第221章 菜包饭
林楚楚穿书的省份没有菜包饭这么一种吃饭的。
霍灵听到吃的,耳朵那叫一个灵敏的,立马放弃逗弟弟玩,兴奋地跑过来,新奇地问她嫂子,“嫂子,是菜叶子包着米饭吗?”
林楚楚笑着弯腰点了点她的鼻尖,“是啊,灵灵可真聪明,嫂子要去煮饭先,你来帮嫂子生火好不好?”
“好!”小丫头脆生生地应道。
就在姑嫂俩准备去厨房之际,一旁的李婶喊住了林楚楚。
“楚楚,有需要我干啥嘛?”既然要留下吃饭,李婶也不好意思吃白饭,搓着手问道。
林楚楚没有推脱,让她去自家自留地帮忙摘点蔬菜过来。
菜包饭做起来是比较方便,但是所需要的配菜也很多,鸡蛋酱跟土豆是灵魂,不过她还喜欢往里面加一点茄子,这样口感更好。
“行,我这就去。”
分配好工作后,大家立刻都忙起来。
小乐乐也没让霍母闲着,大概是听懂她们再聊吃的,竟然小声地哭咽起来,这意思是饿了要喝奶。
如此,林楚楚不得不先给他泡奶,只是这次泡的不是纯奶粉,而是跟麦乳精各掺半去泡,也是让孩子的肠胃更好适应一点。
泡完奶,下一步开始洗米加快,等李婶那边土豆摘过来,削洗干净就能直接放进去一起蒸熟了。
李婶动作很快,没多久,就按照林楚楚说的摘了一大堆蔬菜过来,有尖椒、土豆、葱香菜以及一株大颗的白菜。
“接下来要我做什么?”李婶放下蔬菜,又问道。
林楚楚快速捡起土豆先削起皮,眸光扫了一圈傍边的蔬菜,说:“麻烦婶子再把这些菜洗了给我就好。”
“好。”
李婶去洗菜的功夫,林楚楚土豆都削好切好放进米桶里一起蒸了,下一步就做鸡蛋酱了。
评定一个菜包饭好不好吃,就得看鸡蛋酱的味道怎么样。
由于这道菜要用到黄豆酱,这会儿又没有黄豆酱,林楚楚只能先将霍灵支出去做别的事情,然后趁厨房里没人的时候,迅速把鸡蛋酱做好。
不一会儿,厨房里便飘出混合着豆香、辣气的浓浓鸡蛋香味。
刚好李云茹也回来了,她看到家里没人,又没做饭,隔壁还传来她娘的声音,她立马就猜到中午这顿饭估计是在霍家吃。
她循着香味走过来,口水已经开始疯狂分泌。
“娘,今天你咋突然肯在楚楚姐家蹭饭了啊?”走进来时,她还不忘对着洗完菜叶子的亲娘,调侃了一声。
李婶嗔怪地瞪了她一眼,解释道:“今天是托乐乐的福了,才能留在你楚楚姐家吃饭。”
“乐乐?”李云茹闻言立刻注意到霍母怀里那陌生的小孩,走过去,问道:“这就是楚楚姐跟霍大哥救下的那孩子吧?瞧着真可爱!”
霍母点点头,语气里满是心疼,“是啊,不过昨天抱回来的时候可不是这样,那模样..可怜的哟!”
两人很快就孩子这个话题聊了起来。
李婶拿着洗好的菜叶走进厨房,本来准备放下就离开,视线却倏地被案板上那深褐色的鸡蛋酱给吸引,她好奇地凑过去看。
“楚楚,你这鸡蛋做出来咋是这个颜色啊,加了很多酱油吗?”
林楚楚想了想,选择实话说,“不是,是加了黄豆酱做的。”
毕竟以后还有很多菜会用到黄豆酱。
“黄豆酱?”李婶还从没听说过这种东西,随口猜测道:“是黄豆做的吗?”
林楚楚“嗯”了声,“我前阵子不是买了很多黄豆回来嘛,就闲着没事做了些黄豆酱,没想到今天刚好用上了。”
或许是之前在这方面撒的谎不少,林楚楚这次编起来显得更加轻车熟路。
话末,她还补充了一句,“你要喜欢吃的话,下回我可以教你一起做。”
“那敢情好啊!”李婶笑眯眯地应道。
随后,林楚楚将茄子蒸熟,依次加入猪油酱油等调味料拌匀,到这一步,所有的配菜就都弄好了,只需要等米饭跟土豆熟就好了。
所幸农村米桶蒸饭比较快,等熟了之后,林楚楚立马就让霍灵去把霍明叫回来吃饭。
那小子今天也不知道在干嘛,出去上工这么久,还不回来吃饭。
不过接到任务的小丫头没有立刻出发,而是眼巴巴地盯着厨房又看了两眼后,才火急火燎朝院场跑去。
见此,林楚楚失笑着摇了摇头,继续低头忙活手里的事,现在只用将土豆压成土豆泥,再跟米饭拌在一起就可以了。
这个过程下来还是比较累人的,等她全压好后,李云茹已经凑到厨房门口来了。
“楚楚姐,今天吃啥啊?”
“菜包饭。”
“没听过,但一听就好吃,尤其还是楚楚姐你做的就更好吃了。”