第 22 章

，李家卤味摊不就开张了吗？

十个人尝过她家的卤肉，只要有一个人愿意买，那他们今天就算是赚了。

江外公帮着称秤算账，王氏把称好的肉切好，最后拌作料就是江小草的活计。

“你吃不吃得辣？”

“多给我放点这个油辣子。”

江小草按照顾客的要求把猪耳朵拌好，然后用冼好的荷叶绑好递给顾客。顾客给了钱，今天李家卤味第一单生意算是做成了。

有了第一单生意，自然就会有第二单，第三单。

江小草原本以为买得最好的应该是猪肝，毕竟这个相对而言比较便宜。可是结果却是恰恰相反，买得最好的却是猪头肉，毕竟相对而言猪头肉要比其他的有油水一些。最难卖的却是猪肝，直到最后收摊，猪肝还剩下一斤的样子。

“今天咱们就收摊回家吧。”就剩下一斤猪肝，来买菜的人越来越少，继续守着也没什么作用，还不如早早的收摊回去准备明天要卖的。

李大牛等人自然没意见。

“要是有个自己的店面就好了。”说着江外公不由叹口气，一上午的功夫，准备的卤味就差不多卖光了。要是在这里守上一天，怕是还要卖许多钱。

“等赚够了钱，到时候我们就在县城铺一个小店面。”江小草又给自己订了一个小目标。

这只是一个小目标，说来她还是挺有野心的，她不但想在县城里租一个店面，她还想在县城买房安家。

主要是她不会种地，而且种庄稼太累。而且在农村里做点什么都不方便。

就拿他们这生意来说吧，要是县城有个家，他们就不用这样辛苦。要是有店，他们就可以把这生意一直做到天黑。而不是像现在，必须得早点收摊回家，要不然晚了走夜路，万一遇上什么危险怎么办？

“明天可以多卤一点。”说着，江外公立即叫上李大牛，“你们俩个在这里收拾摊子，我跟大牛去把猪肉摊上的猪下水收了。”

李家的卤味摊子生意好，那猪头这些肯定不能全靠江家提供。江家一天最多杀两只猪，这样一来李家根本就不够卖，所以去别家买猪头这些很是必要。

对此江小草自然是没有意见，她是巴不得能把县里的猪头猪下水这些全包完。

“以后你们就像我今天这样卖，先准备一点拌了料的卤味，别人来买，你就让他们尝。他们尝了觉得好吃，自然会买。”江小草一边收拾摊子，便一边教王氏如何做生意。

“那要是他们尝过了不买怎么办？”今天就有尝过没买的。

“不买就不买就是了。就算他今天不买，可他尝过味道，知道我们家的东西好吃，等以后有钱了，想吃肉了，总有一天会来买咱家的卤味的。”别人不买难道还能强迫他买不成。不买也没多少关系，就那么点东西，拿给别人吃又不会亏。就像她刚才说的，尝过她的东西，知道好吃，没吃过瘾，肯定会想。等有了钱，肯定会来光顾他们的生意的。所以，试吃这点肯定就不会亏，而是在放长线吊大鱼。