第290章 儿子不急让我先吃

菜在里头都没什么特殊味儿了。

等熬到香料都焦黄了就捞起来，料油分离。

炸过的香料配着汆过的辣椒，在破壁机里打个半碎，再倒进一勺分出来的料油打一遍。

本来还颗粒分明的香料，立刻成了油润鲜艳的辣椒糊糊。

辣和香开始融为一体！

这时候，再把辣椒糊，料油，豆豉等都掺在一起下锅。

红与黑，在锅中翻炒几遍，香气就蹿起来了。

豆香，油香，辣香！

唐磊又去抓了几块红糖丢进锅里。

微微的甜，既能中和泼辣的咸，激出一点鲜美来。

又能保持油酱分离，让酱不至于太稀薄。

最后做菜老三样。

酱油十三香加花椒，调上这么一口味儿。

唐磊想了想，又抓了把花生米，粗粗捣碎放进去。

这都是炒熟过的，不带一丝水分，进了这辣酱里，又是炒又是泡的。

等亚历山大的儿子收到时，应该就腌成了裹着辣油的半透明。

吃到一口，脆脆香香的，颇有点酒鬼花生那味道。

“还得是我舍得啊。”

唐磊摇摇头，装了一瓶子酱，一边琢磨着是不是该再撒一把芝麻？

只是还没想好，他先按住了一只伸过来的手，诧异道。

“不是刚吃过饭？”

不知什么时候又蹲在后厨窗前的谢尔盖嘿嘿一笑。

“我给你试试味嘛！”

唐磊无奈：“那你尝尝吧，不过稳着点别吃多哈，这是给亚历山大——”

话音未落，亚历山大夫妻也凑了过来，一人一小勺，笑的亲切。

“我们先替那小子尝尝！”

叶莲娜蹦蹦跳跳的从外头回来了，怀里抱着几只大列巴。

“来啦，我特地去其他区要来的！一人一块夹着吃！”

一串各区主厨，老六，根纳季等跟在她后头留进来。

“吃什么？我们都还能吃呢！哦这个啊，是跟果酱那种吗？”

他们闻着香味儿，忽然无师自通的拿起面包就抹酱。

唐磊一边提醒别抹太多，咸啊！

一边默默的估摸了下这一瓶酱……

这么吃下去……那位远在帝都的老兄还轮得到吗？

他赶紧看亚历山大夫妻，想着也提醒他们一句。

毕竟是他们的亲儿子。

就见这两人已经一人一下块吃起来了。

“呼，又咸又辣的，有味儿！”

“这是什么？有点硬，但嚼着好香，豆子？还有花生米？”

“是豆豉。”唐磊顺便解释了下。

听的亚历山大夫人眼中异彩连连，口中吞咽不停。

等回过神来，她的两手已经空空如也。

一块列巴无影无踪！

她惊讶的一手捂肚子，一手捂嘴。

“额，就吃完了？”

唐磊习惯的叹了口气。

本身这酱，就是下主食的东西么。

有滋有味的，经常一不小心就吃多。

他只好给众人倒水：“咸不咸啊？喝口缓缓。”

“尝过味道还不错吧？那我封起来了，这是给二监长他家儿……”

亚历山大忽然拍了拍夫人，对视一眼。

“亲爱的，这种好东西我们都还没吃过瘾。”

“还是让他等等再吃吧！他不急！”