
季舒想吃甜胚子,她们根据去年的经验做了一些,味道很不错,三人都还挺喜欢,她们之前二次发酵的葡萄酒早就已经好了,因为她们放的糖比较多,其实味道也还不错,她们用系统检测之后确认这些没