第203章 技术不够脑力来凑！
小巧的铁架子放进去油锅里面，刚好可以卡在锅沿，剩下一半的空档。
就像是外面卖油条油饼的地方，专门用来滤油的那种。
这会儿正好派上用场。
一勺焦糖混合着油，直接淋在猪肘上面——
“噼里啪啦！噼里啪啦……噼里啪啦！”
声音可是热闹极了！
几乎肉眼可见的，猪肘身上挂了一层漂亮的焦黄色，宛若虎皮光泽油亮。
一勺又一勺，一层又是一层，脆皮逐渐开始展现。
不得不说——
还真像是艺术品。
“这也太漂亮了吧？”
姜雨荷惊叹出声。
“原来是这么做的吗？”
“我这算是投机取巧，技术不够脑子来凑。”
林琛直说道。
“人家厨子做的时候，都是一锅猪肘下去，把握着时间起锅就行，我这技术达不到，只能费点儿时间了。”
“反正比我做的好！”
姜雨荷竖起来大拇指，对林琛表示夸赞。
林琛：“……”
和你比技术，我也没那么多高兴的样子。
做一道菜需要十个备份的，平生还真是头一次见。
咳咳。
“炒酱你会吗？炒好了淋上去就行。”
“配方我倒是看过……”
姜雨荷讪笑。
“不过我回来了才发现……好像忘记买材料了。”
“先前遇到你的时候一激动，然后就忘了，我还以为自己已经买了的。”
“得！”
林琛挠头尴尬。
姜老爷子你今儿要不就直接抱着猪肘啃吧。
生啃也不是不行。
“算了，我来吧。”
默默吐槽当中，林琛还是接过了这个大任。
“谢谢你林琛！”
姜雨荷笑容甜润，宛若一朵山茶花盛开，一时间让人心猿意马——
“你干嘛呢？”
“没……没！”
林琛一下回神过来，赶忙摇头。
“没有，刚走神了一下而已。”
“你帮忙照这样炸剩下的猪肘行吗？我去准备酱料。”