第11章 举在左肩漂亮
经理,多给我们几个介绍一下这里情况嘛,以后我们也好配合您的工作。”林锐将话题岔开,当然也是为了获得更多信息量,方便做好下一步计划,他已经不太相信董平安收集的那些“数据”了。
通过陈经理滔滔不绝的讲述、分析和介绍,林锐对大东海的情况有了一个大概的了解:大东海酒店在三个月前,就在为五月一号的开业活动做筹备,因为前面两波人不得力,所以换了一批又一批,陈强他们已经是换上来的第三批餐饮部工作人员了。而不能在“五一”正常开业的原因,就是因为餐饮部工作准备不充分。按照华总的说法就是:乱成了一锅粥!
“领班带头闹事,联合起大家不听我的安排。你们说,这种人是不是应该开除!”陈强很气愤。
“肯定要开除嘛,必须开除!”三人都表现出愤慨,同时露出:我们不会不听话的表情。
“现在好了,华总按照我的提议,将不听话的人全部辞退!所以……”用眼光扫了一下三人:
“你们才有这个机会进到大东海,要好好珍惜啊……”
“就是”
“就是”
“必须的!”
“华总很有钱的,整栋大楼都是他的产业。虽然不是整个滨海最好的酒店,但,已经名列前茅了。当然,跟我以前待过的<华盛顿大酒店>来比,还是有差距。”
“哦,你在‘华盛顿’干过?!”林锐惊讶地问。
“当然!不然他们会把我请过来?”陈强骄傲地说。
时间很快,他们换上工作服出发了。
工作服是灰色的长裤配灰色的马甲、套长袖白色衬衫,领口是蓝色的领结。陈强经理和大家唯一不同的是:左胸别着<经理>字样的合金胸牌。陈强身高1.75米、马向阳1.77米、董平安1.72米、林锐1.78米,四个小伙子走在一起,还是吸引了同行姑娘们的不断侧目。整个楼面,就他们四个男士。
“你知道‘华盛顿大酒店’?”董平安凑过来问。
“我知道个卵!”
“你这厮儿太会拍马屁了!”
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大东海餐饮部的二楼:大厅和一楼一样的布局,只不过靠墙一面多出五间包房,而一楼在过道里只有三间包房,其他两个房间是:总经理办公室和人事部办公室。现在二楼大厅中间已经腾出了一块空地,28个人站成两排,正前方站着文经理,她身后并排站着小吴和一位40岁左右、身着黑色职业装的女士。
“今天已经是30号了,后天就是五月一号。如果按照计划‘五·一”正式开业,就你们现在的工作状态和能力,敢不敢保证开业万无一失?”文经理严肃的脸上,透露着气愤和不满,林锐心想:这,人长得太漂亮了,生起气来也不吓人。
“开业一推再推,不是你们的钱,你们就不知道一点心疼?一点责任心都没有。华总的钱也不是大风吹出来的。五月份之内必须开业,如果还开不了业,全部走人!”
林锐心里想:还好还好,不但包吃包住,还能拿到一个月的工资。一个月的工资会有多少呢?不管他,肯定不是十九块五毛钱。
“陈经理,你现在做一楼的楼面经理。二楼的楼面经理由林锐担任!”
听到又来了一位经理,右边的女孩子们叽叽喳喳地向排在第一排最左边的四个男生看过来,眼神中在问:谁是林锐。
文经理手里拿着什么东西伸向林锐,林锐上前接过说了声:谢谢。原来是<经理>胸牌,林锐回到队伍,学着陈强的样子,将胸牌别在了左胸,他觉得蓝底金字的胸牌很有档次。
“大家一定要加把劲了,努力、努力、再努力。把大东海当成自己的家,不要再辜负华总和酒店对大家的期望。大东海什么时候能够正式开业,就取决于在座的各位,拜托了。加油!”在说到“加油”的时候,文经理握着拳头做出了“加油”的动作。
“加油!”大家齐声高喊,握着拳头也做出了加油的动作,林锐和董平安没能跟上趟。
文经理和小吴离开后,刘经理开始组织大家培训。从老员工的称呼中,林锐和董平安知道了四十来岁的女士姓刘,是夜总会的经理,以前就做过餐饮,只是做过,所以她应该是被赶鸭子上架,利用白天的空档期过来组织大家的培训工作的,大多数人称呼她:刘姐。
刘姐着浓妆,声称自己就32岁,脸上总带着笑容,非常随和。她组织大家的培训更随意,就是让最有经验的人做出示范,其他人跟着学、跟着做就行。
一个服务员右手背在身后,左手肘部呈90°夹角,用托盘托着6瓶装满水的啤酒瓶,从空地走过,围观的人群中,马上就有一个声音叫起来:
“错了!不是这样的!”
刚走过去的姑娘,一脸不服气的说:
“不对,你来!”
一位姑娘满脸“我来就我来”的模样走了出来。将装着