第8章 遇见，微醺盛夏08

魏莱从理发店出来，一个人也没地方可去，就早早的来到火锅店的包间里用手机看公司运营数据。

这个包间很大，中式设计，可以放两张圆桌，魏莱他们定的是能坐十个人的小一点圆桌，另一个大一些能坐下16个人左右，中间是一扇木质雕花推拉门，用于隔开不同的客人。

看来大桌子也被预定，桌子放着一些酒水，还有几包零食，一些饮料，还有几包蔬菜和水果，看来对面的客人把能自带的都带全了。要是再带点毛肚、鸭肠，点个锅底就可以开吃了。

魏莱一眼就认出蔬菜、水果的包装LOGO，那是他们公司的产品，看在这些食材的份上，魏莱也就打消对另外一桌客人的吐槽了，毕竟他们也算自己的衣食父母。

现在两边只有魏莱一个人，她也懒得去拉隔断的门。只是打开了两边的窗户，散一散包间里面浓重的牛油底料味，要不等下回去里里外外都得换衣服。

这家店的老板跟他们很熟悉，是家地道的老火锅，也是魏莱她们的常年聚餐点。

说起来，这个还是公司老张将就魏莱指定的聚餐点。因为魏莱的唯一爱好就是吃火锅，仿佛女人对火锅都不具备抵抗力。

每次让魏莱选择吃什么，她总是脱口而出火锅，因为简单，红锅涮一切。另一个原因是魏莱是四川人，她的胃从小已经被辣椒、牛油攻占，久了不吃就会想念。

一个人的口味是很难改变的。

唐静跟周敏是结伴而来的，她们俩先进来的，唐静的男朋友跟周敏老公在门口抽烟，因为魏莱不能闻烟味，一闻到就恶心。

所以她身边了解她的朋友都很自觉的不在她跟前抽烟，这点倒不是魏莱矫情，是她自己作的。

她做运营期间，天天熬夜，因为很多到货的生鲜都是半夜入仓，她们的一大业务是跟某团优选、某多买菜、某马生鲜、等平台供货，交货时间就是凌晨2点前，这期间在货没有交进去前，魏莱的神经都是紧绷的。

生鲜从田间地头到真正送到客户手里中间环节太多，所以种植的农民还是农民，并没有赚到多少钱，往往一年到头也就只能养家糊口，要是遇到干旱、洪涝、大风、寒流等就得亏。

中国的种植户基本还是看天吃饭，老天爷要是不赏饭，那就得饿肚子，生鲜不比矿泉水、洗衣液，等标准品，魏莱她们叫标品。

当年如果光照不足，作物的糖分就上不来，如果光照太足，就会出现干水，晒伤，雨水不足就影响产量，雨水太足也会导致落果、落花、反酸、等问题。

一场大风半小时足以毁了整个县的蔬菜大棚，高原地区偶尔的冰雹能让整个地区的苹果树减产三分之二，剩下的也是伤果。

近几年网上流传的科技跟狠活的传说，什么给果树打点滴挂吊瓶-增加糖分，给葡萄喷药增加果皮韧性跟脆度等的确存在。

但是大部分种植户还是不用的，因为一旦蔬果被科技加工了它的口感跟保质期就会大大打折扣，基本就是三到五天内就发软变质，口感更是变得天奇怪，不酸也不甜，入口就跟吃了过期的八宝粥一样。

蔬果从采摘到人们手里，要经过最少一天的采摘时间，打包上车时间半天，运输3天左右，入仓分拣1天左右，运输发货一天左右，水果店所谓的新鲜直达那都是扯淡，人们拿到的都是采摘3-5以后的蔬果了。当然也有本地蔬果可以减少周转周期。

所以魏莱她们做生鲜的就得从盯着采摘，协调上车，催着物流车，监督着仓库分拣打包人员的分拣速度跟精度，速度快了，打包的质量品控就低，慢了人工成本就高，定包的份量给多了亏成本，给少了被第三方罚款，严重的还要返工重来。

虽然这些工作公司都是分工给各个部门，大家协调工作完成的，但是作为运营总监她必须时刻盯着以上的所有工作，因为早发现早补救，避免公司损失，也避免公司同事的损失。

为了能提神醒脑，魏莱什么方式都尝试了，喝浓咖啡，喝浓茶，甚至抽烟，结果烟没学会把自己抽的上吐下泻，头疼欲裂，差点上医院。

从那以后她留下了后遗症，闻到烟味就恶心，比怀孕都剧烈。这让魏莱的择偶标准里多了一项：对方不可以抽烟。

她倒不是反对男人抽烟喝酒，她是怕万一自己将来的心仪的男人带着一口烟味吻自己，她再吐对方一脸，就尴尬了。

周敏走进门，兴致勃勃地问：“你那只小柯基呢？它叫什么名字来着？”又怀疑地问，名字好像叫“花椒”，听起来挺好听的。”

“看来它的主人家里很缺调料。”唐静接过话头，开玩笑地道。

“现在是特殊时期，出门都不容易，更别说带狗了。”魏莱不抬头，继续专注地盯着手机。“我们就别给老板添麻烦了，毕竟能吃上火锅已经不容易了。”

在一阵语音消息中，魏莱继续与工作相关的事务沟通：“王哥，记得通知司机师傅，发车前一定要加满油，河北那