第 1 章

“兰心，将那盛猪排的盘子盛给我。”

少女双脚蹬在半掌宽的木板之上，她身着一袭水绿袄裙，长袖挽至臂弯，露出一节藕粉的小臂。

这模样着实不像是个做粗活的，可偏偏那动作熟稔到不行，单手掌勺，回身以右手接碗。

“三姑娘，还是奴婢等来吧。”

厨娘丫鬟们可怕极了自家姑娘那娇嫩的肌肤溅了油，连连阻拦。

身为贴身丫鬟的兰香更是出言，“姑娘，这粗活您怎好做？”

沈宣玥不容置喙：“兰心拿来，余下的你们看着便是。”

“姑娘……”

兰心与兰香对视一眼，便还是依了沈宣玥的意思，将猪排递去。

沈宣玥贴着铁锅将猪排下了锅，菜油烧得将将好，入油的刹那，肉排滋滋迸起了热油，好在她收的及时，手背是一点没碰着。

“姑娘！”

兰香立马捉了她的手，两面翻看。

“呼，好险。”沈宣玥勾唇笑笑，作出后怕的模样。

这热油，她倒是没再怕的，可无法，沈家上下哪里的丫鬟仆从都待她小心翼翼，她便如个瓷娃娃，走哪都担忧磕碎了。

沈家小三，在这杏林胡同也算是早有盛名，却并非因才华艳绝，而是她自小体弱多病，病缠于榻脚难着地。年芳仅十二岁，便吃了诸多方子，即使如此，这病都不见好过。

沈宣玥本并非沈家的三姑娘，她是二十一世纪家世优越的沈家独生女。

那时她父母健在，沈家在国内大力发展餐饮事业，而她在成年后便远赴法国深造学习厨艺。然而好景不长，沈宣玥毕业两年后，她的父母在一次外出中飞机失事遇难。

身为独女，她只得继承父母留下的数名产业，沈家几乎开遍全国的连锁饭店。

再后来，衣食无忧的沈宣玥睁开眼，便成了沈家病怏怏的三姑娘。

许是里子换了芯，本形如枯槁的三姑娘病情愈渐好转，就连照常入府看诊的大夫都惊叹不可思议。

眼见三姑娘面色转安，还能落地行走，沈府上下不可谓不欣喜。

尤其是沈宣玥的亲生母亲秦氏，那更是每日都要在她房中坐上许久陪着亲女。以往沈宣玥病重，秦氏几日才可见上她一面，这番不必再忧心，秦氏什么事儿都顺着她的心。

若说心愿，沈宣玥还真无心愿未了。

前世偌大家业，她独自享福，平日事业忙碌脱不开身，却也令自己富足无需牵挂其他。

而她最喜欢的便是吃，刚巧沈家最不缺的便是酒店。

因此，来到沈府后，沈宣玥才闹着要上厨房掌勺烧饭。

这事可着实让秦氏为了难。

如今阳春三月，沈宣玥如同那才抽芽的柳条，需被细心呵护。

女儿刚大病如初，怎好过度操劳？

再来他们身为沈家三房，却也是最不受待见的一房，沈宣玥想去大厨房掌勺几近是不可能的事。

秦氏便请了老太太的安，问询可允许三房自开小厨房。

老太太倒没为难秦氏，允了她的请求。

令秦氏万万没想到的是，当日沈宣玥便命丫鬟送了一盘红糖桂花糕给老太太。那厢老太太吃的是心花怒放，直夸沈宣玥心灵手巧。

秦氏这揪着的心可算是放下了。

沈宣玥在三房掌勺已有一个月，厨娘们仍不肯让她上手过油之物。蒸煮不甚会出事，唯独这热油，恐伤及三姑娘。

仆从们的提心吊胆，半分没影响沈宣玥。

今日她切好猪肉排，用肉槌拍打数十下，裹上蛋液淀粉，是打算做一道煎猪排。

薄薄的猪排在腌料中腌制已一个时辰，热锅烧烫，再将两面翻煎。

兰香候在一旁，时而探头瞥两眼锅里，再斜眼看灶台盘中摆着的还有三四块猪排，她便问：“姑娘做好些是打算送去给大房、二房一道分？”

这等分享食物的事儿于沈宣玥来说便不是第一回了。

在兰香看来，自家姑娘可真是心善，许多烹香的菜肴极少独享，多数时候她似乎更期望全府同享，就说那糕点甜食的，连下人们偶时都能分到。

兰心插了话，“姑娘要分的话，可万万不可再送去二房，哎……人可不领情！”

沈宣玥偏头浅笑，“你这丫头，二婶娘那回多说你一句，你记到了现在。”

“本就是嘛！”

兰心说的实话。

上回她去送煲好的藕汤，二太太商氏一句“不吃藕”直直让她吃了闭门羹。

“好啦，这回可不是要送婶娘们的，我有意去一趟青松书院给哥哥们送吃食。”

沈宣玥择了一只木碗，调和酱油和白砂糖在锅中炒开，淋在金黄色已煎好的猪排之上，顿时诱人的味道吸入鼻腔。

“少爷？”兰香疑惑。