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第28章 半渡生-土摇

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这个年过得异常的充实,容老头走亲戚的时候,听到了一位许久不联系的远房亲戚的消息,按辈分容老头得叫大伯,当年大伯没儿子,族里准备把容老头过继过去,结果过继的仪式还没开始,大伯就去了台湾。再后来容老头每每遇到什么挫折时,都会念叨着如果当年跟大伯走了现在肯定不会这样。这话,容若从小听到大,印象中这个大伯爷在台湾一定是个商业大拿,不然容老头怎么会这么笃定跟了大伯就能飞黄腾达了呢。

年初六,容若带着老头老太太出了门,大伯爷落叶归根,在离江城100多公里的小镇上买了块宅基地,盖了个院子,种种地养养花,安度晚年。当容若看到面前的大草坪,房后的湖,以及湖对面的山时,她对宅基地有了新的认知,这何止是安度晚年,这盖个度假村也是绰绰有余的呀。80多岁的大伯爷,精神矍铄地在门口等着他们,容老头一下车就大步的朝大伯爷奔了过去,一大一小两老头紧紧地抱在了一起,老泪纵横。有那么一瞬间,容若似乎看到了血脉亲情的样子。接下来的几天,容若一家子住在了大伯爷家,容老头天天陪着大伯爷钓鱼,容妈把地里的各种菜都弄进厨房测试了一遍,后又拉着容若上山下湖的拍照片发给群里的老姐妹们显摆。容若少有这样什么也不做,只陪着老头老太太的时光,二老刚好也没那闲功夫来唠叨她,突然有了点岁月静好的模样。

吃完中饭,趁着老人家们午睡的功夫,容若洗完碗收拾好厨房,独自一人去湖边遛达,晒太阳。一直陪着容妈往山里跑,她还没有好好地逛过,山里的空气是真的好,容若漫无目的的瞎晃悠,冬日干枯的草皮踩得咯吱作响,比半渡门口的梧桐落叶要柔软得多,她有点想念半渡的小伙伴了,不知道他们这会在干嘛。她开了个全景模式,把入眼的山水装了进去,发到了半渡的群里,

“疯婆子,你归隐了?”

“哇,好美,容姐姐,这是哪儿?”

“你买地了?”

“不如武当……Joy,下次我带你回武当玩。”

买地?这个建议不错,再过几年政策变化,这样的地就买不着了,这地方依山傍水的,大冬天的也没多冷,想来夏天也热不到哪儿去,倒也是个不错的归隐地。大伯爷这么疼她爹,爱屋及乌,应该也会疼她的吧,她薅点羊毛,大伯爷应该不会介意的。只是薅羊毛这事,也是需要拿出点诚意的,思及此,容若立马回了厨房,缸里还有块上好的后腿。猪脚和蹄髈先剁下来,在火上燎了腿毛,加了姜片料酒焯水去了血沫子,再换凉水大锅加上她配好的卤料包和酱炖上。剩下的腿,去了皮,把剥下来的皮也丢进卤锅里,三分肥七分瘦的后腿肉切成丁后,剁成肉末。剁肉这事特别解压,容若跟着视频里学的双刀马蹄剁法,剁起来就像马在奔跑,哒哒哒地响。马没跑过来,倒是把大伯爷给招来了,“容丫头,小心点,别切到手。”大伯爷看了一眼案板上的东西,摸着下巴出了厨房。“好嘞,大伯爷。”容若扎着马步,继续剁着,半个小时的功夫剁出了一小盆肉末,加了泡好的葱姜水和生粉,开始搅和上劲。这是个体力活,小时候容若看奶奶做过,后来奶奶传给了爸爸,她自己倒是头一次做。搅和好的肉,挑出了一大碗,掺上挤过水的老豆腐和榨菜丁,备好了豆腐丸子的料。起锅宽油烧到9分热,容若用抓着一坨搅好的肉,大拇指和食指轻轻一挤,另外只手的食指一挑,一个小圆球就滚进了油锅里。就这么一挤一挑间,不一会锅里就满满的是金黄的小圆球在滚动,还蛮可爱的,厨房里满是炸肉的香味。

现炸肉丸,木耳烩豆腐丸子,红卤大蹄膀,清炒红菜苔,酸辣藕丁,传统凉拌十样菜,再配个醋泡花生,一桌子菜有荤有素,有下酒菜,搭配得不错。奶奶以前在容若面前提过大伯爷,对于这个大哥的吃食偏好,作为当时家里掌事的奶奶,还是很了解的,容若想着去了台湾这么多年,大伯爷肯定是很想念这一口的。这会看着大伯爷眼里的光,容若知道她赌对了。“大伯爷,您尝尝看,是不是我奶奶做的那味道。”大伯爷颤颤巍巍地夹了个肉丸,咬了一口细细地嚼着,“嗯~是~就是这味~”大伯爷吸了吸鼻子“那会家里不管多困难,你奶奶总能在过年的时候炸出一盆肉丸子,也不知道她是打哪弄来的肉,一闻到这炸肉丸的味儿呀,就知道要过年了。后来我去了台湾,自己也做过,偏偏就怎么也做不出这个味道,怀念啊~”老人家话匣子一打开便再也关不上了,容若听了一夜那些年的故事,最后去梦里数羊了。

临走前,容若开着车,大伯爷在副驾指着路,绕过湖,沿着山脚下的道开到一个转弯处停了下来。容若搀着大伯爷下了车,推门进了面前的小院,许是太久没有人打理了,有些破败,院里有几棵桂花树这会秃着枝桠,往里是个竹楼,左右两个房间,中间是个通透的厅堂,厅堂后面出去有个露台,露台往外的两侧种了些竹子,看这高度应该是有些年头了,交错的竹林挡住了湖面的风,倒也不觉得有多寒冷。顺着露台的阶梯下去,穿过两边的竹林,走不到50米就到了湖边,却又是另一番景象,这湖原是山前那湖分

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