第六十二章 快餐店
陈阿姨更是表示,愿意收江小谭为徒,并不止一次感叹,陈星若要是有他一半天分,她做梦都能笑醒。
拜师这事,任阑珊不干预,但合同必须签,不过给了江小谭优待。一旦他能够出师,挑大梁,可以升他做主厨,待遇如何,就看他的本事。
对此,江小谭喜不自禁,痛快的签了合约,然后又给陈阿姨递了拜师茶,算是正式拜师。
对于陈阿姨的手艺,任阑珊很欣赏,不过为人上就有些一言难尽,这师可以拜,厨艺也可以学,但心不能往一处使。
如今店里人手充裕,陈阿姨已经不需要掌勺,或者说任阑珊有意识的把她荣养起来。
江小谭该敲打也得敲打,让他明白,他能拜师成功,他的厨艺,都是自己花钱请得陈阿姨做他师傅。
尊师可以,但涉及到店铺时,立场如何,该偏向哪边,他要心里有数。
陈星若工资到现在还扣着,干活就懈怠,任阑珊顺势让陆杉和周大牛分了她的菜谱,同时由江小谭接手她的位置。
不准痕迹的挑动陈星若与江小谭的花火,一条心是不能让他们一条心的。
陈星若那暴脾气想挑动可真是太容易,食客对两人厨艺的评价,陈阿姨对江小谭的赞扬,自己对江小谭的倚重,加上天赋不如人,只要心里有刺,就是稀松平常的对话,她都能听出讽刺。
等她意识到不对劲时,她主厨的位置已经被江小谭顶替,只能做些配菜的杂活,看江小谭更是哪哪不顺眼。
为了主厨位置,两人矛盾再次升级。
其他人也不是傻子,看得出任阑珊的用意,都保持沉默。任阑珊也冷眼看着,只要不影响任记生意,对于他们的矛盾,她听之任之。
母女俩心里不满肯定有,但确实老实不少。
在任阑珊与杜京砚他们的瓷器厂签订了一份合同,订购了一批造型各异,风格不同的瓷杯瓷盘后,奶茶店也被任阑珊再次改造。
窗户改成玻璃门,两间耳房被打通。内有卡座,散台,还有二楼的雅座包间。
因为人手问题,暂时还是以饮品和甜点为主,搭配几个套餐,但她未来的目标是打造华莱士这样的快餐品牌。
经过一段时间的尝试,大家试吃后,投票选出了两种口味的烤肠。
一种原味,一种香辣。小的烤肠一根五毛,大的烤肠一根八毛。
燃气小炉一烤,香气四溢,混合着蛋糕的香甜气息,让周围的家长苦不堪言,这简直是勾孩子利器。
没吃过的小朋友还好哄骗,但那些帮任阑珊发过传单,拉过客人的大孩子,都免费试吃过,根本不是家长三两句就能忽悠的,看着橱窗闻着香味,直流口水,回家纷纷磨家长。
大家来买东西时,也会似真似假的抱怨几句,但家里的祖宗闹腾着要吃,该买还是得买。
不是天天买,但人流量大,生意还算不错。
当然和私房菜馆没法比。
任阑珊也没指望它刚营业就爆满,任何事物都有个接受的过程,对于这样的快餐,大家好奇尝试会有,但真正接受还是需要契机。
这就要看任阑珊如何营销,打开市场了。
这年头下馆子都是奢侈,许多东西还要票据,私房菜馆就是靠着不要票据逐渐打开市场的。
任阑珊翻着日历,最近的节日是三月八号妇女节。她翻着库存单,准备再来一次促销抽奖活动。
既然是女性的节日,自家员工的福利也要跟上,工作服先发下去,女员工多了一张十二元的代金券。
也可以换成十元的现金,但大家都没换。听说三八妇女节还有抽奖,听完奖品后,她们更是眼前一亮,打定主意不换。
三月八号这日,任记横幅扯上,庆祝的气球发着,当然只送女性,无论年龄大小,只要性别为女,就可以从任记领到气球。
这不就引来了大家的关注。
任记不是第一次这样搞活动,但区别对待还是第一次,等听到是“妇女节”活动时,才顿然大悟。
虽说这节日早就有,但谁也没在意,除了企事业单位,体制内部,还真没谁把这节日,这么堂而皇之的拿出来庆祝。
他们只是在心里可惜,这抽奖只允许女性参加。不过随即又乐了,谁还没个女性亲人朋友的,让她们拿着小票来这抽奖,不是一样吗?
心里还隐秘升起钻漏洞的窃喜。
对此,任阑珊表示,你们有利可图,但她永远不亏。
既然是为任记甜品屋和快餐店引流,抽奖的地点,自然也要设在这边。
硕大的牌子立在门口,凡手持任记满三元小票的女性,都可以来抽奖。
普通奖品有:一字发卡,发带,玻璃杯,眉笔。
三等奖八名,奖品是雅霜雪花膏。
二等奖三名,奖品是戴春林的鸭蛋粉。