红烧肉

文解释说：“那些贴着星星的打饭窗口，是我们中餐班学生在经营，俗话说实践出真理，我们学校给学生提供免费食堂窗口和食材，一方面让学生实践操作，一方面让学校其它学生吃到健康美味的饭菜。”

顿了顿，他又补充说：“而且经营学校食堂窗口的学生，不是打白工哦，还能参与到毛利润分账，三七分成。”

能挣钱！

程夏心动不已。

她留下来，一面继续上学参加高考，拿大学问文凭，一面打工挣钱，给便宜哥哥减轻负担。

她不想当寄生虫。

不能被才上大一的便宜哥哥一直供养着。

程夏想尝尝中餐班学生的厨艺，心里有个数。

程帆也是这样想的。

学生经营的窗口，比预制菜贵几块钱，还算物美价廉。

林成文想要给兄妹俩结账，被兄妹俩拒绝。

拿着餐食回到用餐区，程帆发现鸡蛋羹很多孔洞，没有他妹妹蒸得漂亮、细腻。

他妹妹做的水蒸蛋，蛋羹滑嫩得像牛奶布丁，还会盖上香辣的肉沫，看着就很有食欲。

吃过午饭，程夏又回到办公室考试。

经过两天的恶补，加上便宜哥哥的辅导，她的理科成绩几乎都及格，尤其是数学，拿到高分。

计算完总分，运气不错，笔试成绩刚好通过。

接下来，只需要测试烹饪特长成绩。

通过抽签，程夏抽到一个菜名——红烧肉。

红烧肉说难不难，说简单，不简单。

想要把红烧肉做的不柴不干，得花点心思。

她挑选好食材和香料，来到学校后厨。

进食堂厨房前，程夏把双肩包交给程帆，便宜哥哥和林成文在外面等候。

因为每位厨师的烹饪方式保密，按照规定，确认学生没有随身携带物品后，其他人不允许进入。

五十分钟后，红烧肉出锅。

林成文，还有主任、校长等早已等候多时，另外还有两名老师也一起充当裁判。

揭开砂锅，油香肉香，扑鼻而来。

黑沉沉的砂锅内，红烧肉三花五层，一块块鲜红油亮，漂亮极了。

挖起一块红烧肉，盛放到盘子里，一共五份，端给几位临时被拉来的裁判老师。

面前摆着一只白净瓷碟，因为刚放下，红烧肉一颤一颤，肉感十足啊！

林成文被红烧肉吸引。

好奇它比别的红烧肉颜色好看，不像是加了红曲米，用酱油烧出来，出锅后颜色暗沉下来，这个红烧肉鲜亮、红润，色香俱全。

入口是微甜的酱汁，肥肉里的油脂大部分被炖煮出来，瘦肉不柴，软软烂烂，入口即化。

吃完一块，林成文舔走唇边的浓郁酱汁，回味着：“香。”

旁边的教导主任看他没出息，也夹起红烧肉开始品尝。

一口造了。

咦，好像还不错。

油汪汪，肥肉部分炖得跟嫩豆腐似的，最难的是，瘦肉部分居然一点不干柴，裹着丰富的酱汁。

“哎哟，软糯香甜，适合我们年纪大，牙口不好的人吃。”

另外两位年轻老师，平时不爱吃肥肉，也对红烧肉评价颇好。

见大家都看来，老校长低头细细品尝，下一秒，眼底一亮。

烹饪测试，全票通过。

林成文通知兄妹俩，马上可以办理入学手续。

“等等。”程夏打断，说：“你们学校教室有空调吗？”

林成文啊一声，愣仔原地。

身后传来老校长的声音：“你愿意来我们学校，可以马上安装空调。”

林成文满眼不可思议，朝身后看去。

抠门如老校长，什么时候这么大方？