第20章 红烧肉
啊?
“您认识我?”向晚笑了笑,看着大婶牵着一个小男孩,伸手给了他一块糖。
“害,你不是那小周家的媳妇儿嘛,长得也漂亮,见过一眼就记得。”那大婶笑着说道,“你这是要去给你家男人送饭吧,他现在在厂里,吃的是工作餐,啧啧啧,能对付一顿是一顿,一点也不爱护自己的身体。”
向晚想起许蔓上次想送饭,被周聿驰拒绝了。
也就是说,他还是在吃工作餐吗?
她不由得埋怨起自己没把他的事往心里去。
“怎么了,哎呀,这事儿是辛苦了点,但是咱们女人嘛,让男人吃好喝好,这是本分嘛。”
向晚立刻道:“不辛苦的,照顾孩子和给周大哥送饭,我会好好做的。”
大婶见她如此懂事,更是满意了。
她觉得,向晚是个好姑娘,不仅长得漂亮,性格也好,而且还很能干。
这样的姑娘,是值得小周好好珍惜的。
大婶又跟向晚聊了几句,便离开了。
她还要回去给自己的孙子做饭呢。
向晚看着大婶离开的背影,不禁感慨,这个年代的人,真是太淳朴了。
她记得,在她那个年代,邻里之间的关系,可没有这么融洽。
很多人都是各过各的,谁也不管谁的事情。
不像这里,随便一个邻居,都能聊上几句。
而且,这里的人,对她的态度,也跟以前完全不一样。
可能是因为这里是乡下吧,大家都比较朴实。
不过家里没菜了,这确实是个问题。
没有菜,没有调味料,就算有肉,也做不出什么好吃的。
这样下去,孩子们会营养不良的。
不行,她得想想办法。
她记得,镇上有一家国营供销社,里面有卖一些生活用品和食品。
虽然品种不多,但是应该能找到一些需要的。
她记得周聿驰说过,镇上有公共汽车,可以直接坐到供销社门口。
于是她便准备出门,去镇上采购一些东西。
向晚来到厨房,发现厨房里还有一些米和面条,但是蔬菜已经没有了,看来得买点肉和蔬菜了。
还好现在还不算晚,到供销社时正好抢到了新鲜的猪肉,又买了点小菜,一把葱花香菜,一些杂七杂八的调味料。
回到家,看着手中的食材,向晚灵光一闪,决定做一道特色红烧肉。
向晚先将五花肉切成块状,放入开水中焯水去腥。然后,她将锅烧热,倒入适量的油,加入姜片、葱段爆炒出香味。接着,她将焯水后的五花肉放入锅中煎至两面微黄。
接下来,向晚加了点料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶等调料,翻炒均匀。然后,她加入适量的水,盖上锅盖,转小火慢慢炖煮。
炖煮的过程中,向晚不时地翻动肉块,让每一块肉都能均匀入味。大约过了一个小时,红烧肉已经变得色泽红亮,香气扑鼻。
最后,向晚将火开大收汁,使汤汁浓稠一些。她尝了一口,满意地点了点头。
听大婶说,这红烧肉是男人们最喜欢吃的一道菜,不知道周聿驰会不会喜欢。
向晚看着锅里炖煮的肉,心里有些期待。。
她将米饭盛到碗里,然后将锅里的肉捞出来,切成一块块的薄片。接着,她将锅里的汁水倒入一个小锅中,用小火慢慢熬制,让汤汁更加浓郁。
最后,她将切好的肉片摆在米饭上,再淋上一勺熬制好的汤汁,闻起来香喷喷的。
大功告成,向晚把饭盒收进保温桶里,满心期待地去养鸡场了。
一路上,因为她的相貌收到了不少奇奇怪怪的目光。
“这姑娘真好看,不知道是谁家的亲戚啊?”
“看着不像我们村的,没见过。”
“是不是嫁到我们村的小媳妇啊?新来的?”
“看着不像啊,这姑娘的皮肤真白嫩,看着就是娇生惯养的,哪像我们干农活的,成天风吹日晒的。”
“诶呦,这不是周家的那媳妇儿吗?提着饭盒这是要去哪儿啊?”
“不知道啊,不会是去哪儿串门的吧?”
“去看看。”
向晚提着饭盒,顺着小路,终于看到了不远处的养鸡场。
还没走进养鸡场呢,就看到从里面跑出来一个小男孩,长得虎头虎脑的,看到向晚后顿时双眼放光。
“姐姐你好漂亮啊!”
向晚听到这话顿时笑了起来,蹲下身子看着小男孩:“小弟弟你好啊,你叫什么名字啊?”
“我叫晨晨。”
“晨晨啊,你的名字真好听呢!能带我去找你们厂长吗?”
晨晨点点头:“你也是来找他的