第113章 浆水面

石磨转了一圈又一圈，林侨扔了几把小麦之后就没有再扔，很快磨盘底部的凹槽里面就出现了很多被碾碎的小麦颗粒，但是颗粒还太大，距离变成面粉还差的远，季舒就将这些颗粒从槽子里扫出来，然后继续倒到上面的小孔里。

那个石磨挺重，但是两个人一起推着倒也不是很累，林侨一看见里面没有碾成粉末的颗粒就扫出来重新倒回去，就这种重复了好几次之后，所有颗粒都被石磨碾成了粉，她拿来筛网筛了一会儿，将上面的麦麸筛掉，就能得到干净的面粉。

跟现代机器磨出来的面粉自然是有差距的，她们磨出来的面看起来有些发黑，可能是有些麦麸没有筛出来的原因，卖相差了点，但是完全不影响吃。

三人之前还能忍住，但是看着这白花花的面粉，她们就再也忍不住自己的兴奋了，为了明天早上能顺利的吃上面条，更为了释放这一股兴奋劲儿，三人连夜点着油灯推了半夜的磨盘，将林侨提出来的那一小袋小麦全部磨成了面粉，装进了季舒提前准备好的干净布袋子里。

为了防止面粉撒出来，她还特意缝了两层，里面那层用的蚕丝布，光滑一些，粘的面粉自然就少一些。

去年发现的那一大片麦子，季舒目测了一下，差不多能有个五百多平米左右，不是特别规整，也可能更大一点，季舒记得地球上一亩地差不多能产六百到八百斤的小麦，而六百斤小麦差不多能出五百多斤面粉。

这里的小麦颗粒比地球上的大一些，麦穗也要大上六七厘米，一个小麦颗粒差不多能有地球上的黄豆大小，所以产量自然就大一些。

但是地球上的小麦田毕竟有人精心打理，她们这块儿麦田的生长密度是比不上的，所以两两相抵，季舒估算她们收回来的小麦也差不多就是一个六百斤左右，那能磨出来的面粉也就是五百多斤。

季舒记得有人科普过挂面七十五克煮出来差不多就是一碗不加汤的面条，这也差不多就是她们三人目前的食量，虽然听着不多，但在地球上她们每餐差不多也就是这么一碗汤面，一大碗干板面条对于大部分女生来说已经完全足够了，而且她们还会准备别的菜。

所以说，每人每餐七十五克就是她们当前的面粉消耗量，虽然鲜面条可能会稍微比挂面重一点，但这种略微的差别季舒就直接忽略。

如果将她们目前拥有的小麦换算成面粉，那就差不多是五百五十斤，要是留下一百斤小麦作为种子，那就只剩下了差不多四百六十多斤的面粉，按照每人每次吃掉七十五克的饭量来说，她们还能吃面条九千两百次左右，也就是差不多三千零六十六天，这是不做其他东西的情况下。

这要是按照季舒的计算来看，其实她们的面粉储备数量还是挺多的，她们又不会每餐都吃面，这些面粉完全足够她们吃一年的量了，今年已经过了大半，坚持到明年的麦子成熟应该没什么问题。

推完磨已经很晚了，三人也有点累，收好面粉之后就都去睡觉了，因为确实累了，又超过了平时睡觉的时间，她们几乎是爬上床之后就直接睡着了。

第二天早上三人理所应当的起晚了，她们洗漱完就已经是十点之后了，三人干脆直接开始准备起了午餐，季舒将她之前做好的浆水盛了一点出来，经过这几天的发酵，它已经变得酸酸的，这也就是成功了的表现。

面粉已经准备好了，林皎取了一点出来和面，季舒和林侨在锅里倒好油，炒了一点切碎耳朵辣椒丁备用，然后再重新倒油，将盛好的浆水倒进去，在盖上盖子煮沸。

因为酸度刚刚好，季舒就没有再掺水进去，林皎用季舒做的擀面杖将面团擀开，然后用刀切成一个个小面片，将面片丢进已经沸腾的浆水里面煮。

等锅里的汤面再次沸腾的时候，她们的第一顿浆水面就做好了，三人将炒好的辣椒丁倒进面里，然后再放上一些油泼辣子，新磨的面粉也很好吃，三人美美的吃完了午餐，暖暖的面食让胃都舒服了不少。

浆水面有很多地方都是等浆水凉了之后再捞面条进去，但是季舒奶奶做的就是直接将面下到浆水里面煮，要是浆水太酸，还会掺一点水进去，一般还会放一块儿切碎的土豆进去，季舒觉得这两样做法都很好吃，她也就怎么方便怎么来，不想多烧一遍水，就直接选用了奶奶的做法。

吃完了午饭，三人就背上背篓去了林子里，现在这个季节，树南瓜已经成熟了，她们的油也需要补充，今年收割的油菜籽不多，只够她们明年种植的种子，所以油脂的获取还是得需要靠树南瓜籽才行。

三人去了去年她们发现树南瓜的那些地方，还有她们随手埋了种子的地方，发现今年生长的数量比去年多了不少，她们像去年那样，将里面的南瓜子挖出来带走，差不多两个小时左右的时间就装满了三背篓。

将昨天的猎物取下来之后，三人就背着树南瓜籽回来庇护所，然后将它们放进烘干室里面烘干。

她们每天都需要用油做饭，晚上还需要点油灯，所以对植物油的需求量比