第21章 买肉

刘岚和马华是震惊的，因为他们无法想象这么简单的厨艺做出这么美味的鱼来。这个师傅只是七级厨师吗？

何雨柱吃完之后乐疯了，这可真是意外之福啊。光这极品食材自己就赚到了。如果在那里养殖和种植出来的东西能一样美味。那可是一块宝地啊！

中午做完午饭何雨柱就走了，去各处淘换食材去了。忙了好几天，道观周围开出一片菜园一亩地左右。辣椒，青菜，白菜，韭菜，茄子，蚕豆，花生各样东西能淘换到就种上。竹林里现在有八只鸡。山涧里投了不少鱼进去。

何雨柱却听到了一个不怎么好的消息。于莉问他“柱子，你带回来几条鱼啊？”

何雨柱倒是真忘了“五条还是反正挺多的怎么了？”

于莉指了指只剩一条鲫鱼的水缸，何雨柱明白了棒梗被带歪了。

仔细清点发现只少了鱼和十斤棒子面。于莉生气但是不想去吵架。何雨柱知道这个女人其实胆不大若不是阎解成估计都不会去红脸。

何雨柱抱着她轻轻的在耳边说“媳妇，听我的。”于莉点点头“老公，我其实特别讨厌这种事。”

何雨柱觉得该做点什么了。他做了一场梦然后发现渐渐重合。但是他不相信棒梗不会改好。他想试一下。

于是他找了刘爱军“爱军，我想要买十斤猪肉。你分批给我都行。”

“没问题，你先拿三斤回去”刘爱军也搞不懂原来柱子手里不说多肯定有，现在怎么倒过来收了。

何雨柱买了一圈东西就回家了，老祖宗怎么说的一个人乐呵不如大家乐呵。那就雨露均沾吧。

梅菜扣肉，这是个经典下饭菜。一开锅香味传遍了中院。

拿上碗拿上肉跑去找了易中海“一大爷，刚做的梅菜扣肉，您尝尝咸淡。”

何雨柱把碗往桌子上一放，抬头看着易中海“一大爷，我有点事要求您。”

易中海可不是普通的二愣子，何雨柱冒冒然这么送肉不是什么好事，先听听怎么说吧。

“柱子，这么客气，什么事”？”

“一大爷，我想要几个废轴承。”

“上哪里给你弄去，再说这东西你有什么用。”易中海心安了，有事相求。可以。

“一大爷您上眼来瞧瞧”何雨柱给他看了一眼自己的厨刀。

“一大爷，厨师要有一把自己的好刀，这钢口要好，所以能不能给搞点！有了材料的话，我打算让二大爷给我打把好刀。”

“这个没问题啊，我明天就给你弄两个。”

“谢了一大爷，对了这个梅菜扣肉和普通的肉菜不一样。越回锅越香。”

其实生铁刀钢刀都可以练刀功，不过一把顺手的刀厨师都不会错过。打刀这年头最好的就是弹簧钢，轴承钢。所以这事不管成不成他都不亏。

易中海这个人还是很节俭的，再说三斤肉。天天一热菜，整个中院都是肉香。棒梗闻着忍不住了。

“奶奶，我想吃肉，”

“棒梗，你忍一忍。等妈妈开了工资，买一块钱肉。给你包饺子。”秦淮茹安慰道

“我不吗，这都一个星期没吃肉了”棒梗撒娇的说道

“棒梗乖，奶奶叫妈妈给你买，秦淮茹我孙子要吃肉明天去买来。”贾张氏随口就答应了棒梗。

秦淮茹却苦不堪言，一答应就是自己又要省出一块钱。还得早起排队，去的晚了就剩骨头和瘦肉了。苦恼之中忽略了棒梗说的一个星期没吃肉。

天还没亮，秦淮茹就起床翻出手帕里包着的肉票，拿了一块钱挎上篮子出了门。从四合院到最近的菜市场坐公交得十几分钟，现在公交还没开始营运。只能走着去到的时候已经人满为患了。肉摊前一排篮子排着队。买肉的人三三两两的在边上聊着天。秦淮茹也只能盼望着今天肉来的多。

轮到秦淮茹的时候，她犯了难。“同志，只有蹄子和骨头了。就一块五花肉了不切了二斤一块五。要是买猪蹄，今天便宜你了这只前蹄一斤六两算你一块钱再送你一斤骨头。”秦淮茹捏着口袋里的一块钱，买五花肉她不够钱，买猪蹄没什么肉，想着不买的话回家棒梗得多失望一咬牙“师傅，买猪蹄的话，这个粮票能少点吗？没什么肉。”

”粮票收你一斤的，怎么样？”卖肉的师傅也头疼，这年头每到这些部位就是没人买。

秦淮茹把心一横，掏出钱和票买了下来。拿到手也就不心疼了，想着棒梗吃到肉开心的样子，她回家的脚步也快了几分。

“唉呀，不是妈要说你。这是什么呀？真不会当家。这一斤蹄子没有三两肉，你还是吃亏。这买肉的是不是老陈？这人那最坏，以前没解放就在胡同口买肉。现在到好进了菜市场还是一样坏。”贾张氏这张嘴是没什么人能在她嘴里成为好人的。当然你给她揩油就两样了。

秦淮茹也低着头没话反驳，只好去厨房做起了早餐暂时逃避一下。