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求生

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“怎么打卡,在这儿打可以吗?”唐依心不敢进房间怕被张绣棠她们发现,只杵在兰苑内侧的围墙下悄悄呼叫系统。

【系统正在读取数据……】

唐依心听得脑中叮一声,紧接着机器人提示音响起。

【打卡成功,宿主获得一次送福机会。】

“收到!”

唐依心加快脚程回到御厨房,半个时辰的时限已经过去了四分之一,她不能捏太复杂的面塑,只能尽可能见到高效。

记得刚才在外头,宫女说李美人是被东西吓着了动了胎气,那她就捏一串葡萄,紫气东来、多子多福。

面塑讲究三光,面光、手光、盆光。想要揉出这样的面,那就必须用多种面按照精确比例混合,还要加入些油份才成。

其他女史皆开始忙碌起来了,唐依心去食材房领了些紫薯,一袋小麦面,一袋糯米粉,一罐牛乳,一袋碾茶和几两莲蓉豆沙。其他工具和调味料都是御厨房现成的了,无需操心。

首先是准备面团。

制作一串葡萄,那便需要两种颜色的面团。紫色的葡萄皮,唐依心准备用紫薯上色。

紫薯高火迅速蒸熟,去皮捣成紫薯泥,再和入清水制成紫浆。面基则用小麦粉,不加一滴水,而是用牛乳冲开拌匀,加入些许糯米面揉成面团。如此做出来的面点会有一股浓郁的乳香,自带甘甜。

紫浆倒入面团,再于面团中加些油份,大力揉匀。如此原本白嫩嫩的面,就变成了如茄子般发亮的紫色。

唐依心一共做了两种紫色的面团,深紫色作为葡萄皮,浅紫色则作为葡萄果肉。

紧接着是绿色的面团,用于作为葡萄藤茎。

碾茶放入小磨细磨成粉,融于水中制成翠绿的浆液。唐依心将绿浆作为和面的水,在做这一步时,旁边几个打下手的司膳女史就看过来了,唐依心听见有人小声嘀咕了一句:“末茶不是泡着喝的?”

作为非遗传承人,唐依心对古代饮食也略有研究。依稀记得抹茶在古代成为末茶,意为茶之粉末。听着有人发问,端坐上位的姜尚食也朝此处瞧了一眼。

面团在有力地揉搓中慢慢变成了翠绿色,都准备好后,就可以开始捏形了。

紫色面团在手心搓圆,压扁后成一块饺子皮状,唐依心舀起一小勺莲蓉包进面里。包的时候,她突然想到了中秋总吃的莲蓉咸蛋黄月饼,于是灵机一动,也想弄个蛋黄流心的。

咸鸭蛋是古时的常用食材,因而不用跑食材房,御厨房内就有。唐依心一口气拿了五只,咸鸭蛋对半敲开,黄油就从里头流了出来。蛋白可以以后留着代替盐来炖汤煮菜,蛋黄则全都挖出来给李美人包进去。

一小勺咸蛋黄,混合一小勺莲蓉馅,包进紫色的面皮当中再于掌心搓成葡萄似的椭圆,最外层再用深紫色包一层薄皮。如此反复,唐依心包了约莫二十来颗。

众人觉得唐依心做的东西新鲜,都忍不住抬头往这儿看。姜尚食不得不出声提醒:“还剩两刻,都专注着自个儿手上的事儿。”

其他几个做点心的女史有的在包料有的在捏形状,听到了不由得手上又加快了速度。

时间紧迫,唐依心看了眼一旁的水钟,手上动作不停看着麻利干练。接下来要做绿色的葡萄藤叶部分。绿色面团揉搓成长条,几根细长条捏拢成葡萄主茎,其余的分枝部分朝各方向散开,一会儿就将果实都缀上去。

取一小块绿色面团压扁成圆心面片,再用一只干净的小碗,碗沿在面团边缘往里头一点的位置上一压,形成一个近似菱形的树叶形状就出来了。

叶片的大小可以用碗沿与面片的相对位置决定。叶边用筷子往外拖拽成锯齿状,叶脉则用牙签压出来,唐依心觉得用得不太顺手,琢磨着以后有空了还是得自己做套工具。

做好后,唐依心将叶子覆盖在葡萄藤蔓上,有的葡萄果实上也点缀个一两片,显得更加逼真了。

全部准备就绪后,唐依心将葡萄摆盘装好,放进笼屉里蒸熟。

火苗在灶上窜得老高,东西蒸得也快。眼见着时间差不多了,那头计时的女史就喊,“时辰到,大家呈上来吧。”,姜尚食已坐在尝菜桌前。

唐依心迅速熄了火,笼屉一打开,白色烟雾直往人脸上扑。一株蒸得油光发亮的葡萄映入眼帘。唐依心心中默念:“系统系统,给我的葡萄面塑加上安胎福气。”

【葡萄多子多福,安胎福气匹配成功!系统依据难易程度,判定赠送福气分值为3分,总分10。】

葡萄面塑确实不难,有个3分也成。今后有时间了,再捏个厉害的。

唐依心双手捧着热气腾腾的笼屉,和其他女史一道,依次将点心端到了姜尚食跟前。

尝菜桌光宽就有一丈,平日里姜尚食便是在此尝过各宫佳膳,她功底扎实要求极严,有些看上去似模似样的菜甚至没机会走出这道门槛。

各色

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