第三十章
忙碌的日子,时光总是匆匆,不知不觉,端午到了。
一早周边的商铺就开始营造节日气氛,张灯结彩,整备货物,大街上也随处可见香囊、纸龙纸鸢、五色丝线等与端午相关的小物件。
百味轩自然也不能落于人后,他们是卖吃食的,便包起了粽子。
但与别的吃食不同,这个时代的粽子已演变出了多种花样。
如常见的黍米粽——即用草木灰泡黍米,而做出的碱水粽。
也有加了果仁或蜜饯用黏米包制成的甜粽——如蜜枣粽、赤豆粽、板栗粽等。
当然,有了甜粽,自然便也少不了咸粽——如加了猪肉的咸肉粽,以及加了火腿的火腿粽。
由于花样已经够多了,苏青柠和百味轩众人商议后,便决定只推出一款新品——蛋黄肉松粽。
之所以选择这个馅料,一来咸蛋黄有现成的,上次做完蛋黄酥后,苏青柠就把腌制方法教给了二丫头,两人腌了好几坛,现在也差不多都腌好了,正好能用上。
肉松虽说没有现成的,但制作方法也相对简单,易教易学,二丫头她们上手也快。
二来,也是最重要的原因。
那就是,珍馐楼目前应该还没攻破咸蛋黄的腌制方法,这从他们到现在都还没“复制”出蛋黄酥就看出来了。
所以赶在他们破攻前能多卖点就多卖点,也算是利益最大化。
而且还有最后一个原因,那就是蛋黄肉松馅的粽子真的很好吃!
苏青柠自己就爱到不行,便也权当是为了满足自己。
而在粽叶方面,这个时代人们包粽子普遍用的还是菰叶——也就是茭白的叶子。
这种叶子做成粽子后也有着独特的香味,但终归过于单一,于是苏青柠便又把创新点在了粽叶上。
她专门让二丫头分别找来了荷叶、芦苇叶、竹叶、以及芭蕉叶,然后根据不同的馅料,用不同的的叶片包制。这样不但能更好的区分粽子的品类,也给人一种与众不同的新奇感。
当然,除了新品,常见馅料他们也包制了不少,毕竟要做套餐的嘛,各个消费层的顾客都得照顾到。
不过这样一来,工作量就大了许多,因此除了苏青柠他们,那两位外卖员也自告奋勇跑来帮忙。
他们两个,一个叫张大牛,一个叫任铁生,之前由于外卖量爆增,他们便也从兼职荣升为全职。
赵显明给他们开得的工钱是每月七百文钱,虽算不上太高,但比起周边店里的帮工却已高出不少。
比他们之前那就更好了,因此两人也极是感恩,一听说苏青柠他们要包粽子,便主动要求过来帮忙。
二人也是能说会道的,再加上这段时间的相处,跟众人早就混熟了,很快就打成一片。
众人在百味轩宽敞的后院围成了一个大圈,边包粽子边闲话家常,有说有笑,好不热闹。
那任铁生还会口技,不借用任何工具,仅靠一张嘴,鸟叫狗叫□□叫……学什么像什么,惹得众人连连叫好。
而赵显明也因为无论如何都学不会包粽子,就算勉强包上,也很快露馅,便被众人嘲笑了。
“不学了!”经过无数次的失败后,赵显明终于放弃,一脸懊恼地将粽叶扔回了盆里。
“原来赵公子也有学不会的东西。”张大牛笑着调侃他。
也不怪他们惊奇,赵显明一直以来给人的感觉就是既聪慧又睿智,性格还沉稳平和,一看就是干大事的人,不想却栽在包粽子这种看似简单的事情上。
“那有什么?”二丫头替赵显明辩驳道:“我爹也不会呢,但一点也不耽误他做菜做得好。有道是人各有所长,赵大哥那双手一看就是握笔写字的,又岂能跟你们这些大老粗一样?”
“不会就是不会。”赵显明却双手一摊,坦然承认,只笑着看向苏青柠:“只要我娘子不嫌弃就好。”
莫名被CUE的苏青柠:“……”
她倒是挺能理解赵显明的,不说他以前的生活环境本就不需要他接触这些,就说他一个法学研究生,不会包粽子又怎么了?
每个人都有不擅长的东西,赵显明学不会包粽子不奇怪,奇怪的是赵显明最近的状态!
好么,她不好意思叫他夫君,他倒整天一口一个娘子叫得顺口无比。
“那当然不会了。”不等苏青柠说话,店小二便接道:“阿柠姐又怎么会嫌弃赵公子?稀罕还来不及呢。”
苏青柠再次:“……”
“那是!”任铁生也道:“我就没见过阿柠姑娘对赵公子这么好的,以前老听话本里讲什么神仙眷侣,天生一对,怕也就是他们这样了吧。”
连林天奇也笑着点头:“倒也的确,赵公子和阿柠姑娘的确是咱们见过最恩爱的夫妻了。”
苏青柠已经彻底说不出话了。
她到底做了什么?