第40章 熏鸡

赵凝是被镖局的保镖们护着出去的。

走了之后，赵凝直奔京兆府。

师爷这回根本就不敢帮着钱家了，孙宏已经跟他打好招呼，这案子萧云深在盯着的，务必要公正。师爷在京兆府这么多年，自然也知道怎么办才好，于是，都没找到孙宏那里。

就直接带着人亲自去了赵凝的宅子。

钱家人看到师爷来还很是高兴，钱顺刚刚想上前和师爷套近乎，师爷就连忙摆手，“行了，钱顺，这也不是你的宅子，赶紧搬走。”

钱顺也没想到，这自家是花了钱的，怎么这师爷竟然不帮着他们了？

他连忙弯腰，脸上露出谄媚的笑容，偷摸地把一个荷包就要塞进师爷的手里。

结果，往日来直接接受荷包的师爷，这一次像是看到了什么脏东西一样，直接就后退了一步，钱顺的荷包没有塞在师爷那里，反而就这么大刺刺地露在了众人眼里。

钱顺没有想到。

师爷看起来也是一脸的正气！

“钱顺，你公然贿赂朝廷命官，该当何罪？”

钱顺吓得扑通一下子跪在了地上。

他说，“大人，小的知错了，小的有罪啊。”钱顺还是有眼力见的，能看出来现在是什么形式。

现在，师爷明显是不想帮他们了。

虽然不知道是为什么？

但是总归和赵凝那个小贱人脱离不了干系。

师爷摆摆手，也没有打算真的处罚什么，在钱顺这里受到的钱不少，他也怕钱顺一家狗急跳墙。

钱家人，最后就这么离开了宅子。

钱顺本就用赵家的钱在临街买了一间宅子，虽然不大，但是也总归是能住的下一大家子。

连湖里的鱼，都被捞了出来，能拿走的，全部带走了，不能拿走的，例如床之类的，钱家人泄愤一样的直接给砸了。钱家是根本没有打算给赵凝留下一点儿东西。

赵凝也无所谓了，只要能要回自己的家。

这里，是她长大的地方。

回到家的第一天，赵凝就开始收拾房间。

结果收拾到钱母房间的时候，找来帮忙的下人在钱母的床下发现了一个纸包，纸包里是白色的粉末，下人不敢自己做主，赵凝也说了，要是发现什么不对的地方，立马告诉她。

下人拿来的时候，赵凝也没有迟疑，立马就带着东西去找了大夫。

她心里隐隐有种感觉，她可能歪打正着找到了证据。

果不其然，大夫那里说这是慢性毒药。

能够让人神志不清，最后死亡。

而且还看不出中毒的痕迹。

赵凝想着自己的母亲，死前一年的时候，明明大夫说她的身体已经见好了，后来就不行了。

赵凝红着双眼。

又找到了钱母的丫鬟，用了重金，终于从丫鬟的口中得到了实情。

赵凝痛哭了一场后，敲响了衙门的鸣冤鼓。

——

萧云舒得到找赵凝这边的消息，还是三日后萧云深来说的。

听完，萧云舒不禁也对赵凝说佩服。

原来是赵凝去敲响了鸣冤鼓后，直接拿出人证物证，并且还带来了她母亲的尸骨，让仵作直接查验母亲的尸体。

据说脸孙宏都吓了一跳，连忙叫来的仵作。

结果证明果真是中毒而亡。

证据确凿之下，钱母，作为主犯，斩立决。

钱顺作为从犯，抄家，用以赔偿苦主赵凝，而后钱顺流放三千里。

赵凝，也总算了拿回了自己家里的财产，只不过是已经被挥霍了三分之二，不过赵凝觉得不要紧，只要钱家人能得到报应就行。

据说在大牢的时候，钱顺还吵吵着要见赵凝，赵凝却是一次都没有去看过钱顺。

赵凝在忙着装修铺子。

铺子是慕如倾决定要卖熏酱的。

所以，萧云舒开始在坤宁殿做起了自己的老本行。

她家的熏酱是独门配方，先是把肉卤制，然后再熏。

萧云舒让人拿来五只收拾干净的鸡。

放在大锅里，锅里是早就调制好的卤汤，放了萧家祖传下来的调料，配料比极为严格。

然后便开始煮。

大概煮半个时辰后，便停火，然后让鸡在卤汁中浸泡半个时辰，让它彻底入味。

接着，往另一口锅里放入柏木碎末还有白糖，搅拌均匀，把卤好的鸡放在篦子上，盖好锅盖，开始生火。

火候的掌握是十分关键的。在熏制过程中，柏木和糖在高温下产生熏烟，糖的融化蒸发产生的气味沉积在鸡皮上，形成黄红色；柏木产生的烟熏中含有多种芳香化合物，可以使鸡肉变香，对微生物的生长也起到很好的作用，有助于保鲜。所以萧家的熏鸡常常称之为