第 33 章

“好哒！”两人露出大大的笑容，跟着你继续往前走，陈朵还是一言不发地站在你旁边，付蓉注意到她到现在一句话都没说，。

你并不在意，因为接下来的旅程也基本只有你在说，城里人付蓉和农村长大刘五魁也插不上话，只能频频点头，或者像鱼一样滑稽地张合着嘴发出惊叹的单音。

“毛木耳，木耳属，商品名粗木耳，因为比起质地柔软的黑木耳，毛木耳耳片更厚更硬，口感有点像海蜇皮，适合凉拌。”

“长根奥德蘑，俗名长腿菇，它的菌柄下面有假根，长度可以跟人腿一样长，味道很像鸡纵，在四川也叫水鸡枞。”

“这是小脆柄菇，特点就是它的菌杆很脆，不嫌肉少可以吃。”

“还没长大的树舌灵芝，常见的多年生支架真菌，它能长很大然后像台阶一样层层叠叠长，我以前野采时见过长在高处的它喷洒孢子，就像在下毛毛雨一样。”

“.........我不擅长辨认这种黏糊糊的胶质菌，宏观形态看起来像链担耳属的，唔........也有可能是腐烂的茶色银耳，具体鉴定要采样放到显微镜下看。”

“运气不错，这里有个蘑菇环。欧洲人把蘑菇环称作仙女环，传说踏进这个环里的小孩会被仙女带走。这种现象的原因是真菌的特有的辐射生长的方式，由于母株周围的养分被耗竭，新一代的真菌就会以母株为圆心向外呈环形生长。这种蘑菇学名硬柄小皮伞，可以食用。”

“今天运气是真的不错啊，居然能采到鸡枞！鸡枞菌是蚁巢伞属的，它们和白蚁是共生关系，有鸡枞的地方一定有白蚁。”

.......

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“唔？”付蓉突然停下抬起脚，脚下漫起几缕轻烟，她好奇地又踩了几下，腾起更多的烟雾，“钟老师，这是什么呀？”

是的，在这短短两个小时里，她的对你的称呼从随意亲昵的“秀秀”变成了略带敬意的“钟老师”。

“我知道我知道！”双马尾的小女孩把手举得高高，在你面前挥舞得如同车窗上的雨刷，双眼殷切地看向你。

“好的，刘五魁同学。”你面无表情地念出她的名字，“你来说说看。”

“报告老师！这是马屁泡！它可以止血治疮！”

小姑娘骄傲地挺起平坦的胸脯，仿佛在展示胸前并不存在的红领巾。

“是的，回答正确。”你毫无感情的话语并没有影响眉飞色舞的小女孩，蹲下身戳了一下灰褐色的真菌子实体，对着喷出的粉尘继续说道，“学名脱皮马勃，可以止血，并且金色葡萄球菌等致病细菌的生长也有很好的抑制作用。对于幼年期候子实体质地类似豆腐，可食用，现在已经老了，它喷出的烟雾是它的孢子，你们可以理解为，孢子就是蘑菇的种子。”

“呜哇！那我如果不小心吸进去了，肚子里会长蘑菇吗？”

刘五魁眨巴着眼睛，捂着鼻子问道。

“这是一个很可爱的问题........”你也蹲下来戳了戳“大喷菇”，在腾起的孢子烟雾里撑着下巴拖长了声音说道，圆滚滚的猫眼弯起狡黠的小月亮，“就像你不小心吞了西瓜籽肚子里却不会长西瓜一样，吸入真菌的孢子，肚子也不会长蘑菇，但这并不意味着其他生物身上不会长——比如著名的冬虫夏草，就是典型的寄生真菌。”

“通常地，真菌的生存方式为寄生或者腐生，但在主食之外它们也会主动捕食来加餐，比如我们刚采的鸡腿菇。真菌捕食的对象都是微小的线虫，它的菌丝上有带毛刺的棘细胞，触碰到线虫时会立刻释放毒素将其麻痹，再伸入菌丝消化猎物。也有直接用菌丝释放毒素捕食线虫的真菌，比如糙皮侧耳，俗称平菇。平菇菌丝释放的物质会作用于线虫的头部和咽肌细胞，最终导致整个神经系统和肌肉细胞迅速坏死，从而达到给自己加餐的目的.......”

“啪！”

你正说得兴起，原本站在一旁的陈朵突然蹲下来，不言不语地伸手在你腿边啪地一拍。抬眼对上你疑惑的目光，她摊开手，深绿的手套里摊着一条长钉似的黑色小虫。

“妈呀！旱蚂蟥！”

刘五魁瞪圆了眼睛，蹭蹭地倒退几步，眼里是掩饰不住的嫌恶。

旱蚂蟥，学名山蛭，隶属于环节动物门的蛭纲。蛭的体表没有辅助运动的刚毛，高度特化的身体专为吸血。它们的吸盘非常大力，硬拽可能会把口器留在皮肤里，只有用含高含量DEET的驱蚊液喷洒才能驱逐。

其实比起喜欢成群结队并且还会传播疾病的蚋、蠓、白蛉，以及叮咬疼痛剧烈还会起肿块的虻甚至比山蛭更难拔除的蜱虫，山蛭并不是你最讨厌的。毕竟它在刺破皮肤的同时，起码还会注射麻醉剂以及抗血凝剂来抑制宿主痛觉，也不传播疾病，就是血流不止看起来会很惨烈。

但是.......很奇怪。