第44章 逐渐上道

天刚亮，薛同蔡麻子就出门买豆子去了。朱云和王小丫去取凉皮锣锣，让小旺二狗和柱子拿泡好的米磨浆。

一路上，小丫像个大姐姐牵着朱云。碎碎叮嘱“小孩子不能随便乱跑，会被坏人带走……”

“谁教你说的？”朱云好奇问？

“我是大孩子，我自己知道的。”王小丫拍着胸脯道。

朱云捏着她的小脸：“这话说得对，你以后可要好好遵守知道没？”

铁匠铺。“老板，我的东西好了没？”

朱云伸着脖子在门口叫。

四十来岁铁匠见来的是两个小丫头片子摇摇头道“就你俩，拿不回去的。”

朱云有种不好的预感，这大哥莫不是整了个巨型的。

着急“给我看看，给我看看有多大？”

铁匠双手用力从屋子里端出三个铁盘子。

朱云松了口气，还好不是她想的那样。打得很好，中规中矩的三个铁盘子。抬一个没问题，再拿不下第二个。

“子介出来，帮她们送一下东西。”男人朝屋子里唤道。

十二三岁的霍子介周身散发着温文尔雅的气息，让人一看就有种赏心悦目的感觉，就是读书人的模样。

乖巧说道“好的，舅舅。”

霍子介一人抱两个，王小丫抱一个，朱云又做一次甩手掌柜。

“铁匠是你舅，你家在哪？”朱云好奇打听。

“城东。”霍子介声音很小。

家中无米下锅多日，娘叫他来舅舅家借米。舅妈不想白给他，把他留下来干活换粮食，他的活就是每日给人送东西。

运气好东西送到，别人还会给他一两文钱做为跑路费。

料定这趟不会有，便没有以往的积极性，只是淡淡的回。

朱云以为读书人自持清高不屑于她们这样的人交往便抹去了还想继续探寻的心思。

东西拿回家，宋梅给他打了碗水喝，就打发走了。

“阿云，米磨好了，接下来做什么？”高小旺干劲十足道。

“嗯，不错，足够细腻。”朱云摸着米浆道。

先用火开一遍铁盘子。

开好后在洗一遍，等水开，用木勺舀三勺子米浆加三勺子清水搅匀，放在小火上一边熬，一边搅拌成浓稠米糊状态快速倒入剩余的米浆里，加入一小勺盐搅拌均匀，这样烫浆纯米浆就做好了，平底盘刷层薄油，放入一勺米浆晃匀，再放在锅里蒸。

怕时间不够朱云默数到一百二十才端出来。

要说有经验就是好，轻轻松松成功了。

一旁的二狗看会了，着急道：‘让我试试，让我试试。’

学着朱云的动作有模有样的也做出来一卷。

“你们在干啥？”薛同和蔡麻子回来，看见所有人挤在厨房，好奇的伸头看。

张二狗徒手抓着刚做出来的卷粉来到薛同面前“哥哥，阿云说这叫卷粉，你看这是我做的。”

蔡麻子看着晶莹透亮的卷粉问道：“这个也是用来卖吗？”

所有人的目光看向朱云。

“我只是打算自己吃。”想起酸辣爽口的卷粉朱云忍不住吸口水，再看看这做出来的两条还不够自己吃，不打算拿去卖。

蔡麻子薛同把买来的豆子泡上就去睡觉，他们今晚还得熬夜，怕扛不住。

一个下午朱云张二狗两人做出了四十多条卷粉，成就感满满。

家中作料不够，带着高小旺冷柱子去了一趟米铺，又去了菜市。

三人满载而归。

朱云无比庆幸来到的这个时代，食材都很齐全，有钱就能买到想要的一切。

高小旺和张二狗一起扒蒜，宋梅赵小花捡葱芫荽。柱子自告奋勇切小米椒，朱云就去炸花生做配料，王小丫在一边帮她。

锅中很快传出香味。

蔡麻子觉是睡不住了，屁颠屁颠跑到厨房。

朱老婆子听见他的声音，骂道“出息。”

花生刚铲出来，蔡麻子的手就抓上了。不顾烫丢入嘴，花生进入嘴巴滋滋作响。

外面的几只哪还能静下心，纷纷跑进厨房，一人抓一颗吃。

日落前终于吃上了心心念念的手工卷粉。

“真的不考虑拿去卖吗？”蔡麻子端着碗坐在朱云边上，这味道这么好一定能卖上好价钱呀。

“都不够我们吃，卖啥？”朱云白他一眼。

“你在考虑考虑？”蔡麻子不放弃。

“你没事吧？她说不买，干嘛一天问？”薛同不耐烦道。

“这么好吃，不卖多可惜呀，你们是不是傻？”蔡麻子小声说。

“哎呀，疼。”捂着腰弹跳到一边。

冷柱子没事人一样收回了筷子，扒拉碗里剩余的卷粉。