第182章 料理之约
“嗯,这个味道?好香啊。”
根本不需要别人带路,只是顺着香味的指引,香菱就找到了正在试做烤肉的布洛克小姐。
“你好,你做的这个料理我可以尝尝看吗?”
“不好意思,还在试做中。暂时……”布洛克刚想拒绝。
“是用了甜甜花和骗骗花蜜来调味的吧,还加入了小灯草的粉末和嘟嘟莲的汁水,不仅营造出亮晶晶的视觉效果,就连肉本身的鲜味都会更上一筹!”香菱抽了抽小鼻子,仅凭视觉和嗅觉就分辨出了布洛克正在试做的烤肉配方,“是在保留烤肉本身美味的同时,更进一步激发顾客食欲的技巧呢!”
“……你是谁?”惊异于对方的洞察力之强,布洛克停下了手里的动作,转过身看她。
“我叫香菱,是个厨师。立志走遍各地,搜寻珍奇食材的厨师!”总算又有说这句话的机会了,香菱骄傲地自我介绍。
“你就是香菱?璃月港来的那个香菱?”布洛克沉思道,“看来,确实有些本事……”
“真搞不懂,布洛克小姐的手艺这么好,为什么杜拉夫先生还这么执着地要找香菱?”苏铭上前,视线落在那块亮晶晶的煎肉排上,“可以让我们尝一下吗?老实说,闻到这样的香气,我有点馋了。”
“……既然,宿命少爷这么说的话……”忽然被苏铭搭讪,布洛克不好意思地扭过头,还不忘回答苏铭的问题,“唉……可能是他觉得蒙德比起璃月港那种全大陆的商业枢纽,口味不够大众吧。”
说着,餐刀狠狠地扎在面前的肉排上:“但我不服气!我从来不觉得我做出来的肉会输给谁!”
“那就破例给我露一手怎么样?或许我还能提一些建议什么的。”香菱乐呵地接过肉排,迫不及待地尝了一口,“唔……好吃!”
“果然,普通人只会说「好吃」之类没用的话。”布洛克眼神略带幽怨,那块煎肉排她原本是给苏铭切的。
“谁说的!”咽下嘴里的肉排,香菱不服气地说,“这块肉如果是我来做,应该会岩烤,搭配海盐,绝云椒椒和清心花。”
“清心花?!”布洛克惊讶道,“它遇热油香味会大量释放,比生冷时浓郁好几倍,肉的香味都会被盖掉的!”
“我知道的哦,但这清心花不是肉排的香料,而是配菜。”香菱自信一笑,仅仅是尝了一口,她就已经在脑海里构思出料理这块肉排的好方法,“我尝试过,只要火候得当,过了油的清心花花瓣的苦味会被去除,变成口感爽脆的点心。再选取长在高山上的绝云椒椒。低湿度和大温差,使得它能够产生特殊的干香风味。”
“海盐的咸,绝云椒椒的辣,肉排油脂的鲜香,汇聚在花瓣上,咬下去还有植物的清香……”
“花里胡哨的,这不是喧宾夺主了吗?!”布洛克不耐烦地说,“烤肉就是烤肉,肉香被盖住了还吃什么?”
“你想做的只是肉,做出来的只是肉,只是高品质的肉!而我的方法,能做出一道完整的菜肴!”可以看出香菱确实是激动了,连“料理”都不说了。
“烤肉就应该以肉为主!胡乱加上一堆调料和配菜,只会浪费掉这些高品质的肉!”布洛克的脸色不是很好看,香菱这种胡闹的料理方式,简直就是对猎人们辛勤的工作成果的一种亵渎!
“那要看肉质和脂肪含量了,但是——无论是什么品质的肉,我都会找出最合适的处理方法!”在这个问题上,香菱完全没有让步的打算。
“之前听首领说,还以为璃月港的香菱会有多神奇。”布洛克嗤之以鼻,“现在看来,也不过如此。”
“哼,既然这样,烹饪的问题就用烹饪来解决好了!”香菱双手环胸,眼中散发熊熊战意,“我要和你切磋厨艺!”
“完全没问题!”没有片刻犹豫,布洛克也想见识一下这位传闻中的少女厨师的实力,“要是连我的料理都比不过,那就证明杜拉夫是看走眼了。”
“好啊,那这样吧,”脑子里忽然灵光一闪,于是香菱迫不及待想让她变作现实,“如果我赢了,我获胜的料理就用来宣传清泉镇!”
“你输了的话,就在「万民堂」的菜单上加上我的这道菜。”布洛克面色阴沉,这下即使是苏铭在旁边也得不到她的半分好脸色了,“上面还要写上,清泉镇肉类大师布洛克之作。”
“一言为定!”香菱可是巴不得两者都要呢。
“你啊……”直到走出清泉镇的范围,苏铭才慢悠悠地说,“海盐,绝云椒椒和清心花……现在太阳都快落山了,你那些材料要怎么准备?”
距离烤肉大会不过一个时辰,一个时辰要准备如此大量的原材料……还都是只生长在璃月地界的原材料……
苏铭自问,就算是他,在短短一个时辰的时间往返清泉镇和璃月港也是一个不可能完成的任务。
“你,那个,你……”果不其然,香菱现在才想到这个问题,“你上次从我这儿买的