第4章 淘换
今天到了周末,何雨柱腿着去逛街了。淘了一本旧字典,磨着嘴皮子三块钱拿下。转了一圈看到个卖善本的,春秋左传一整套。保存的还算完善两函十六册。开价二十好说歹说十六块钱拿下。
何雨柱捧着书回到四合院,可把三大爷惊着了。
“柱子,怎么着买书啦?这是太阳打西边出来了。”阎埠贵扶了一下眼镜想看看清楚这人。
“三大爷,我这不是要求进步吗?看看书学习学习。”
“这个没错,文化还是很重要的。你现在学啊有点晚了。”
“三大爷,我家是家传的厨艺。传男不传女。太爷爷就开始了。没办法吃饭的玩意先学会了再来学点文化知识。”何雨柱也不反驳他确实有点晚了。
阎埠贵也没多搭理他,读书你读个屁。上课就打呼噜,就你还读书。顶天了三天这书就得垫桌角。
何雨柱可不舍得这书垫桌角。梦里这些古善本可值钱了,这么一整套的可以换一辆好车了。
回了家收了鸡蛋,种种地,去照料了一下怀孕的母猪。做了饭菜等着雨水回来。
晚上没事就是练字识字看书,倒也自得其乐。
何雨柱现在就是上班下班,打理着仙境里的一切。剩下时间就是练字,练厨艺,钓钓鱼。
何雨水这段时间可算是长了点肉了,时不时有鱼,有兔子吃。家里基本上是白面白米饭。可不就长肉了。
刘爱军这三个月也算家里不拉饥荒了,何雨柱拉来的东西虽然不多。可也算紧俏商品,光是大豆油就拉来一百斤,鸡蛋也弄来几百个。这三个月自己赚了五六十。可他不知道何雨柱赚了二百多。
何雨柱周末照常去逛街,这次碰到熟人了。
“陈叔,你不摆肉摊这是干什么哪?”这不是卖肉的老陈吗?
“柱子,你婶子乡下拿来几只鸭子,这鸭子没肉吃着没意思,打算换点面粉。”
“陈叔,那你跟我换哪?我爹教我的几种鸭子做法我正想着练练呢。”何雨柱赶紧拉住老陈,开玩笑哪自己真是瞌睡来了枕头。换几只鸭子养着多道菜不是。
和老陈做完交易,何雨柱鸭子放在小河里,接着去市场逛。
这次他运气来了,总算碰到想找的东西。
“师傅,这画怎么卖?”何雨柱指着一幅画问道
“三块,这幅你再看看,这幅好”摊主急着售卖手里的画。
何雨柱也不多看,关键他也看不懂。只看名字,拿了三幅画给了二十块钱就走了。心里乐开了花。
黄鸿斌,张大千。几十年后自己记得那就是可以给自己养老的东西。
东西放好,自己有件事必须要办了。去乡下找人杀猪,仙境里怀孕母猪倒是生了六头猪崽。可是长的也太快了,这已经猪满为患了。
到了兴寿公社找了位师傅,约好时间帮他杀猪。自己就跑到外面去赶猪了。连续三个星期跑了六个大队。六头猪算是杀好了,陈叔那里卖掉一头。不敢再买了,就算老陈拖着他问也不敢买了。养的时间太长伙食太好。这猪杀完光肉就是三百斤,在这个年代那是妥妥的肥猪,肥猪那就是紧俏商品。这年头你要是买块瘦肉回来那是要被骂死的。
不过这次倒是让何雨柱充分练习了各种肉菜。至少在做猪肉上,他已经得心应手了。厨师靠什么?靠练习呗。
练习的差不多了,何雨柱提溜着十斤猪肉二瓶酒,去敲了食堂主任的门。自己记忆里这货没少给自己上眼药。可是怎么办那自己梦里可没少得罪他。现在试试能不能扭转局面。
“主任,是我何雨柱,来看看你。求你点事。”何雨柱敲开门也就开门见山了。
“何师傅,你这是,你说看我能不能帮上忙。”其实他心里门清不就是转正考级吗?你还不是求到我这里了来了。刚来的时候那股倔驴脾气,还不是被我拿捏住了。
装模作样了一会儿,拍板决定三天后技能考核。合格就转正拿正式工工资33块5。
何雨柱出了门心里有底了,自己梦里好像退休还是八级。这可不是一大爷的八级。厨师是倒着排的,自己是一初级厨师。为什么后来差点吃不上饭,这张厨师证就是硬伤。自己要是一级厨师还看谁脸色。
“提起那宋老三,两口子买………”哼着曲何雨柱回家了。
回家装模作样忙活一下,其实仙境里全做好了。狮子头,炒萝卜,皮蛋瘦肉粥。到后院去叫上聋老太太一起吃饭。
“乖孙啊,今天吃什么好吃啊?”聋老太太说
“到了您不就知道了”何雨柱一周给她做一顿,知道老人家一直是为了自己好。现在有能力,但是也不敢顿顿大鱼大肉的给老太太吃。万一吃的不好提前给人送走了。
老太太坐下尝了菜“柱子你比你爹想象的要能耐。他小看你了。”
何雨柱想到梦中,老太太好像有父亲母亲年轻时候的照片。