第两百三十二章
了按太阳穴,“那就只能明天在店门口贴招聘了,希望不会有太多的人冲进来。”咖啡馆开店这么久,米洛也见识到了华夏学生的热情,一开始生意会火爆他并不意外,他对他和霜奶仙的料理水平有信心,在美食街里占有一席之地并不难。但按理来说一段时间过后热度就会慢慢消减下来,结果没想到这些年纪不大的孩子们几乎是没事就来一趟,还向其他学校的朋友推荐他们咖啡馆,使得他们一到下午就会忙得没有松口气的时间,这确确实实是在米洛的预料之外了。不过霜奶仙倒挺开心的,她很高兴大家喜欢她做的甜点。
“那个,咖啡馆要招做甜品的临时工吗?”桂米米双眼发光,双手撑着桌子,踮起脚,疯狂自荐,“我我我我我!我可以的!我会做甜品好多好多甜品小蛋糕、蛋挞、派、甜甜圈、马卡龙我都会做!每天下午都有空!周末也有空!”
桂米米就差把“选我”两个字贴在脸上了,看到她这副模样,米洛眨了眨眼睛,笑道:“会很多甜品呀,那要来厨房试试看吗?”
“嗯嗯嗯嗯!”桂米米小鸡啄米般疯狂点头。米洛朝她招招手,带她进厨房试试她的甜品制作水平。
“看来我们可以只招服务生了,”库兹涅佐夫挑了挑眉,似乎为自己可以少写几个字而感到满意。不过虽然现场少了一个人,但柜台前显然还有两个小矮子,一米八五的店长环臂问道,“那么两位,你们要喝咖啡吗?”
顾千秋举起双手,“我要最不苦的咖啡!”
“我这里也不是没有水,”库兹涅佐夫拿出一瓶矿泉水放到柜台上,被顾千秋狠狠拒绝,“好吧,一杯卡布奇诺。你呢女孩?”他看向看着咖啡单陷入沉思的林伏安。
“来一杯最苦的,给他喝。”林伏安抬起头,认真说道。她口中的“他”,当然就是在旁边不知道在思考什么的哥德小童。
“好,一杯意式浓缩咖啡。”
库兹涅佐夫将一些咖啡豆装入磨豆机内,开始将咖啡豆磨成粗细适宜的研磨度。紧接着将咖啡粉从磨豆机中拨入手柄,然后将手柄中的咖啡粉拍平。拍平的方法极有技巧,用内行人的说法是,好的布粉不仅要考虑到垂直方向上的咖啡粉分布,还要考虑到水平层面上的咖啡粉分布。对于初学者来说这极其麻烦,但库兹涅佐夫已经拍了不知道多少年的咖啡粉了,柜台前的两个小姑娘就看见他手腕一顿翻转,像变魔术一样原本还带着裂隙与斜面的咖啡粉面就变得平整如坡。
接着用不到半分钟的时间做出一小杯咖啡,萃取时同时进行牛奶的打发,再将300ml的牛奶倒入奶缸。将蒸汽棒插入牛奶中,打法切割,加热牛奶,让泡沫达到奶缸的八分满。最后将奶沫与咖啡充分融合,拉出漂亮的火焰图案,一杯卡布奇诺就完成了。
“如果你也选了卡布奇诺,或许我可以拉出一个蝴蝶结。可惜意式浓缩咖啡没有这个环节。”将卡布奇诺端给顾千秋,库兹涅佐夫朝林伏安说了一句,便开始制作她要的最苦的咖啡。
意式浓缩咖啡是极其提神的一款咖啡。夜晚来咖啡馆的人也很少点它,并不是他们不想靠它熬夜,而是对大部分人来说这款咖啡极其难以入口,听他们描述似乎是比中药还难喝。
不过库兹涅佐夫本人挺喜欢的,偶尔晚上没人的时候他也会选择边喝它边看会书。
奇克接过手后先轻抿了一口,随后端着它坐到旁边的椅子上开始看书。看的不是别的,正是文言文字典。林伏安自己文言文稀烂当然不可能亲自教奇克,因为想到当初认字也是他们自己抱着新华字典啃的,干脆这次让奇克自己先试试能不能学会,学会了再反过来教她一下,语文还是要考的。
“店长,你们的双打赛还能预订吗?”顾千秋喝了口卡布奇诺,虽然说加了牛奶,但还是有点咖啡的苦涩在里面,她吐了吐舌头,将咖啡放到一旁,询问目前无事可做的库兹涅佐夫。
“周末双打可以正常在论坛贴处预订,最近三周都已经排满了。”库兹涅佐夫说着,眼神开始在身后柜子上的书籍上撇,似乎在思考今晚看什么。
“那可以现场预订吗?”顾千秋跃跃欲试。
“按理来说不行——除非你把卡布奇诺喝完。”库兹涅佐夫笑道。
顾千秋卡壳,她默默地端回卡布奇诺,自己点的,含泪也得喝完。
等她喝了一大半,库兹涅佐夫才开口问道:“现场预订也得有搭档,你的搭档呢?”
“……你能不能一口气说完啊店长!”顾千秋擦掉嘴边的一圈奶泡,囔囔道。
“后续补充的常理罢了,毕竟预订信息的登记是两人份的。”库兹涅佐夫拿出本罗刹名著,顺口回道。
“可恶……我当然有搭档啦!对吧,林伏安!”顾千秋目光灼灼地看向林伏安,林伏安疑惑抬头,冒出一个字:
“啊?”
顾千秋握住她的手,诚恳说道:“我在第一次见到你的时候就有预感我们注定成为绝佳拍档一起参加咖啡馆的双打对战,你