第426章 说丰年
周大厨说做就做,第二天他便进了一批小河鱼,开始尝试着做了起来。 为了超越苏紫玉的饭店,周大厨甚至用上了法国料理的高级调理方式。 各种珍贵香料往里面一加,满是土腥味的小河鱼也瞬间就充满了香味。 周大厨见此面露自得之色。 之后他将其烹饪调理,很快就做出了和那些食客描述中差不多的小河鱼。 做完之后,周大厨端着菜自信满满的来到了安园的办公室里面。 “安老板,这就是我做的小河鱼!” 周大厨将鱼放在安园的面前,自信的开口说道。 “嗯……好香啊!” 在场众人只闻了一口,脸上就露出了满意之色。 他们没想到这乡下人都不怎么吃的小河鱼,竟然能做出如此美妙的味道。 就连安园也面露喜色。 这香味她以前只在一些高级的菜肴之上才能闻到,可现在仅仅只是一盘小河鱼就有如此香味,想必其口味必然独到。 “来,都尝尝!” 安园拿出筷子分给了众人,随后带头品尝了一下。 她夹起一块鱼肉尝了一口,一股香味顿时在她的舌尖爆开。 安园点了点头。 只不过随着她再一咀嚼,安园突然发现这小河鱼香归香,口味却不怎么好。 不仅鱼肉有些发柴,那股属于小河鱼的土腥味也没有完全去除。 要是让安园来形容的话,就是又好吃又难吃的感觉。 “这……” 安园放下筷子,皱起眉头开始思考起来。 “好吃,不愧是周大厨的作品!” “嗯,我看苏紫玉那女人做的怕是连这一半水平都没有!” “哈哈哈,咱们要是卖这个,苏紫玉分分钟就得破产!” 而在安园皱眉沉思的时候,其他人已经纷纷夸开了。 周大厨水平还是在的,他做出来的小河鱼完全可以达到好吃的水平。 当然,这值不值得细细品味就两说了。 周大厨听着这些夸奖,脸上不由露出了骄傲之色。 “怎么样安老板,这菜还合你口味吧?” 周大厨看向安园问道。 安园犹豫片刻,这才缓缓开口说道:“周大厨,这菜细细品味之下,其实还有一些不足,针对这些不足,我希望你能改进一下。” “不足?” 周大厨皱了皱眉头。 随后他自己夹起鱼肉尝了一下。 细细品味之下,周大厨也察觉了问题。 不过他放下筷子,脸上却是毫不在意。 “确实有些问题,但是这是小河鱼本身的特性,这是无法去除的,那些去苏记海鲜酒楼的人说不定还就追求这种风味。” 说这番话的时候,周大厨满脸自信。 听他这么一说,其他人也纷纷开口说道。 “老板,我看周大厨说得对,小河鱼的特点要是没了,那还有什么吃头!” “对,老板,咱们的菜绝对是吊打苏紫玉的稻花香的。” “就用这个菜吧,这段时间客人都流到苏紫玉那边去了,咱们必须抓紧时间把客人抢回来。” 一帮人众说纷纭,都在劝安园就选择这道菜。 安园咬着唇沉思起来。 她不确定现在的人会不会真的喜欢这种带着土腥味的鱼。 不过要说周大厨做的这鱼不行的话,这鱼也确实还算好吃。 犹豫再三,安园只好点了点头。 “好,咱们就用这道菜吧,至于名字的话,我看就叫说丰年吧!” 安园最后还是选择了就用这道菜。 而她取这个名字的模仿意味也是十足。 你叫稻花香,那我就叫说丰年,但凡有点文化的都知道这是一个东西。 “好,老板英明!” 众人欢呼一声。 很快安氏大饭店的众人就行动了起来,迅速就造出了噱头。 “说丰年?这菜和我们之前吃的稻花香是不是有什么关系啊?” “安氏大饭店做的这个看起来要精致很多,我看的图里面还搁有鱼子酱呢!” “明天就开始卖了,到时候可以过来尝尝!” “本来