第154章 在找什么？

？”

“南冬来啦！”张全斗笑看向周南冬。

李家兰笑看着周南冬，“还早呢，怎么不多睡一会儿？”

“你们都这么早，还好我来了。”

“你要做两锅糍粑，还有豆子要煮的时间长，我们当然得早点了。”李家兰说。

周南冬笑笑走到灶台前，看了看正在煮的白豇豆。

这是要煮熟再炒成豆泥，包在糍粑里的。

周南冬喜欢有馅的糍粑。

村里大家一般只做没馅的糍粑。

前世周南冬上初中那会儿，在同学那分到两口有豆馅的糍粑，特别喜欢。

回家跟母亲说，当年母亲就种白豇豆过年给他包了两个。

家里实在太穷了，每年他们家就做两斤糯米的糍粑。

母亲跟姐姐们都很爱吃糍粑，如今有钱，当然就要多做一点，一锅蒸十五斤米。

不止准备做豆馅的还做肉馅的。

白豇豆煮好后，周南冬就把豆子盛出来，先炒肉馅再炒豆馅。

起锅烧油，放入葱姜末辣椒粉爆香，把剁好的肉放入锅中放盐跟调料炒成肉酱，最后撒上葱花出锅。

香喷喷的肉酱炒好，再洗锅，倒入煮好的豆子压成泥，盛出来。

再起锅烧油放入姜末辣椒粉爆香，倒入豆泥加盐加调料，最后加蒜叶末炒香出锅。

咸香豆泥馅的糍粑，是后来河西县的一大特色小吃。

等周南冬炒完，第一锅糯米也蒸好了了。

整个厨房都是香味。

周南冬都饿了。

“我们先吃点糯米吧。”周南冬提议，“没炒菜就用肉酱跟豆馅拌。”

“行。”李家兰应下，给三人各盛了一碗糯米饭，盖上豆馅浇上肉馅，美味。

张全斗很喜欢吃糯米，以往每年都只有过年家里做糍粑，能吃上一口糯米。

因为糯米实在太贵了。

平时根本不舍得换，毕竟白米都不够吃，谁还拿工分去换贵一倍的糯米？

只一口糯米张全斗就已经很满意，觉得特别幸福。

现在能吃一碗，张全斗简直激动得想哭。

只是，“这样吃会不会太浪费了？这可是拿来做糍粑的？”