第23章 酸辣红薯粉
算是心里不怎么满意,大伙儿还是快速清理干净了这个小院子。
珍珠客栈算是白水镇上老牌客栈之一,如今这里住的客人很多,一天到晚都很热闹。
净月宗租下的这个破院子,曾经还是珍珠客栈最老的院子。
要按这么看,从珍珠客栈在这里建成到现在拓展了何止十倍。
珍珠客栈的布局,正面临街有三栋楼,不仅是酒楼、茶馆,还有说书唱戏的。东面有几个精致小院是为贵客富商预备的,西面也有三栋楼都是客栈房间,后头这个旧院子有存货的,马厩,还有便宜通铺,再者就是客栈自己的员工住处和大厨房。
那个厨房正好就在净月宗住的院子东边。
等他们收拾完了,恰好就是晚饭时间,厨房里忙得热火朝天,饭菜的香气也飘了出来。
秋之云他们可是结结实实的忙了一天,大家早就饿了。
他们得自己支灶做饭。
秋之云觉得,是时候让师弟师妹们吃点新鲜味道了。
司守财出去买了点肉、蛋、鱼过来。
秋之云在院子里摆开阵势,还悄悄从自己现代世界的小布包里取了点这里没有调味料出来。
秋之云发现,自己从现代世界带来的这个小布包有点古怪。
要说它是个乾坤袋吧。
但里面有什么东西,秋之云自己都不知道。
第一次打开的时候,从里面出来了各种品种的红薯。
当时秋之云并没有多想。
还以为这就是一锤子买卖,先把红薯给种出来再说吧。
但是当净月宗的红薯丰收之后。
秋之云突然发现那里面多了好多奇奇怪怪的东西。
油盐酱醋这一类的调料就不用说了。
还出现了花生,花椒,辣椒,芝麻,葱,姜,蒜这些食材和种子。
秋之云仔细一看,弄明白了,这就是让她做酸辣粉呀。
要说红薯的吃法,真的是多种多样。
红薯本身就够好吃的了。
要是再加工一下,做成红薯粉,简直就可以称霸夜市小吃街了。
如今在这个白水镇上,大家做的东西还基本上就是蒸煮这两种方式。
就算是珍珠客栈,这样在白水镇上比较有名的大客栈,饭菜的味道也是平平。
毕竟除了人间之外,其他五界吃不吃东西都是无所谓的,也没有人愿意去钻研饭菜。
真正能够钻研饭菜的人间,此时还比较穷,谈不上能吃的多好。
秋之云觉得,从自己带来的那个小布包,乾坤带一波又一波的出现东西。
这很有可能就是老天爷给她的任务。
解决温饱问题,然后追求美味。
秋之云觉得,修行进不进步那都在其次。
让师弟师妹们尝尝从来没吃过的酸辣粉,这才是最关键的。
今天的生意也给秋之云带来了信心。
她从自己随身的乾坤袋中拿出了前几天刚刚做好的红薯粉。
然后就挽起袖子来,开始动手做饭。
对于这个净月宗的师弟师妹们现在已经不惊讶了。
以前秋之云也没有时间给大家做饭。
不过从她上次煮了红薯粥之后,所有人都知道大师姐做饭的手艺其实很不错。
但是也不能让秋之云自己一个人忙活。
几个师妹们收拾了一下,过来帮忙。
将肉切成均匀的小块,调好味儿,淀粉上浆。
在油锅里面先后炸两遍,炸至金黄,外酥里嫩。
烧糖醋汁,将炸好的肉段在锅里一翻,立刻出锅。
现杀的大鲤鱼剔骨,片成鱼片。
加上鸡蛋和红薯淀粉,再加葱姜水上浆,油锅里面滑一下。
留一点底油,将鱼骨两面煎成金黄加水炖汤。
等调好了味道,把鱼汤炖香之后,将鱼片儿平摆在上面,铺上辣椒,花椒,用热油整个泼上去。
滋滋作响之中,一碗椒香鱼就摆上了桌。
另外的一个小炉子里面,瓦罐上炖着骨头。
今晚的酸辣粉就用这骨头汤来做汤底。
这几道菜其实都不难,但都有一个共同点,那就是香味霸道。
他们在院子里面做的时候,已经把隔壁厨房的菜香味给盖下去了,等到酸辣粉做好之后,秋之云一抬头吓了一跳。
他们住的这个小院子门口已经全站满了人,所有的都在抻着脑袋往里瞧,想看看这院子里到底做什么好东西呢?
“姑娘,你们煮的这一碗是什么呀?面条吗?”问话的是一个凡人,看着有个四五十岁的样子。
住在后边的这些基本上都是一些行脚的货郎,再就是一些凡人过来买便