第20章 遇见，微醺盛夏

第二道菜是稍微难一点的辣炒鸡丁。

李浩把用葱姜水腌制的鸡丁撒入少许干淀粉拍匀，放入炒锅说，严格来说辣炒鸡丁都要过油，但是家庭版不用给那么麻烦。过油的操作你们新手也有一定的危险，只要把锅烧热，像我这样把鸡丁水分炒干至微微焦黄，就可以下葱姜片了。

待葱姜炒出香味可以下少许的郫县豆瓣酱，也可以不放，直接放干辣椒段翻炒跟花椒粒翻炒，等锅内辣椒略微出来糊香味，再烹入少许酱油，醋，出锅前加入熟芝麻淋上香油即可。

当第二道辣炒鸡丁摆放在盘子上时，李浩为了活跃气氛，还顺势用了撒盐哥的滑稽姿势，在鸡丁上撒上一层新鲜的葱花。

清怡拿出纸巾，为李浩擦去额头的汗水。这一幕被站在门口的黄婉清看在眼里，调侃道：“哎呦，真是牛郎织女，男耕女织的美满画面啊。”

清怡被这突如其来的调侃弄得有些害羞，怒斥道：“别乱说，整天无所事事，只会打游戏，还标榜自己是个作家呢？词不达意，你还是多读点书再说写作的事吧。”

李浩也跟着笑了，说：“她的写作技巧确实不错，只是这个地方用得有点牵强。”

黄婉清逗趣地说：“你们懂个屁，我在校园群里都有一帮读者粉丝呢。如果不是疫情，我早就要开读者见面会了。现在只能开视频直播见面会。”

这句话提醒了清怡，她兴奋地放下小本本，说：“对呀，浩哥，你做，我来拍摄，然后上传到自媒体平台，说不定会火爆一时。现在美食短视频的流量可是非常大的。”

李浩摇了摇头，谦虚地说：“算了吧，我这些只是偶尔做做，离做视频的水平还差得远，而且我也没时间每天都更新，基本上没什么戏。”

黄婉清不以为然地说：“骑驴找马，能做到哪里是哪里，反正你也没什么损失，说不定会意外火爆。”

这一番对话让气氛变得轻松愉快，李浩和清怡也渐渐放下了之前的紧张。

继续动手，他们开始准备下一道菜品。这个过程中，清怡的纸巾已经不知不觉地变成了李浩的擦汗巾，而他们之间的距离也越来越近。这份共同的烹饪体验，让两人之间的距离在心灵上也越拉越近。

在这个小小的厨房里，清怡和李浩开始了一场美食与情感的交织。在炒菜的过程中，他们渐渐展开了更多的对话，分享着彼此的生活、兴趣和梦想。

而李浩也渐渐发现，清怡不仅拥美丽外表，更有着内心的善良和温暖。

虽然从她家里的点点滴滴，可以看出，清怡的家庭条件应该很优越。她并没有因为家庭的背景而骄傲自大，反而展现出了一种对生活的热情和真诚。

两人在厨房中，逐渐建立起了一种特殊的默契，仿佛彼此之间的距离在不断地缩小。

在烹饪的过程中，李浩细心地传授烹饪技巧，清怡则认真地记录下来。她的小本本早已成了满满的一页，而心里也充满了对这段美好时光的珍藏。

“我们来做一道宫保鸡丁吧。“李浩看着还有一些鸡腿肉没用完，提议道，“这道菜色香味俱佳，而且制作也不难。“

清怡兴奋地点头，准备好了要记录下来的步骤。

李浩开始详细解释宫保鸡丁的做法。他先将鸡肉切成均匀的丁，然后用一些料酒、酱油和淀粉腌制片刻。接着，他在锅中加热，倒入适量的油，将花生米炸香备用。

清怡不禁问道：“炸花生米是为了什么？“

李浩微笑着解释说：“炸花生米可以提升宫保鸡丁的香气，让菜品更加美味。“

然后，他将腌制好的鸡丁倒入锅中，用大火迅速翻炒，直至鸡肉变白。他又加入切好的葱姜蒜和干辣椒段，炒出浓郁的香味。接着，他倒入一些郫县豆瓣酱，再加入一些料酒和糖，翻炒均匀。

“这个步骤需要小心，辣椒和豆瓣酱的香味会很浓，要适度掌握。“李浩提醒道。

清怡认真地将这个要点记下来，眼神中充满了对李浩的尊敬。

最后，李浩将炸好的花生米倒入锅中，翻炒均匀，然后加入一些花椒粒，提升菜品的风味。

宫保鸡丁炒好后，他用盛满水淀粉的碗，制作了一些芡汁，淋在鸡丁上，让菜肴更加诱人。他还特意在最后撒上一些香葱末和香菜，增添了菜品的色彩和美感。

“好了，宫保鸡丁就做好了。“李浩笑着说，将这道菜装盘。

清怡兴奋地看着餐桌上的三道菜，一个比一个诱人，心里对李浩的佩服之情越加深厚。

原本计划的四菜一汤，李浩并没有做完，清怡今天的准备的食材有点多，成品出锅份量很实惠，三个菜三个人，足足有余，再说，李浩也狡猾的故意留了两道菜，给下次来埋下伏笔。

这顿晚餐，不仅是美食的享受，更是两人之间情感的交流。他们坐在一起，一起品尝着他们共同制作的美味佳肴，谈笑风生，渐渐地将彼此拉近。而黄婉清则