第209章 御膳房慕川芎牛刀小试
都是啥衣服,咋没看你摔倒呢?”
于是就对着慕川芎说道“你先脱吧!等一下爷爷拿套合适的衣服给你就是!”
“哦,那谢谢严爷爷!”慕川芎也不管现在在厨房,就一下子把那药童服给脱了,将里衣的袖子给卷了起来,一副准备开干的样子。
他仰着头对那个什么史公公说道“史大人,咱们先看看你这御膳房有啥东西,俺才知道做啥好吃的!”
“御膳房?”那个史太监一下没反应过来,其实慕川芎不知道的是这什么御膳房只是在清朝才有的,人家这里就叫庖厨!
不过那史太监一下就明白过来,在嘴里喃喃道“御膳房好,好一个御膳房!比庖厨这名字强太多了!”
慕川芎看到那个史太监还在一旁发愣,顿时急了,就拉了拉他的衣袖喊道“史大人,史大人!”
史太监这才从恍惚中清醒过来,他看了看慕川芎并没有说什么,就带着这小家伙来到放食材的地方。
说真的,这里食材还是很丰富的,各种肉类和瓜果都有!
突然他看到一个木盆里有些银白色的小鱼,鱼的头骨很薄且透明,这不是银鱼是什么?
上世他可没少做椒盐小银鱼,简单又好吃!没想到这次竟然在这皇帝的厨房里看到了!
他想想如果炸一盘配着那冰镇啤酒,那是不是非常舒爽?
想着想着,不禁深深咽了一下口水!那史太监看到慕川芎这个样子就觉的很奇怪,于是就轻声问道“小,小公子你认得这鱼?”
“是呀!这不是银鱼是啥?做个椒盐银鱼忒好吃了!”慕川芎脱口而出。
“椒盐银鱼?” 那史太监又开始嘀咕起来,他发觉这小家伙怎么不像大梁国的人,说的他听都没听过!
这看起来奇怪的鱼,是一个靠近海边叫南越的小国进贡过来的!
这东西被这些大厨嫌弃得半死,这么小又没肉,看起来古里古怪的!谁敢吃?
于是就丢在一边!的确,因为大梁国地处西北,本身就不靠近海,银鱼是淡水鱼可是它却是生长在靠近的海的湖泊中,尤其天津三岔口附近的金眼银鱼最为珍贵!
慕川芎的前世北方很多水库里都有,像河北省邯郸市磁县岳城水库,杜尔伯特蒙古族自治县等等,可是那都是后来引进的。
慕川芎看完这些食材以后,也不多说就让史公公叫几个人帮他,说真的,这老太监还真不相信这个小家伙能煮出啥东西!
可是毕竟是上面那位说的,也只能让他瞎折腾一下!
于是乎慕川芎开始指挥了起来,熬油的熬油,找泥巴的找泥巴,那两个人被他搞得晕头转向的,还时不时被他念两句!
“哎呀,俺说你这大叔,咋和个泥都不会!跟俺六丫姐比,可差太远了!”
“哎呀,大哥哥你这料得放足点!这料放少了,可不好吃哈!”等等诸如此类的话!
人家虽然不是啥大厨,可是能在“御膳房”里面帮厨的哪个是简单的?你娘的,你一个小孩家家的在这里瞎指挥一个啥?
不过慕川芎做的这些,还真是他们没看过的,你看好好一只鸡被他涂上那乱七八糟的泥巴,而且还不是一只,是好几只!
还有好好的肥肉这小子不去煮,却拿来熬成那啥油!
虽然这“猪肉”在皇宫里没什么人吃,可是也不能这样糟蹋呀!
看得那两个“帮厨”是不断摇头,可是没办法谁叫是人家史老大特别交代的!
而且还说就顺着这小家伙搞,如果实在不能吃就算了,那啥的……
不过看着慕川芎搞得那满头大汗的,感觉他好像也不是胡闹!特别是开煮的时候,他那认真的样子,时不时那肚子还发出咕咕的声音,搞得那两个“帮厨”都憋着笑……
可是随着时间的推移,那浓浓的香气扑鼻而来,那两个“帮厨”眼睛都亮了!
特别是看到那香喷喷的特制油泼面和大梁国“特制椒盐银鱼”拿了出来,那两个“帮厨”对慕川芎真的是刮目相看,还有的就是那“叫花鸡”啥的!
当慕川芎将那和在那鸡身上的泥拨开后,打开那里面的荷叶时,一股浓浓的鸡香味扑鼻而来,那史太监和两名“帮厨”看着口水都直流“三千尺”……
慕川芎哪里管那么多,先前已经吃了一碗加料的油泼面,现在美其名曰尝尝味道,顺理成章地拿了一只叫花鸡起来试吃。
他看着旁边的三人有些不好意思地说道“史大人,还有这位大叔大哥你们也尝尝?俺一个人尝不准,你们也评定评定?”
说着撕了一个鸡腿递给史太监,另外又撕了两块肉递给那两个“帮厨”!
而剩下的当然自己吃啦!这叫花鸡他可是非常有信心的,自己不知做过多少回,人家现在六丫都会做了,而且做得比这所谓的“原创”来的更地道!
想到六丫,慕川芎又有点想回去了