第213章 做卤肉

骨、贡鹅、咸水鸭、百味鸡等等。

都是一整个一整个的，想要买原材料也不会很麻烦。

而她今天，则提着一大袋卤料包给村西头送去，嘴上扯着谎，“娘，就是这种，我已经让人打包好了很多份，都是一包一包现成的，像你做一只鸡，两小包就够了。”

“这……”汪氏好奇地打开其中一个卤料纱布包。

见里面有草果、桂皮、白蔻和八角一类，都是筱筱教她的那些配料，迷茫地眨了眨眼睛。

“那我需要做啥，这卤料包要是被别人知道了，不就能做出跟我一样的了？”

“所以这卤料包是极为重要的秘方，不同颜色的对应不同口味，娘你一定要严加看守，绝不能假他人之手，也因此，光是卤制这个过程也不容易呢，我只是给你省去一个小麻烦。”

许灵燕反应却很快，“有了这卤料包，娘能省去很多繁杂的步骤，也能多做些卤肉卖，娘你别觉得很容易，量大，卤制起来也是很耗时呢。”

汪氏自然知道这点，之前没这卤料包的时候，光是卤一锅肉出来就要好半天，她当时觉得卖多少钱都不为过，因为这是实实在在的复杂难做。

现在有了这卤料包，卤制的时间也不能少啊，看着火，清理食材，再盛装好拿出来卖……

“确实要用这卤料包，要不我都没功夫照料子寒了。”

说到这里，许梦筱又有些惆怅了，“快要过年了，这两天让陆河带子寒去吧，看能不能说服府城那位名师。”

汪氏神色大亮，“陆河出马定然是没问题了，娘还从未见过像陆河这般气质卓然的人，那位名师一定会应承！”